知名连锁店承认：汤中有老鼠尸体！广州有多家门店……

3月22日

日本知名连锁餐厅

“食其家”（SUKIYA）承认

顾客此前投诉的在味噌汤中

发现老鼠尸体一事属实

1月21日，一位顾客称在鸟取县“食其家”门店吃早饭时，发现味噌汤中有一只死老鼠，当时联系了卫生部门和“食其家”总部。

时隔2个月后，公司才在其官网发布声明，承认其门店提供的味噌汤中确实混入了老鼠尸体，并就此向公众道歉。老鼠尸体可能是在味噌汤的配料准备阶段混入，负责提供餐点的员工未能在上餐前进行检查，导致此情况发生。

食其家在声明中称，此事发生在鸟取县南吉方店。在准备多碗味增汤配料时，其中一个碗中混入了“异物”，而员工没有目视检查，直接提供给了顾客。食其家称，该门店事后暂时关闭，进行了卫生清洁，并且对员工进行了卫生教育管理，两天后恢复营业。该公司还解释说“我们还指示日本各地的门店在提供产品之前彻底目视检查产品的状况”。

事发后，很多网友对这家店进行了评论，更有人指出店方疑似删除负面评论。有人给出一星，指出口味和服务等不好，还有人故意给出五星好评，配文“这里是老鼠派对的举办地吗？”“推荐给正在节食的人，因为它会降低食欲。”

据食其家官方介绍，其在日本拥有约2000家店铺，是市场份额占有量最大的牛肉盖饭连锁店。

另外，“食其家”在十多个国家和地区也设有分店。记者调查发现，“食其家”在广州、深圳、东莞等城市都有分店，每日点餐人数众多，且评分并不低。

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