人均近4000元餐厅用大象粑粑做甜品？网友：什么味道......

啃树叶、舔冰块、品尝大象粑粑

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近日

上海一家人均近4000元的餐厅火了

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引发热议

人均近4000元

品尝大象粑粑？

根据网友拍摄的视频显示，这家餐厅绿植环绕、水雾弥漫，顾客仿佛置身于热带雨林中。客人进门后，首先体验的项目是啃叶子，随后还要穿越几个房间，参观食材展示室、蔬菜温室等。视频中，员工对此解释，这是一家生态融合料理餐厅。

据悉，这间餐厅的两位创始人来自布朗族和法国，在云南雨林里面研究了七年的时间。客人来要提前预约，价格为3888元一位，不含酒水。

在这个人均3888元的套餐里，食客要剪盆栽叶子当开胃菜，舔蜂蜜冰块，品尝模拟腐臭寄生花的糊糊，甚至还有用大象粑粑制作的甜品。

据悉，这道甜品叫“鲜花插在香粪上”，是将大象粑粑消毒干燥碾碎而成。在社交平台上，有不少人前去打卡。

最新进展

该餐厅已被立案调查！

记者从闵行区市场监管局最近了解到，目前，这家餐厅因违反《食品安全法》已被市场监管部门立案调查。马桥市场监管所已现场核查并暂时封存相关材料，展开后续调查。

据市场监管部门介绍，涉事主体上蓬冠树餐饮服务有限公司，经营范围酒类商品零售、热食类食品制售、冷食类食品制售（含冷荤类食品制售）。

经初查，该单位于2024年9月注册，2025年2月份开始正式经营，其从外地购进竹虫、蚂蚁、大象粑粑作为食品原料，制作成菜品提供给消费者食用。该单位采用预约制用餐，营业时间为每周末晚上，近两周无订餐。

现场检查时查见竹虫、蚂蚁和大象粑粑等食品原料，目前已对上述食品原料做封存处理，并对该单位立案调查，其已停止经营。

记者在消费点评软件上见到，目前该餐厅显示“休息中”

网友评论

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“不理解”“离谱”“就很难评”

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