【嘉德北京】E-BIDDING 第63期丨“以爱之名，共赴一场微醺盛之宴”

中

中国嘉德2025年02月21日约 7 分钟

“酒是无声之诗，能够在心中唤起温暖的情感。”

起拍时间：

2月20日 20:00

经典烈酒藏珍——世界威士忌

结拍时间：

2月22日 20:00

生命之水——世界威士忌

结拍时间：

2月23日 20:00

品鉴威士忌，是感受在岁月沉淀中，时光对我们的深情馈赠。二月，一个有着情人节的甜蜜氛围和即将雪融春到的美好月份，散发出阵阵温暖的气息。为了迎接这个充满浪漫和希望的时刻，本专场臻选60件拍品，从具有皇室认证的经典苏格兰威士忌，到充满浪漫情调的法国和日本的佳酿，每一瓶酒都伴随着一段故事，呈现在您面前。

Lot 13515

Rosebank罗斯班克“真爱箴言”玫瑰

1支 700ml

起拍价：RMB 8,000

2016年，Elixir Distillers为了庆祝情人节推出了一个独立装瓶威士忌系列——玫瑰（The Roses）。该系列是由已关闭的Rose bank酿酒厂酿制的七种单一麦芽威士忌组成，以不同种类的玫瑰来命名，既反映出玫瑰的浪漫特征，又展示了对应酒款的个性，于每年的情人节发行，特供于The Whisky Exchange。罗斯班克（Rose bank）于2019年发布第四款酒名为优雅（Grace）的单一麦芽威士忌，这是一款柔顺香甜的威士忌，原酒蒸馏于1990年和1991年，熟成于马德拉桶和美国橡木桶（matured in ex-Madeira casks and American oak barrels），装瓶于2019年，酒精度数为52.6%ABV，限量仅打造了613瓶，在Whisky Base获得了90.07分的高分。

Lot 13518

山崎庆祝山名俱乐部50周年福舆伸二签名

1支 700ml

起拍价：RMB 12,000

日本北新地传奇Club山名俱乐部（Yamana）在2018年成立50周年之际，由山崎首席调酒师福舆伸二亲自为该俱乐部调配了一款，仅供会员品鉴的山崎限量版威士忌，使用了珍罕的高年份雪莉桶酒液。酒龄至少18年以上。搭配典雅的礼盒包装，是少见的山崎限量版。

Lot 13505

卡慕瓷书绅士与淑女-天使的游戏

1支 700ml

起拍价：RMB 1,000

卡慕（Camus）瓷书系列以精美的瓷质酒瓶和艺术作品相结合而闻名，全系列瓶身均采用法国里摩日细瓷加22克拉黄金纯手工打造，瓶中干邑由卡慕家族第五代调酒大师精选珍稀干邑调配而成。这支瓷书印有罕见的洛可可风格的爱神丘比特（Cupid），象征爱与浪漫。

Lot 13509

三得利洛雅情人节限定款

1支 300ml

起拍价：RMB 1,000

瓶内所装酒液为三得利ROYAL，是创始人鸟井信治郎的名作。该版本为20世纪90年代初期发行的情人节限定版，存世稀少。

Lot 13512

百龄坛17年VERY OLD黑金

1支 750ml

起拍价：RMB 1,000

1827年，19岁的乔治·百龄坛开始了百龄坛（Ballantines）这家卓越的苏格兰调和威士忌品牌的历史。1895年，维多利亚女王授予了百龄坛皇家认证；1937年，George Ballantine&Son家族获得了“苏格兰注册贵族”纹章。自此，这个精致的金色标识被印在每一支百龄坛苏格兰威士忌之上。

Lot 13536

80年代尊尼获加old harmony

1支 700ml

起拍价：RMB 1,000

该拍品是带有价税时代“特级”标识的约翰走路（Johnnie Walker）威士忌，瓶龄已超过20年，是威士忌收藏界难得一见的经典之作。作为定位在当年红牌（Red Label）与黑牌（Black Label）之间的产品，它主要面向礼品市场，风格介于红黑牌两者之间，既拥有红牌的顺滑易饮，又带有黑牌的深度与平衡感。这款老瓶承载了Johnnie Walker的历史变迁。精致的包装盒是皮革手感，易于完整保存。

