冬天的第一口羊肉，鲜而不膻，真的太香了！

立冬过后，天气是越来越冷🥶了。

嗖嗖的冷风这么一吹，想吃羊肉的那颗心呀，也开始按耐不住蠢蠢欲动起来～

尤其是咕嘟嘟嘟冒着热气的羊肉汤，喝上一碗鲜香开胃，浑身上下变得暖呼呼，简直不要太幸福！

图片来源：《风味人间》纪录片

要说羊中佳品，那必然少不了来自咱们大西北的「宁夏盐池滩羊」。

它，肉质细嫩丰腴、脂肪分布均匀，吃起来不腻不膻、还有着浓郁的奶香味儿～

这些年也凭借着自身超级优秀的口感在一众羊肉中脱颖而出，一举成为了吃货们的「梦中情羊」！

不愧是羊肉界的扛把子～

图片来源：giphy.com

作为冬天进补食材界的「三好学生」，羊肉🐑不仅肉质鲜美，营养也和牛肉不相上下哦。

每 100 g 羊肉（代表值），就含有 18.5 g 的蛋白质和 3.9 mg 的铁以及 16 mg 的钙，在一众肉类选手中也属于很拔尖的存在！*数据来源于《中国食物成分表标准版》第 6 版

在寒冷的冬天和家人或朋友一起吃，非常合适～

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这次为了满足大家大口吃到好羊肉的愿望，咱们的买手小哥哥费了老大劲搜罗了一圈，终于找到这款——

来自西鲜记的「正宗宁夏盐池滩羊」

它不仅肉质细腻、弹韧，自带奶香味儿，吃起来更是惊为天人！

可以说几乎没有膻味，恰到好处的油脂包裹着鲜美异常的羊肉，那叫一个口齿留香～

就连办公室里平时不爱吃羊肉的小伙伴，尝过之后也一个劲儿地夸，每天催着我们上链接！

图片来源：自己拍的

很多人不爱吃羊肉，是因为担心膻味过重。

但并不是所有羊肉都有浓郁的膻味哦，像产地、饲料、养殖技术和品种等都是关键影响因素～

所以这一次，我们特别选择了来自位于鄂尔多斯盆地西部边缘宁夏盐池，土生土长的正宗滩羊。

图片来源：图虫创意

从小吃着由盐池高海拔草原特有盐碱土壤孕育而成的天然牧草长大，不催肥、不育肥，羊肉膻味更轻、脂肪分布均匀，口碑相当优秀。

关键盐池滩羊的数量也特别稀缺，所以经常卖断货！

肉嫩多汁，自带浓郁奶香

和常年圈养的普通羊不同，这批来自宁夏盐池的滩羊天性自由，长年处于草原放牧、草饲散养的状态，每天在一望无际的草原上溜达、奔跑。

除了吃喝睡就是运动，身体素质倍儿棒，这才拥有了瘦肉率高、膻味小，越嚼越香的优秀肉质，想不好吃都难！

图片来源：giphy.com

除此之外，羊的年龄也决定了肉质的好坏。

西鲜记家的这款羊肉，只精选 180 天的小羊羔肉！

肌肉和脂肪分布均匀，筋膜相对较少，肉质自然也更鲜嫩多汁，还自带独特奶香味，只加食盐简单调味，就好吃到惊为天人～

完全没有老羊肉那种需要费劲咀嚼的口感

图片来源：自己拍的

咬一口，肉的鲜甜混合着奶香，在舌尖温柔化开～

用某位同事的话说就是：吃过这家的羊，其他都是浮云！

如此优秀的西鲜记宁夏盐池滩羊，还是盒马供应商品牌，6 斤就要 499 元，算下来单斤都要 80 多……

好在这次，赶上这次丁香家开团，我们帮大家直接把价格打下来了！

丁香家粉丝福利，限时直降 30 元——

正宗宁夏滩羊多肉羊蝎子 4 斤到手 179 元，法式小羊腿 3 斤仅 189 元，带骨羊肉块 3 斤 199 元，精瘦手把肉 3 斤 199 元，单斤低至 44.8 元起！

