叙拉古之惑

农村老物件，城里人怕是看不懂

德兰2025年04月18日约 5 分钟

农村的土坯房已经不在

农村老物件，城里人的世界看不懂，其实慢慢的很多农村人也看不懂了。

科技在进步，我们小时候在农村耳熟能详的老物件已经在渐渐从我们身边消失，有些我们已经叫不出它的名字，不知道它是干什么的。

若干年后，也许在博物馆我们才能看见它，这是时代的进步，也是无情的淘汰。

犁与牛在一起，就叫牛耕。牛耕从西汉开始直到20世纪90年代末才从中国这片土地上慢慢消失，延续了2000多年的历史。

耙，犁田是翻土，犁完田后就要碎土，碎土就要用到耙。

耙田的动力也是靠牛来拉的。

风车，摇动里面的风叶去除谷物里的谷壳等灰尘杂物，如今的农村已经极难见到。

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煤油灯，90年代末被电灯代替，自此煤油也就没人卖了。

连枷，用来打谷物脱粒的农具。它比较耗体力，效率又低，更重要的是收割的机械化，让它进了博物馆。

用连枷脱粒很费力，即使是现在的强壮劳动力也很难吃得消。

磨。主要用来磨豆腐、磨糯米粉，过年时用的最多，现在在农村一些角落还能见到它，但是已经被荒废没人用了。

辘轳架子，西北农村干旱缺水，井打的比较深，所以都要用这样的轱辘卷绳打水。

风箱，农村人主要用它来给土灶催火；它也是农村乡镇上的铁匠铺不可缺的催火工具。现在农村人已经没有人用它了，就连铁匠铺也消失了。

土灶，左边是风箱。

西北农村人用的轱辘石碾，主要用来用来碾谷物，现在几乎没人用它了。

石臼又叫小对窝，主要用来将辣椒、蒜、花椒粒等调味品捣成细末，现在农村的老奶奶可能偶尔会用一下。

簸箕，农村人常用的老物件，做饭之前一定会用到它，用来簸米去除里面的糠及其它灰尘杂质。

托盘，农村红白喜事时，主要用它来端菜。

针线簸箩，西北农村妇女、老人做针线活放在炕头上盛针线的篮子。

木匠用的墨斗，斗盒里填充有墨汁，由一根绳子沾墨汁拉出来，用来标直线锯木头。

铡刀，农村用来铡草喂牛。

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纳鞋底的锥子。90年代中期以后它就逐渐消失了，因为没人做鞋了，农村人富裕了都去买鞋穿了。

顶针，农村人做针线活时，把它戴在手指上用来顶针穿线，现在农村很多老人做针线活还在用它。

妈妈腌咸菜用的坛子，腰粗口小。

马灯，有了电灯以后农村人也就不用马灯了。

老式摆钟，90年代，农村人家盖新房，亲戚朋友就会送这种摆钟以示庆贺。

杆秤，已经被电子称代替，但是偶尔在马路边的一些流动的老年菜贩，他们还在用杆秤卖菜。

铁皮暖壶，这种热水壶在七八十年代最常见。

石磙，主要靠牛来拖拽在打谷场上脱粒的农具。

耧，由牲畜牵引，后面有人把扶，用来完成开沟和播种两项工作，这种农具在东北使用比较普遍，它也是现代播种机的前身。

油吊子，粮油店打油的计量工具，还有右边的油漏斗。

葫芦水瓢，现在已经没人用它了，被塑料水瓢代替。

扁担和箩筐，这一套装备农村人主要是用来挑谷物用的，现在已经很少有人用它了。

南方人用的竹箅子，主要用来蒸馒头，蒸饺子，蒸菜。南方盛产竹子所以它的箅子是用竹子做的。北方盛产高粱所以它的箅子是用高粱杆做的。

篦子，80年代以前的农村卫生条件很差，头发中容易生虱子，奇痒难忍，就用篦子梳虱子，现在彻底没人用了。

粪箕子，80年代农村用它来捡拾猪粪、狗粪等牲畜粪便作为庄稼肥料。

小时候，妈妈给我们做的千层底布鞋，舒适耐穿。

七八十年代，农村都很穷买不起鞋，妈妈就给我们做鞋，做鞋就需要鞋样，也就是鞋模，鞋样一般都是用纸剪成的。

油布伞，是由桐油抹在雨布上，伞骨是用竹子做的。

搪瓷碗，相对纯瓷碗来说结实、轻便、耐用。70、80年代它可是人们生活常用器具，90年代后它就被不锈钢给代替了。

茓子，囤粮用的粗席子，通常是用高粱杆或芦苇的篾儿编成的。现在农村已经很少用它了，都用塑料袋子直接装粮食了。

这是农户家米缸里用来瓦米的"升"，这种器具基本上在80年代就消失了。

农村人主要运输工具架子车已经被手扶拖拉机代替了。

农村土灶木锅盖，现在土灶还在用，很多人家已经把木锅盖换成了轻便的铁锅盖了。

对窝，舂米器具，有了机米机器以后，它也就被废弃不用了。我们小时候，过年时，妈妈常用它来把糯米捣成粉做汤圆。

知道这是什么吗？它叫箩筛，用来筛粉状物质，底部比筛子密，用绢做成。

对窝捣成的糯米粉就需要用箩筛把细粉过滤下来，粗粉继续放在对窝里捣。

刨子，木匠工具，用来刨平木头，出光的一种木工工具。刨子，宋朝时已经发明，现在还在用。

钻子，木匠工具，用来给木头钻眼，现在已经被电钻代替了。

婴儿车，70后、80后应该都是从这里开始长大的。

水吊子，北方人叫烧水壶，这种烧水壶现在已经被淘汰了。

独轮车，现在极难见到，应该成为古董级别了。

牛骨搓麻绳，70后、80后的妈妈们就是用这搓麻绳的，然后用搓好的麻绳纳鞋底。

木制搓衣板，现在都用塑料的了。

笸篮，用柳条或竹篾编制而成用来晾晒谷物、食物的日常工具。现在农民用它已经很少了。

扬锨，农民在打谷场上扬场用的工具。

猪槽，青石凿成的猪槽，现在的猪槽都是用水泥做成的。

盐坛子，这是七八十年代农村厨房用来装盐的罐子，那时的盐都是颗粒比较大的粗盐，成块状，比较适合装在这样坛子里。

竹篾凉席，天冷不用就把它卷起挂在墙上。

织布机，70年代就在农村慢慢的消失，现在已经成为古董了，在博物馆可以看得到。

这是咱们农村人80-90年代的土坯厨房。姜健/摄。

这就是咱们农村人80-90年代的家，我们就是在这里长大。姜健/摄。