寒冬，泡一杯 “ 金色的宝盏花 ”，舒缓心情，温润滋补

都市快报2024年12月18日约 3 分钟

“降温之后，我也像秋冬的树一样迅速萎靡。掉发、感冒、头痛、鼻塞……天灰灰、草黄黄，一切都好像加上了灰色滤镜，看起来那么讨厌”。

“最近我一宿一宿睡不着觉。白天打不起精神来，什么都没兴趣、和谁都不想说话。”

“一入冬就好像变了一个人，动不动就发脾气、难过，很难控制住自己。”

“总会莫名地失落，偶尔还会控制不住地掉眼泪”。

进入寒冬，情绪问题好像格外突出，这或许与冬季的特性有很大关系。冬天阳气渐收、燥气渐起，肺部和肝脏都很容易“受伤”，稍不注意就容易情绪低落、压抑，具体表现有忧郁、心慌心悸、失眠、内分泌紊乱等。

尤其这三类人群最容易中招：

一是久坐办公室，很少有户外活动的人；

二是性格悲观，内心敏感细腻的人；

三是处于特殊时期的人，比如正处于青春期的孩子、老年人、孕产妇或更年期的女性。

如果你也感到心情烦闷，可以喝点花茶。铁皮石斛花茶，就很合适。

很多人都知道铁皮石斛，却不知道铁皮石斛花也是不可多得的宝贝，尤其在舒缓心情、缓解精神紧张等方面有着积极作用。

这是因为铁皮石斛花中含有多种挥发油，可清心解郁，使人心情开朗。无论是因工作压力大导致的精神压力大，还是因季节交替、情绪波动而引发的烦躁不安，都可以泡上一壶铁皮石斛花茶，给身心来场SPA！

除了泡茶，铁皮石斛花也可以煲汤、做菜。

石斛花食用方法：

泡茶：准备适量新鲜石斛花放入水中，将水煮沸后，转小火煮约10-15分钟，也可加入白凉粉将其做成石斛花冻，冷却后即可食用。
煲汤：准备适量新鲜石斛花和其他汤料，如排骨、鲜肉等。将石斛花、排骨和其他汤料放入煲汤锅中。加入适量清水，煮沸后转小火炖煮1-2小时。根据个人口味加入适量盐和调味品，即可享用。
炒鸡蛋：准备适量新鲜石斛花和鸡蛋，打入碗中搅拌均匀。加入适量油热锅，放入蛋花煎炒片刻。加入洗净的石斛花，继续翻炒均匀。根据个人口味加入适量盐和调味品，炒熟后即可享用。