营养师顾中一

蛋白粉怎么挑?别陷入这个误区!

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在谈到蛋白粉的选择时,有时候大家会陷入一种误区。一些人可能会过分关注蛋白粉的口味和溶解度,或者追求极致的性价比,而有些人则可能只是被包装吸引。此外,面对乳清蛋白、酪蛋白、豌豆蛋白等众多选项,往往会感到困惑。

然而,这些因素虽然在选择过程中有一定的重要性,但并非决定性的。

补充蛋白粉的根本目的在于获取高质量的蛋白质,降低脂肪摄入量。实际上,上述提到的蛋白粉类型都属于优质蛋白,具有高吸收率。从营养角度看,这就像是在选择“上北大还是上清华”的问题。

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蛋白质含量的重要性

然而,市场上存在一个严重问题:许多蛋白粉产品并没有明确标注蛋白质的具体含量。

理想情况下,蛋白粉产品至少应含有70%的蛋白质,这样每摄入30克产品就能提供大约20克蛋白质。这种补充在日常饮食基础上才具有意义。

遗憾的是,许多所谓的“蛋白粉”产品实际上不过是富含麦芽糊精的普通固体饮料(而且常常还会写着“无蔗糖”实际血糖反应很高),蛋白质含量惊人地低,有些产品的蛋白质含量甚至不足15%。这样的产品虽然可以被称为“高蛋白”,但与真正的蛋白粉相比,差距巨大。

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选择时需谨慎

特别是对于中老年人来说,他们往往看到“蛋白质”三个字就下单了,又或者选择听起来耳熟品牌的蛋白粉,但这些产品可能并不符合他们的实际需要,有时甚至还是在打擦边球,是山寨品牌。

所以一定要记住,重点是先看到底它的蛋白质含量有多少,再看一看它的配料表都用到了什么成分。

你曾经因为哪些误区购买了不适合的蛋白粉?快来评论区分享你的经验和教训吧~

编辑:小荟

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