中国海大：中国水产养殖新策略帮助增产减污降碳 |《自然-食品》论文
Springer Nature约 2 分钟近期来自中国海洋大学的研究团队在《自然-食物》发表了论文“因地制宜调控水产养殖年增长率可缓解中国生产、污染与碳排放的三重困境”（System-specific aquaculture annual growth rates can mitigate the trilemma of production, pollution and carbon dioxide emissions in China），欢迎阅读文章了解详情。
水产养殖业面临着三重挑战，需要同时实现产量提升、营养物质排放削减和二氧化碳减排。来自中国海洋大学的研究团队通过评估中国不同水产养殖系统在常规发展模式和生态转型模式下的增长轨迹与生态足迹，预测了后碳中和时代可持续水产养殖的发展方向。他们探索了一种包含生态转型和绿色水产养殖的两步走策略：通过调整9种水产养殖系统中6种的年增长率，至2050年，单位质量增益的能源消耗、氮排放、土地使用和淡水用量较常规发展模式可分别降低1.70%、6.89%、7.12%和8.86%。
得益于中国能源结构的调整，2050年水产养殖二氧化碳总排放量较2021年仅增加5.7%。实现碳中和后，治理重点应转向营养物质排放控制。该研究揭示了中国水产养殖发展规划亟待改进之处，为可持续水产养殖发展提供了蓝图，以指导政策制定和实践操作。
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通讯作者：Yun-Wei Dong（中国海洋大学）
第一作者：Shuang-Lin Dong（中国海洋大学）
DOI：10.1038/s43016-025-01122-1
发表日期：2025年2月11日
《自然-食品》
2023 Journal Metrics
影响因子：23.6
五年影响因子：25
学科排名：1/173，食品科学与技术
引用量：7,059
下载量：1,287,686
*数据来源：2023年Journal Citation Reports, Clarivate Analytics 2024和期刊官网
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