「高仿」宗师傅，偷家宗馥莉
陈法善约 8 分钟「核心提示」
近期，市场上出现了一款名为“宗师傅”的AD钙奶饮品，其从包装设计、色彩搭配到品牌LOGO均与知名的娃哈哈AD钙奶极为相似，引发了广泛关注。
除了在外观上几乎复制了娃哈哈AD钙奶的风格，“宗师傅”还巧妙地利用了一波怀旧营销策略，将消费者带回到了那个喝着AD钙奶、沉浸在动画片中的无忧童年时代。其“一代宗师两代情， 同宗同源宗师傅”的广告语主打感情牌，似乎在有意无意地“致敬”娃哈哈创始人宗庆后，有人还以为娃哈哈又出新款了。
实际上，这已经不是“宗师傅”第一次与娃哈哈产生关联传闻。早在2024年7月，当宗馥莉因辞职事件引发一系列内部斗争时，“宗师傅”就已进入公众视野。当时，外界纷纷猜测这可能是宗馥莉另辟蹊径的一个选择。
尽管娃哈哈官方随后澄清两者之间并无直接关系，但从股权结构、产品线布局以及管理层背景来看，“宗师傅”与娃哈哈之间确实有着错综复杂的联系。“宗师傅”的核心团队成员多为曾任职于娃哈哈的老员工，背后的支持者则是宗庆后的弟弟——宗泽后，他曾公开批评过宗馥莉的管理方式，认为应更注重实际业绩而非过于锋芒毕露。
那么，宗师傅到底是情怀的产物，还是又一个“本是同根生”的商战故事？
“高仿”AD钙奶现身江湖
这款由宗师傅饮料（杭州）有限公司出品，并命名为“益品宗师AD钙奶”的饮品，在口感、配方和包装设计上紧密跟随娃哈哈的脚步，意图通过唤起80后、90后的童年回忆，并借助当前复古国潮的消费趋势来打开市场。用知名主持人汪涵的经典广告语讲，这又是一起“有人模仿我的脸，有人模仿我的面”的商业案例。
从时间上看，2024年7月，宗师傅选择在娃哈哈内部人事变动时浮出水面。“当时做宗师傅的契机是‘宗馥莉辞职’事件，辞职事件会给整个饮料市场带来变数。”宗师傅总裁赵方宸在接受《界面》采访时表示，“AD钙奶及乳饮料系列具有1600亿元以上体量空间，因此选择AD钙奶做宗师傅第一款产品。”
尽管“宗师傅”AD钙奶自2024年11月上市以来已经经历了两轮经销商销售回款，但在主流电商平台上却难以觅其踪影。
1月20日下午，《豹变》在淘宝APP搜索“宗师傅AD钙奶”，在前3屏中，只有一个链接在卖宗师傅AD钙奶，其他链接多在卖娃哈哈AD钙奶，也有少量卖乐百氏、均瑶品牌的AD钙奶。同样的情况也出现在京东、抖音等平台，显示出“宗师傅”在线上渠道的覆盖范围有限。
值得注意的是，“宗师傅”作为后来者，并未采取低价策略。相反，从电商渠道的售价看，其售价甚至高于原版娃哈哈AD钙奶。在上述淘宝店铺中，4瓶装宗师傅AD钙奶售价8.26元，折合2.07元/瓶，相同规格的娃哈哈AD钙奶售价仅为1.35元/瓶。
在酒水饮料行业，由于产品体积大、重量重，多进行属地化生产，品牌会在主要市场周边寻找合适的生产基地，以覆盖300-500公里的销售半径。目前，宗师傅已在浙江桐庐、富阳设立两处生产基地，长三角是其最有可能优先覆盖的市场。
《豹变》在上海、南京、杭州、芜湖、镇江、温州、宁波等城市搜“宗师傅AD钙奶”，选择外卖配送，均无同城商家售卖该款产品，相反，系统清一色地推荐娃哈哈AD钙奶的购买链接。由此看来，即便是在最有可能铺货的地区，宗师傅在渠道和知名度方面跟娃哈哈还有不小的差距。
尽管面临诸多挑战，宗师傅在销量方面还是定下了颇为激进的目标。2024年10月，宗师傅董事长吴坚、总裁赵方宸率众高管考察了AD钙奶生产方——杭州吾尚食品有限公司（下称“吾尚食品”）。“吾尚实业”微信公众号披露的信息显示，双方力争在2025年实现宗师傅吾尚联销体销售额突破10亿元。
