最近一上地铁，戴口罩的人多了起来，身边也有不少朋友被流感“盯上”了，纷纷中招。喉咙像是被砂纸摩擦过，又干又痛。其实，有几种天然的“润喉良方”，或许能帮大家解决这个困扰。比如来自塘栖的枇杷花茶，它不仅口感清新，还蕴含多种有益成分，喝一杯喉咙舒服多了。来自广东的化橘红，传统工艺制作，国家地理标志保护产品。喝起来淡淡药香，有舒服的苦感。还有已售出4500多单的塘栖枇杷膏，真材实料，12斤的塘栖枇杷鲜果才能熬制出1斤纯枇杷膏，从勺子上倒下来都能拉丝。春寒料峭，不少小伙伴都感冒了，咳嗽、喉咙难受。抱抱家来自塘栖的枇杷花茶，清甜花香，喝一杯舒服多了。塘栖枇杷，名气炸天，每到初夏，几乎每个杭州人都不想错过。其实在当地，除了初夏的枇杷，冬季的枇杷花也是一宝。不少枇杷农户家中，一年四季常备枇杷花，家里有人咳嗽、喉咙不适等，就或泡或煮枇杷花茶。《本草纲目》记载，枇杷花有止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏以及“治头风、鼻涕清涕”等作用。它富含18种氨基酸，具有丰富的营养和药用价值。阴雨雾霾天，喉咙不适或者咳嗽时，泡点花茶，特别好。今年的枇杷花茶由杭州西太洋塘栖枇杷开发有限公司出品，主营枇杷花茶。这家隐在运河畔村里的工厂，居然是国内枇杷花茶领域的先进者。去年，它销售了16吨的枇杷花茶。枇杷花采摘全靠手工，根据花期的不同，80斤的花序，才能加工出1斤枇杷花茶。不过，对当地“奶奶工坊”的奶奶而言，这些活儿却是他们的强项。冬天采花季，工厂周边的奶奶们就成了采花主力军，到了高峰期间，工坊里百来名奶奶聚在案板前忙得不亦乐乎。“在家门口就把钱赚了。”奶奶们很开心，除了自家的枇杷，枇杷花又多了一份收入。“原来枇杷花十分精贵，最高价格可以卖到4000元/斤！”当季的枇杷花茶，可开水冲泡，也可以煮饮。枇杷花特有的香味，带着大自然的特别气息，好喝又受用。1.枇杷花（精挑），30g/瓶，保质期12个月。常规售价68元，优享价58元；
2.枇杷花小礼盒，60g×2罐/盒，保质期18个月。常规售价198元，优享价180元；
3.枇杷花瓣，20g/盒，保质期18个月。常规售价95元，优享价85元。
连续五六年，每年初夏，都会去塘栖帮大家挑正宗塘栖枇杷。老早就听当地枇杷果农说，除了枇杷好，当地的枇杷花也是一绝，泡茶好喝又保健。去年冬天，塘栖老奶奶们摘枇杷花火了，塘栖枇杷花茶也让人期待。泡一杯奶奶们采摘的枇杷花茶，感觉就是不一样。枇杷花香气特别，清新怡人，对着茶汤深呼吸一口，感觉人都清醒了。茶汤入口自然，满口生香，喉咙像被特别滋润过，很舒服。今天分享一款化橘红的茶饮。它被誉为“南方人参”，国家地理标志保护产品。冲泡方法简单，两三片放入杯中，沸水冲泡饮用就可以。此外，还可以与熟普等茶搭配一起冲泡，风味更加独特。和大家熟悉的陈皮一样，化橘红也来自广东，气味带着橘香。化橘红炮制技艺被列入广东省非物质文化遗产。2017年，它入选中国—欧盟“100+100”地理标志互认产品清单，受欧盟市场保护。我们的化橘红选用化州特有的化州柚为原料，化州柚是芸香科植物，其未成熟或近成熟的干燥外层果皮即为化橘红。传统工艺制作。类似陈皮，化橘红也讲究陈化时间。化橘红素有 “愈陈愈良” 的说法，合理陈放，陈化时间久越好。在中医领域，化橘红应用广泛，《本草纲目》、《中国药典》等均有记载。其独特功效与化州土壤中的礞石矿物密切相关。橘村长化橘红：
化橘红20年（250克/罐），常规售价849元，优享价679元。
这些年陈皮很流行，其实，化橘红也深受很多人喜爱。化橘红在广东民间应用非常普遍，去广东旅游的时候，街边经常看到。化橘红公认含有黄铜，礞等物质。浸泡一分钟后，苦味明显，如常山柚子那种口感，舒服的苦感。浸泡三分钟有淡淡药香，甜度好。喝起来香气满满，轻轻松松。塘栖枇杷膏，很多同事家里都会备几瓶，嗓子不舒服就泡一杯，很纯、很浓，清香甘甜。塘栖纯枇杷膏：
每瓶净含量300克，优享价38元/瓶。保质期是18个月（夏天需冷藏）。
中通快递，江浙沪包邮到家。江浙沪以外地区邮资另加8元/单（新疆西藏等偏远地区不发货）。
喉咙经常发干，就会买枇杷膏吃。
这个枇杷膏膏体非常浓厚，看得出来真材实料，从勺子上倒下来都还能拉丝的，没有一定的工夫还真的比较难到达这个状态。
喝进去有枇杷特有的酸味，也有熬制过程出来的焦味，咽下去后回甘，还是比较可以接受的口感。
塘栖枇杷先后获得过国家级地理标志产品、浙江省著名商标、中国枇杷之乡、中国驰名商标等荣誉称号。今年33岁的李婷，是浙江万里学院毕业生，大学生农创客，临平塘栖人。她看着父辈卖塘栖枇杷鲜果，短短半个月时间，起早贪黑，枇杷卖不掉就烂掉了，又辛苦又可惜，就萌生了开发生产纯枇杷膏的想法。2021年开始，李婷联合浙江工业大学药学院王平教授合作开发纯枇杷膏。历时两年研发，投入50万资金，经过数十次配方改良，塘栖纯枇杷膏终于成功上市。这款纯枇杷膏，坚持“好膏用好食材原料”的原则，甄选优质塘栖枇杷果，添加少量冰糖，经过8小时精心熬制而成。浓缩工艺要求极高，膏体无杂质无沉淀，浓稠顺滑，口味酸甜适中，口感舒适，自然原香。李婷研发团队测算过，一般12斤的塘栖枇杷鲜果才能熬制出1斤纯枇杷膏，比同类产品成本要高很多。与市面上掺杂麦芽糖的枇杷膏相比，这款纯枇杷膏的特点是：浓度特别浓，还丝滑爽顺。李婷说，这个季节，嗓子有时候会不舒服，喝上两三勺纯枇杷膏，一丝清润在喉间，会缓解很多。纯枇杷膏可直接吃，也可以冲饮，当个下午茶。塘栖纯枇杷膏，原料就是塘栖枇杷和冰糖，没有添加任何香精，自然原香。冰糖中和了枇杷膏本身的酸味，会让口感更加清甜。枇杷膏全部是委托建德梅城的专业食品厂加工，生产工艺和环境等均符合食品加工标准要求。 
都市快报约 5 分钟