喝清水才是王道！最新建议又又又证明这一观点 | 科视点
汪诘约 2 分钟“多喝水喝牛奶，少喝饮料，避免咖啡。”美国健康饮食研究（Healthy Eating Research）近期针对 5-18 岁儿童及青少年的饮料选择发布了最新建议。 【新闻详情】 建议指出，儿童和青少年应以饮用清水和普通牛奶为主，减少糖类和植物蛋白饮料的摄入，并避免含有人工甜味剂和咖啡因的饮料。 含糖饮料中的高糖分可能导致能量过剩，引发体重增加，长期过量摄入还可能增加心血管疾病和糖尿病的风险。植物蛋白饮料的营养通常不如牛奶全面，蛋白质含量较低，且部分产品含有较多糖类和添加剂。 关于人工甜味剂饮料的新兴研究表明，这些无热量甜味剂可能无助于体重维持，并且长期使用可能增加 2 型糖尿病和心血管疾病的风险，还可能影响肠道微生物群。研究团队副主任梅根·洛特（Megan Lott）指出，即使是少量咖啡因也可能导致睡眠延迟、抑郁和焦虑等心理健康问题，尤其对青少年影响显著，甚至有过量摄入咖啡因导致心脏问题的极端案例。 【背后故事】 我国也高度重视儿童饮食中的食品添加剂问题。 2020 年，央视援引《中国妇女报》的一篇文章，指出儿童青少年应少喝或不喝奶茶，着重强调了高咖啡因摄入的危害，并建议儿童青少年每日摄入的咖啡因含量不应超过每千克体重 2.5 至 3 毫克。 2022 年，《中国儿童保健杂志》指出，长期或过量摄入甜味剂可能增加儿童肥胖风险。2024 年，《现代预防医学》提到人工甜味剂和含咖啡因饮料可能提高多动症（ADHD）的发生风险。此外，自今年 2 月 8 日起实施的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）对多种人工甜味剂的使用进行了规范。 吃得健康很重要，看看这个：吃货科学指南 更多推荐： 中国一组化石颠覆认知：哺乳动物也能捕食恐龙！ | 科视点 新学期准备：重温《寻秘自然》，这些城市可以直接购票