与张宏杰同游新加坡、印尼（7.5-12），邂逅南洋古韵与失落的文明
學人Scholar约 14 分钟「所有游学均支持私人定制」
新加坡，
有“花园城市”之美誉，
它繁荣富裕，
是继纽约、伦敦之后的
第三大国际金融中心。
印度尼西亚，
是世界第四人口大国，
东南亚面积最大的国家。
它还是个万岛之国，
星罗棋布地洒在太平洋和印度洋上。
作为东南亚的赤道国家，
新加坡和印尼以热带雨林气候为主，
终年气温变化不大。
七月，
是新加坡和印尼的旱季，
降雨量较少。
平均气温在23到31℃之间，
适合户外旅游。
我们将跟着
中国人民大学历史学院研究员、
新加坡南洋理工大学访问学者张宏杰教授，
一起走进新加坡和印度尼西亚，
去感受两国的历史与文化。
在“亚洲四小龙”中，新加坡在很长一段时间内人均GDP位居首位，是“亚洲四小龙”之首，城市基础设施排名世界第一。新加坡以稳定的政局、廉洁高效的政府而著称，同时也是全球最安全的国家之一。
新加坡国家博物馆，建立于1887年。虽然这是新加坡最古老的博物馆，体现的却是本国年轻、创新的精神，讲述着这座“花园城市”的沧桑历史。从七百年前的狮子城、十九世纪的英国殖民地、二战期间的昭南岛到今天繁荣安定的新加坡，通过时装、摄影、食物和电影及木偶戏等生活细节，详尽地展示了新加坡的文化变迁。
鱼尾狮公园是新加坡著名的城市地标。鱼尾狮不是实际存在的动物，而是一种虚构的鱼身狮头的动物，为新加坡市中心的喷水雕塑。鱼尾狮塑像的鱼尾造型，浮泳于层层海浪间，既代表新加坡从渔港变成商港的特性，也象征无数先辈跨越海洋的勇气与坚韧。
作为一个岛国，新加坡本土资源匮乏，小而自强，虽无太多自然景象，却把整个国家打造成了花园。岛上的民族杂而互融，却把各种族文化调和成独特的民族色彩。它也许繁华不过美国，底蕴不及英国，浪漫不如法国，美景不比澳大利亚，但这个小小的岛国却有足以傲视世界的优势。
1965年，新加坡成为被“踢”出来的国家，彼时一穷二白，当时的国家总理李光耀哭着说要把新加坡建立起来。尔后，仅用三十年的时间，新加坡就发展成为了包括日本、韩国、香港在内的亚洲四小龙，成为亚洲重要的金融和航运中心之一。
新加坡国土面积约等于香港的65%，与广东的珠海市面积差不多。就是这么一个弹丸之地，在短时间内迅速崛起，这和李光耀本人以及选择拥抱海洋文明的道路是分不开的。
《孤独星球》发布的2024年十大“最佳旅行城市”中，印尼的首都雅加达成为了东南亚唯一上榜的地方。
雅加达早在几百年前，便以胡椒与香料闻名于世，如今也是全球较大的咖啡产地。世界上第二贵的“猫屎咖啡”，相信很多人都有所耳闻。美食也是我们在异国他乡所向往的。新加坡和印尼的美食，都受到地理与自然环境、历史与文化背景、外来移民、宗教信仰的影响。但他们有自己的区域差异。
海南鸡饭起源于中国海南省文昌市，在新加坡及其他东南亚国家成为国菜。主要食材是鸡肉和大米，主要烹饪工艺是烫煮。海南人会以文昌当地的白切鸡做法，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭。20世纪初期，随着移民潮，这个菜式传至东南亚，在新加坡及泰国等地发扬光大。
旧时新加坡作为码头城市，有大批码头工人辛苦劳作。工人食物自然是要解饱、扛饿，工人们要吃肉，要吃饭，要喝汤，要喝茶，又不能太清淡，因此就有了肉骨茶。其实肉骨茶就是炖排骨汤加饭，但是这个排骨汤是用特殊香料熬制，味道鲜美，肉骨入口即化，肥瘦适中，较重胡椒味。
辣椒螃蟹是新加坡的传统招牌菜，知名度堪比北京烤鸭、重庆火锅。一般选用帝王蟹，味道甜辣。除了辣椒螃蟹，黑胡椒螃蟹也是当地的一种吃法，卖螃蟹的地方都会有，和辣椒螃蟹选材做法差不多。
沙嗲是印尼最著名、影响最深远的美食，被誉为“印尼国菜”。在CNN的全球最佳美食票选中，沙嗲也高居全球第14名！其中裹肉沙嗲是特色，肉是缠起来的而不是串起的，将猪肉、鱼肉、鸡肉或牛肉腌制后，切成碎或者条，缠在竹子、甘蔗或柠檬草棒上烤。