Lot 13554

拉弗格艾雷岛节会员版Cairdeas 15年

1支 700ml

起拍价：RMB 2,000

拉弗格Cairdeas 15年单一麦芽威士忌，是为纪念艾雷岛节（Feis Ile）而特别推出的限量版。“Cairdeas”在盖尔语中意为“友谊”，象征着拉弗格对全球支持者的感激之情。由酒厂经理约翰·坎贝尔（John Campbell）亲自监制，此款威士忌于2002年蒸馏，采用首次填充的波本桶熟成15年，展现出香草甜美与微妙辛香的独特风味。其经典的泥煤特征与柔和的口感相得益彰，余味悠长。该酒款仅在酒厂及官方网站限量发售，不易购得。

Lot 13516

轻井沢贮藏100% Malt Whisky 12年

1支 700ml

起拍价：RMB 6,000

轻井泽蒸馏所成立于1955年，位于日本浅间山南坡的宫田镇。次年开始为“Ocean”调和威士忌品牌提供单一麦芽威士忌原酒。最初，酒厂很难获得威士忌原料所用的麦芽，但1958年进口限制的解除，意味着蒸馏所能够尝试生产苏格兰斯佩赛式的产品，进口麦卡伦酒厂很少使用的黄金承诺，以及雪莉酒桶。酒厂以这种高品质生产方式生产出的酒品，在20世纪80年代首次以单一麦芽的形式出现在日本。遗憾的是，当时日本威士忌市场并不强劲。轻井泽在2001年被母公司Mercian关闭，并最终被拆除。然而，它的陈年酒桶仍然存在，并被转移到日本的其他酿酒厂。区别于市面上更常见的轻井泽——主要是2007年开始出现的，由独立装瓶商Number One Drink装瓶的广受欢迎的单桶轻井泽产品；该款是非常稀少的，由Mercian在20世纪90年代推出的OB限量装瓶的纯麦威士忌，同时也是轻井泽蒸馏所原厂在日本首次推出的麦芽威士忌作品。该酒款只使用经过12年以上的岁月所孕育出的100%麦芽威士忌，参与调和的酒液最高年份达到31年。在2001年国际葡萄酒和烈酒比赛中获得金奖。拥有华丽的香气和醇厚口感。

Lot 13506

“金瓯永固杯”欧肯特轩23年雪莉单桶单一麦芽威士忌

1支 700ml

起拍价：RMB 6,000

欧肯特轩（Auchentoshan）酒厂隶属于三得利集团，该款单桶单一麦芽威士忌由三得利集团英国公司总酿酒师Ron Welsh亲自挑选，在一支精致的欧洲雪莉橡木桶中全程熟成23年，赋予酒液深邃而醇厚的风味。酒色呈现花梨木般的赤红色泽，酒体油润厚重，展现出高级橡木香气，并交织着生姜、肉桂与树脂的层层风味，打破人们对欧肯特轩的传统印象，展现出前所未有的深度与张力。酒标上印有皇帝御用的“金瓯永固杯”，寓意江山永固，福泽绵延。在清代宫廷传统中，每逢大年初一，皇帝都会在养心殿以此杯行开年礼，为天下苍生祈福开运。此款威士忌承载着这一祥瑞寓意，不它仅是精湛工艺与时间的结晶，更象征新年鸿运、福禄相随。

每一瓶久经时光的烈酒，都是一段故事的开始。烈酒收藏不仅是味蕾的享受，更是收藏家们探索历史、品评全球风尚的窗口。嘉德「经典烈酒藏珍」专场，期待让我们臻选的每一瓶酒，成为藏家生活中不可或缺的乐趣与陪伴。让我们一起在这个充满爱意的二月，享受每一口带着爱与温情的美酒，让威士忌独特的风味，融入每一位买家的独家记忆中。