而在一个多月后，这一目标直接翻了五倍。2024年11月24日，赵方宸在宗师傅代理招商会上表示，到2027年，宗师傅计划在全国建立12个生产基地、100家联合工厂，并设立5个区域性公司及30余个省级公司，力争在2025年度实现销售总额突破50亿元的目标。
但这一目标能否实现，还有待市场验证。一方面，在宗庆后逝世，以及后续的交接班风波中，娃哈哈获得了足够高的关注度，并带动了产品销量。但随着流量红利过去，一味蹭热度、打情怀牌的效果难免会打折扣。
其次，宗师傅在价格方面并无明显优势，能否拿下至关重要的低线市场还是个未知数。
叔侄之争的新舞台
新掌门的内忧与外患
即便宗师傅在2025年顺利实现50亿元的销售目标，这一成绩与娃哈哈700亿的销售体量相比，仍不是一个数量级的对手。
对娃哈哈新掌门宗馥莉来说，能否带领公司走出产品、品牌老化困境，重回增长区间显然是更紧迫的任务。目前，在娃哈哈核心产品矩阵中，AD钙奶受到乐百氏、宗师傅等品牌的挑战，八宝粥逐渐淡出消费者视野外，娃哈哈的主要产品纯净水也受到农夫山泉的进一步挤压。
2024年4月，农夫山泉打破过去24年未生产纯净水的局面，推出了绿色包装的农夫山泉纯净水。而娃哈哈在瓶装水市场的主要产品就是纯净水。
实际上，娃哈哈跟农夫山泉的纠葛可以追溯到2000年的“世纪水争”。彼时，在中国的瓶装水市场，纯净水是主流。而农夫山泉剑走偏锋，以贬低“纯净水”吹捧“天然水”作为营销手段，宣称纯净水对人体健康无益，公司将不再生产纯净水，转而全部生产“富含矿物质和微量元素，具有天然弱碱性”的天然水。
此举引发了包括娃哈哈、景田在内的近70家企业联合抵制，但在农夫山泉猛烈的广告攻势下，瓶装水市场格局逐渐改写。观研天下统计的数据显示，截至2024年5月，农夫山泉以26.5%的市占率排名第一，而娃哈哈则以9.9%的市占率居第四位。
同时，随着近年来外卖的迅猛发展，方便食品的市场不断被蚕食。如同香飘飘奶茶在面对古茗等新式茶饮时显得无力招架一样，娃哈哈也曾一度陷入被动防守的局面。为了重拾年轻化的品牌形象，娃哈哈不仅解雇了长期合作的代言人王力宏，还尝试在线下开设奶茶店，试图重新与年轻消费者建立联系。
不过，茶饮市场早已是一片红海。据《南方都市报》报道，2024年12月，广东最后一家娃哈哈奶茶门店关闭。门店员工透露，在宗庆后去世，门店生意曾短暂变好，但一个月后就恢复如初，在闭店前夕，每天的销售额只有几百元，有时候甚至一天一张单都没有。
2019年10月，娃哈哈奶茶业务正式运营，曾被公司寄予厚望，宗庆后甚至将其视为娃哈哈的“第三次创业”，并制定了“5年1万家门店”的扩张计划。但后续由于市场表现不佳，出现大规模门店关闭的情况。2024年12月，娃哈哈奶茶官宣将不再开放加盟。在失去娃哈哈支持后，剩下的奶茶门店的处境恐将更加艰难，未来可能难逃闭店的结局。
或许，作为食品饮料行业的初代“网红”，娃哈哈多年来习惯了成为其他品牌模仿的对象。但在宗庆后去世后，一些既定的秩序被打乱，新的规则正在形成。虽然宗师傅目前还不足以跟娃哈哈掰手腕，但在外部有农夫山泉等强劲对手的竞争压力，内部又面临叔叔背刺、员工举报、老臣背叛等一系列问题的情况下，宗馥莉面临的挑战才刚刚开始。
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