古德是日惹一道标志性的甜食，它由未成熟的菠萝蜜与浓椰奶和棕榈糖混合制成。为了保持其原汁原味，人们经常在柴火或炭火上的土锅中烹饪。这种美味佳肴通常搭配鸡肉、熟鸡蛋、豆豉、豆腐、辣椒酱、或带辣椒酱的脆牛肉皮。
雅加达大街小巷都热卖的豆腐什锦是一种豆腐沙拉，含有炸豆腐、熟鸡蛋、番茄酱或蒸年糕、米粉、豆芽、卷心菜和黄瓜等。淋上美味的花生酱和甜酱油，再撒上炸葱和虾片。酱汁的辛辣甜味和炸豆腐的盐分让这道美食口感满分。
游学行程
7月5日
中国-新加坡
集合：下午17:00，新加坡樟宜机场接机，去珍宝海鲜吃晚饭，晚饭后去滨海湾花园灯光秀，之后入住酒店。
滨海花园灯光秀：这里有超级树灯光秀，科幻感十足，晚上来此，彷佛置身于阿凡达仙境。
入住酒店：新加坡卡尔顿城市酒店或同级（五星级）
滨海湾花园
7月6日
新加坡
张宏杰讲座：《新加坡：中西文明融合的典范》
新加坡总统府（外观）：建立在原本是肉豆蔻种植园地的总统府，昔日是英国皇室代表的官邸。这座壮观、华丽的建筑集合了多种设计风格，如维多利亚文艺复兴建筑风格、罗马经典风格、哥德式建筑特色等，形成了其独特的风格。亚洲文明博物馆：展品讲述了唐朝就开始的中国与东南亚以及世界的贸易联系，亚洲的宗教与信仰体系，亚洲人的生活材料与设计等。
鱼尾狮公园：新加坡最著名的地标之一，鱼尾狮雕像是新加坡的象征，代表了国家的繁荣和进步。
旧国会大厦：一座建于1827年的维多利亚风格的建筑，它是新加坡现存最古老的政府建筑。国会大厦是新加坡民选代表的议会场所，议会厅的座位上均注明官员姓名，其中最热门的是前总理李光耀的座位。
入住酒店：新加坡卡尔顿城市酒店或同级（五星级）
新加坡总统府
亚洲文明博物馆
鱼尾狮公园
旧国会大厦
7月7日
新加坡
新加坡国家博物馆：在这座庄严的19世纪帕拉第奥风格建筑内，有精美的画廊，通过沉浸式和互动式展览讲述新加坡的发展故事。
圣安德烈教堂：1834年，作为新加坡圣公会的第一间教堂，圣安德烈座堂举行奠基礼，1837年落成并开始使用。作为新加坡最大的教堂，圣安德烈座堂堪称殖民地时期建筑和传统的典范。
牛车水：新加坡著名的唐人街。无论是白天还是晚上，都适合来溜达。
李光耀故居（外观）：自上世纪40年代起，李光耀就居住在这里，一直到去世。这栋故居最值得一提的就是地下层饭厅，独立自治的新加坡就是从这个狭小逼仄的地下室走出来的。李光耀死后，故居是保留还是拆除，一直颇受争议。
佛牙寺 ：展现了新加坡宗教艺术与文化的方方面面，是一座仍然焕发着生机的文物古迹，供奉了佛教徒的圣物——佛牙舍利。
小印度：这里是新加坡印度族群的聚集地，犹如印度的缩影，在这里可以亲身体验新加坡的多元种族文化。满街纱丽裙摆随风飘舞的绰约，垂挂成排的花环迎风摇曳，飘出淡淡香气。在这里您可以品尝拉茶，参观印度庙，见识人体彩绘，彻底享受一次文化的浸礼。
苏丹回教堂：金碧辉煌的苏丹清真寺融合了多种建筑色彩，旁边的马来皇宫是马来皇族留下的官邸，充满巴拉甸的风格，非常豪华。还有阿拉伯街的独特建筑风格，一定也令您流连忘返。
入住酒店：新加坡卡尔顿城市酒店或同级（五星级）
圣安德烈教堂
新加坡国家博物馆
牛车水
李光耀故居
佛牙寺
7月8日
新加坡-日惹（早上航班）
日惹皇宫：日惹的文化和政治中心，建于1756年。宫内收藏了20多套乐器，还有许多珍贵的文物和艺术品，展示了爪哇王国的传统艺术、音乐和舞蹈。这里不仅是爪哇皇室的居所，也是爪哇艺术的中心。
日惹水宫：日惹苏丹国首任国王在1765年为其妃子们设计建造的皇家花园。这里拥有浴池、凉亭和地下通道等设施，环境如诗如画，非常适合摄影。周围的塔曼村则以其迷人的小巷和当地的艺术工作室给游客带来惊喜。
索诺布多约博物馆：这里展出了爪哇岛的艺术品精髓。陈列着的哇扬戏木偶和面具非常抢眼，它们不光做工精致，而且生动有趣。图案精美的蜡染布也是这里的主要藏品。
苏丹马车博物馆：每个人在初来到日惹城的时候，就对大街上的殖民风情的马车印象深刻。其实这也是爪哇的特色，而不单单是殖民风情。据说苏丹出行至今搭乘的都是马车。
