现货现发，香气足！满觉陇胡大伯做的桂花干，有人一次下单50包
都
都市快报约 3 分钟
都市快报约 3 分钟味道特别好，价格不贵，质量好。
胡大伯桂花干（20g/包）：
零售价28元/包，优享价22元/包。
过去三年，算上房租、助手梅梅的工资，胡大伯其实是亏钱的。今年还升级了加工工艺：过筛更加精细，温控烘干更科学。所以成本是增加的。
终于收到了今年新鲜烘干的桂花干。
一开袋，香味就弥漫开来，花朵处理得很好，不变色又饱满。
桂花干好看好闻好吃，在我家的使用频率可高了：
早起和家人搓一些三色小圆子，煮一锅酒酿圆子羹，洒一把桂花干；下午给家里小学生准备第二天的快手早餐——米糕，洒一把桂花干；闲暇时给自己泡一杯红枣茶，洒一把桂花干。
▲酒酿圆子羹。
▲自制米糕。
桂花干不仅仅是点缀，很多时候更是增色添香的点睛之笔。
桂花干易保存，每年都要囤几包，好把这秋天的专属味道保留得更久一些呢。
杭州人对于桂花的热爱，绝不止于赏花闻香，留住桂花，满觉陇有很多方式，比如做桂花干、糖桂花、桂花蜜、桂花龙井……
10月9日，我们再次来到了满觉陇胡大伯家。看到我们来，胡大伯开心得像个孩子似的。
他说，做了这么多年，仍有那么多人还惦记着他的桂花干，真好啊！
选花
做桂花干的花，必须是花苞花。盛开的或已开过的花，都不适合。
打花
要在清晨，趁露水未干，上山打桂花，这时候的桂花，水分足、姿态美。打两三个小时，太阳出来，就要收工下山了。
烘干
打下来的桂花，要马上过筛，去除叶子啊、树梗啊等杂质，再送去烘干。
怎么吃？