丁香医生

劝你吃蓝莓的理由,一个就够了!

要说最近的「顶流」水果,蓝莓必占一席之地。

皮薄肉多,汁水丰富,酸甜可口,不论孩子还是大人一口一个,根本停不下来,更别提蓝莓还富含多种营养物质,热量又很低,妥妥称得上是报恩水果了。

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图片来源:自己实拍的

口感和营养都如此优越的蓝莓,却有一个扎心问题:

太容易踩坑了

买到又酸又涩的坏果子

一盒蓝莓要 15~30 元左右,咬牙痛买,结果一吃品质糟糕,那真的白眼翻到后脑勺!🙄

没办法,蓝莓娇贵品种又多,就算选对了品种但影响果子品质的因素也很多,阳光少了、雨水多了,都会养出不好吃的蓝莓。

我们以前几乎没怎么推荐过蓝莓,也是因为怕遇到「货不对版」,果子品质不好的,最后你们钱包受伤,我口碑被害,两败俱伤……💔

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但是,就在今年,就在此刻!

图片经过多轮筛选、层层试吃,卡在风调雨顺一切都刚刚好的点,我们终于帮大家找到了「几乎 0 缺点」的蓝莓!

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图片来源:自己实拍的

不想买到「又小又酸又蔫巴、没味道软趴趴」的蓝莓,选它就对了!它就是咱们的国产蓝莓之光——云南「花香蓝莓」!

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清脆、香甜、多汁、自带花香

云南花香蓝莓

满足你对蓝莓的所有想象

刚拿到样品的一刻,便迫不及待打开了包装,不用凑近就能闻到一股蓝莓独有的果香味,伴随着阵阵花香。

说句没见识的,这还是我第一次闻到蓝莓的花香味,花香的芬芳隐隐约约地藏在果子的甜香中,沁人心脾,闻着就知道是好果子!

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看这深蓝的果实布满了一层厚厚的果霜,没有一丝褶皱,紧实饱满的果肉把果皮绷得紧紧的,光看都知道有多新鲜。

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我特地从楼下水果店,买了同样尺寸的蓝莓进行对比,光是从外观上看,就有明显差距。

花香蓝莓个头不仅更大,形状更圆润饱满,看起来就水当当的,表皮还有象征新鲜的白霜。肉眼可见的新鲜~

左边是云南花香蓝莓

右边是我随机购买的蓝莓

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抓起一把扔到嘴里,咬下的第一口先是脆爽,然后滑嫩的果肉在齿间徘徊,甜中微带酸的汁水在口腔中爆开。浓郁的蓝莓味,叠上馥郁的花香,只留下满口微妙的清新香甜,久久不散。

有多夸张呢?就连我家极度不爱吃蓝莓(怕酸)的娃,这次吃得也手舞足蹈~一颗接着一颗根本停不下来。

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这款云南花香蓝莓,只要吃一颗,你就能轻易辨别出和其他蓝莓的区别,简直颠覆你对蓝莓的固有认知:

脆:相比普通蓝莓,它要清脆得多,果肉碰到牙齿的一刻直接爆汁。

甜:甜和酸比例在 8:2 甚至更高,基本吃不太出酸味,有几颗会稍有些酸度,但整体甜得很出彩。

香:独有的馥郁花香味和浓郁的果味双重 buff 加持,天然风味也更足。

几乎可以说是一款挑不出任何毛病的蓝莓了,满足了我对蓝莓的所有美味想象~

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图片来源:自己实拍的

而且因为偶然外出,剩下的几盒蓝莓样品被我搁置在冰箱 3 天,回来后蓝莓竟与刚收到货别无二致,要知道寻常的蓝莓这时候早就「焉巴巴」了,有时候入口甚至有腐烂的气息。

更惊喜的是这款蓝莓不仅触摸依旧硬脆,咬下的一刻更是迸发出满满汁水,一回味蓝莓馥郁的花香更加浓烈,就连甜度也比之前更甜上了几分~ 

这在市面上确实少见,压根不敢想怎么会有越放越好吃的蓝莓。

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看这横截面,汁水多到完全不需要修饰!

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带着疑问,我好好咨询了一下买手,原来保鲜的秘诀竟然就在一个「鲜」上!