张宏杰讲座：《印尼为何排华？》
入住酒店：日惹凤凰瀚悦酒店或同级（五星级）
日惹皇宫
索诺布多约博物馆
7月9日
日惹
婆罗浮屠寺庙群（世遗）：世界上最大的佛教寺庙群。建于8世纪的夏连特拉王朝时期，由504尊佛像、72座佛塔和2672块浮雕组成，整座佛塔呈金字塔形。它不仅规模宏大，而且建筑风格独特，雕刻艺术精美绝伦，代表了当时印尼佛教文化的高度发展。
卡尔玛维邦加考古博物馆：也被称为“婆罗浮屠博物馆”，为游客了解婆罗浮屠提供了文字入口，这里详实地介绍了婆罗浮屠的历史背景、考古价值、建筑设计和环境等信息，还有许多婆罗浮屠寺的砖块。
门杜寺：与婆罗浮屠建于同一时期，寺庙内有三尊面对面的佛像，墙壁上雕刻着精美的浮雕，这里保存着爪哇所有寺庙中最杰出的雕像。门杜寺又被称为“竹林中的寺庙”，在夜晚与聚光灯的交汇下，观赏雕塑仿佛能感受到一种超自然的精神力量。
巴旺寺：被认为是“众神之王”因陀罗的武器金刚那拉的储藏地，该武器形状像闪电。
入住酒店：日惹凤凰瀚悦酒店或同级（五星级）
婆罗浮屠寺庙群
卡尔玛维邦加考古博物馆（婆罗浮屠博物馆）
门杜寺
巴望寺
7月10日
日惹
普兰班南寺庙群（世遗）：东南亚最大的印度教寺庙。建于9世纪，由三座主庙和多座小庙组成，供奉着印度教的三大主神湿婆、毗湿奴和梵天。寺庙建筑群以石材为主要建筑材料，采用了高超的石雕技艺，精美的浮雕展现了印度教的神话故事和人物形象。这里的建筑风格和装饰艺术融合了印度教与爪哇文化的元素。
普兰班南考古博物馆：与婆罗浮屠考古博物馆很类似，这里同样是一个爪哇风格的传统庭院，凉亭里摆了一整套加麦兰乐器，院子里塞满普兰巴南的石雕作品。这里有一间录像厅，以英语介绍罗摩衍那的故事内容，而且全部画面都是来自普兰巴南的浮雕。
张宏杰讲座：《不同道路的选择：印尼与新加坡》
普兰班南寺庙群
7月11日
日惹-雅加达（下午航班）
默拉皮火山：海拔高度为2911米。这座火山因其频繁的活动而闻名，被称为“不灭之火”。这里为不同体能水平的游客提供了各种徒步旅行选择，通往山顶的日出徒步旅行尤其受欢迎，游客可以欣赏到火山日出和周围景观的壮丽景色。
默拉皮火山博物馆：亲眼目睹过去火山爆发造成的影响。
换乘吉普车：跳上吉普车，沿着美丽的默拉皮火山山麓和若隐若现的卡利亚德姆高原行驶，一路上还能看到火山人面石以及防空洞。
入住酒店：雅加达泛太平洋傲途格精选酒店或同级（五星级）
默拉皮火山
去火山需要换乘吉普车
7月12日
雅加达-中国
印尼国家博物馆（印尼故宫）：东南亚规模最大的博物馆之一。该博物馆成立于1778年，最初是荷兰殖民当局的博物馆。博物馆所藏品包括印尼文明的手工艺品、艺术品、文物以及有趣的自然历史标本。这里展示了印尼的历史、文化、地理和生态系统等方面的内容。
伊斯蒂克拉尔清真寺：即雅加达独立清真寺，是印尼国家清真寺，东南亚最宏大的清真寺之一。建成于1979年，建筑风格融合了印尼文化和中东的阿拉伯式建筑风格，屋顶上有一个漆成白色的巨大半圆形顶盖，十分醒目。
雅加达大教堂：靠近独立广场和独立宫，是雅加达的地标建筑之一，采用的是当时盛行的新歌德建筑风格，外观十分漂亮，带着欧式建筑的优雅。教堂不是很大，但给人别有情调的感觉，时常看到西方人、信徒在里面举行婚礼。
雅加达老城：印尼首都雅加达的历史中心，也是该市最古老的地区之一。由18世纪荷兰殖民时期的建筑、广场、运河和街道组成。在雅加达老城，可以看到很多荷兰式建筑，如雅加达历史博物馆、雅加达文化中心和一些古老的教堂。此外，还有许多当地的小吃和手工艺品店。在老城区，还可以驾乘三轮车游览，沿着河畔、广场和街道穿行，感受这个历史悠久的地区的魅力。
解散：晚上21:00，送机到雅加达苏加诺-哈达国际机场，各自返程。
印尼国家博物馆
伊斯蒂克拉尔清真寺
雅加达大教堂
雅加达老城区
【时间】
2025/7/5-2025/7/12
（8天7晚）
【路线】
新加坡-日惹-雅加达
【集合】
新加坡
【解散】
印尼·雅加达
【人数】
小团规模，20人以内
【费用】
游学推荐