家里人多、或者要宴客的朋友

更建议直接拍乳羔羊半羊规格

足足 8 斤重，到手仅 499 元

，到手更划算

平时在外面随便吃顿羊蝎子火锅的价格，今天能直接拿下正宗盐池滩羊原切羊肉，法式小羊腿、带骨羊肉块、精瘦手把肉、多肉羊蝎子，全都给大家安排上了！

还额外赠送炖料包等调味料，真的巨划算～

煮、烤、煎样样都行，无论是买回来自己和家人吃，还是给长辈送礼都特别合适！库存有限，大家且买且珍惜！

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为了最大限度保留鲜味，西鲜记家的每一块羊肉都是新鲜原切的。

屠宰之后还会经过 72 小时的低温排酸处理，让肌肉组织变软变弹，从而提升羊肉的鲜嫩程度。

排酸完成后，再精选出 4 个不同部位的肉排进行小块切割以及速冻锁鲜等一系列操作，这才保障了大家收到的羊肉都是新鲜高品质～

图片来源：自己拍的

整个过程采用标准化处理，0 添加，无拼接、不注水、不腌制，主打一个原汁原味，宝宝孕妇也可以放心吃！

对比市面上那些动不动就调味、注水的羊肉，它的口感更是轻松吊打，厨房小白都能轻松驾驭，怎么做都很好吃～

图片来源：自己拍的

另外，它还通过了 28 项专业检测标准，吃起来也更安心～

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没有什么比在冬日一起吃羊肉更幸福的事情了！

喊上三五好友，或和对象、孩子、父母围一桌啃羊肉、喝羊汤，一边聊家常，可真的太温暖啦～

一口脱骨、两口爆汁，满嘴奶香

西鲜记这款滩羊套餐，不仅做到了肉质好，物流配送这块也让人很安心，收到的时候包裹完好，里面塞得满满当当！

图片来源：自己拍的

打开之后是一个保鲜泡沫箱，里面有不同部位的羊肉，都是切割好了的状态，大写的省心！

还额外赠送了吃羊肉必备的炖料包等配料，直接帮咱们省下调料钱，解冻之后就能直接下锅烹饪啦～

图片来源：自己拍的

不得不说每个规格的分量是真的足，煎烤炖煮轻松拿捏，平时一家人吃或者拿来宴客，随便一包都够够的～

像肉质更细嫩的带骨羊肉块，就很适合爆炒和烧烤。做成羊肉手抓饭更是食欲满满，羊肉的油脂渗入到米饭中，馋虫瞬间被勾起～

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而肉质紧实的手把肉，则更适合红烧和炖煮。

加大葱和萝卜一起进砂锅，简直就是冬日驱寒之光！

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肥瘦相宜的法式小羊腿，自然是煎烤着吃更高级～

图片来源：自己拍的

加香料腌制后，直接进烤箱烤至外皮酥脆，还能直接切块配上蔬菜和卷饼，连吃好几个都不会腻！

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还有聚餐必备的羊蝎子，家里来客人了直接炖一锅，汤浓、肉嫩、易脱骨，满满的骨髓和软糯的羊肉，吃起来特别带感～

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运输包装方面，也做得足够用心，全程冷链配送。

收到打开箱子一看，冰袋都还没化，肉也是很新鲜的状态，吃起来更放心！

图片来源：自己拍的

羊肉表面，还能看到薄薄的一层白霜。

化冻之后颜色鲜艳，含肉率高，羊肉处理得非常干净，几乎没什么血块，品质是肉眼可见的好！

图片来源：自己拍的

眼瞅着也快到年底了，各种亲友聚餐、家宴招待，总少不了要囤点好食材。

想想平时出门随便吃个羊肉火锅都要大几百，买个羊肉卷也要 100 多起步。

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正宗宁夏滩羊多肉羊蝎子 4 斤 179 元，法式小羊腿 3 斤只要 189 元，带骨羊肉块 3 斤到手 199 元，精瘦手把肉 3 斤 199 元！

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就在 11 月 20 日 18：00

丁香在三楼直播间