我们挑选的这款蓝莓,每一颗都是根据下单顺序,当天采摘,由人工手动精挑细选后,再到仓库预打冷 6 个小时,给蓝莓「降降温」,快递打包发出去,顺丰空运送到我们手上~(极小部分地区可能会发顺丰陆运,根据采摘情况,部分果实可能保留一部分叶梗。)

蓝莓从下树到送到我们手上,不过 1~3 天左右时间。每个环节都尽量做到极致的快,运输时间大大缩短,力图让我们吃到的蓝莓,跟树上刚刚采摘下来的新鲜程度媲美。

如果你想要到手的果子更好吃,甜味风味更浓,那么建议你收到蓝莓后,放在冰箱冷藏 3 个小时再品尝。低温环境会让蓝莓的脆度增加,果酸进一步褪去,香味甜度都会再上一个档次,口感丝毫不打折扣!

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图片来源:自己实拍的

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光照充足,雨水丰沛

来自云南核心产区

天然慢生长,风味更优越

种植蓝莓的产地不少,口感、品型都会因地有些许差异。在业界,云南是蓝莓市场的共识,品种全品相好,基本每 10 颗蓝莓,就有 7 颗来自云南。

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图片来源:品牌方提供

这次带来的花香蓝莓更是来自云南核心产区,无论是品种、口感还是果品在云南蓝莓里,都更胜一筹!从源头,就注定了这批蓝莓的美味!

高原地区巨大的昼夜温差,使得蓝莓能肆意积攒丰富的糖分和花青素,肥沃无污染的土壤更是锦上添花,赋予蓝莓更浓郁醇厚的天然风味。

吃起来口感层次丰富,完全没有普通蓝莓的那种酸涩感,一整个入口就是甜蜜水润~

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图片来源:品牌方提供

不仅如此,花香蓝莓这个娇贵品种,采摘不能赶早!为的就是让果子留在树上的时间长一点,风味更足,甜度更好。只有在成熟度合适的时间采摘下来,才能激发出更好的香味、口感、味道。
最近也正是云南蓝莓大量上市的季节,也是风味最优越的时候,吃蓝莓,正当季。
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图片来源:自己实拍的

我们特地用专业仪器,检测了这款蓝莓的糖度,高达 12% 以上!

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而且为了保障每颗果实的品质,咱们的蓝莓都是靠人工一颗颗采摘的,只有果实饱满、大于 15 mm 才能入我们的眼, 这是市面上大部分蓝莓所不能比拟的。

到手的每一颗都是「圆润」小胖子

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咱们的蓝莓坚持现摘现发,如果遇到雨天会延发,只为了吃进你嘴里依旧有极具识别度的脆爽、鲜甜。

加上全程顺丰速运,每盒上下都会塞上珍珠棉,避免了运输途中磕碰,从产地到手中,蓝莓的新鲜度始终满分!对于自己吃或者送人都是很不错的选择。

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ps. 商品包装会随着收货地气温等因素做随机调整,包装新老更替,随机发货,包装以收到货为准。

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吃法多多、简单快手

一吃一个不吱声

美味又营养的蓝莓,直接抓着吃过瘾,办公室里放一盒,堪称打工人极佳营养补给。

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做成甜品也是风味十足,最简单的,直接加进酸奶里面,不到 1 分钟就能 get 高颜值下午茶~

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蛋糕、早餐饼……有了好蓝莓的加持,轻松解锁多重吃法,美味更上一层。

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图片来源:自己实拍的

我们这次开团的蓝莓,只选择「成熟度好、果实饱满、大于 15 mm」的果子,并且准备了两种规格,15 mm+、18 mm+。

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这次也跟供应商 battle 到了最后一轮,争取到了超优惠的开团价:

125 g * 4 盒,果径 15 mm+,仅需 69.9 元

125 g * 4 盒,果径 18 mm+,仅需 85.9 元

125 g * 6 盒,果径 18 mm+,仅需 118.9 元

如果喜欢大粒蓝莓的脆爽,我建议你可以直接冲 18 mm+,它一定能给你带来更充足的味蕾享受。一口脆嫩爆汁,唇齿留香,吃大果,大口吃,才满足。

吃不完的蓝莓可以放入冰箱,最佳保存温度为 1~3 ℃。

有些姐妹可能会觉得价格有点小贵,但是相信我,一分钱一分货,不同的品种、种植条件直接决定了蓝莓的口感,这款蓝莓,它真的值得!

吃过云南花香蓝莓,就知道蓝莓风靡国内外的魅力在何处,尝一颗仿佛沐浴在云南的蓝天白云之下,心情都能舒畅几分~

真心建议大家都尝试一下,我拍着胸脯保证,它真的值得!

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