每天只有几百个！“一口就是杭州人小时候的味道”

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都市快报2025年05月07日约 3 分钟

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本周开始进入“立夏”节气，此时，瓜果成熟，正是品尝时鲜的时候。

除了樱桃、桑葚、枇杷，你有没有发现这两天水果店里，西瓜悄悄站上了C位？不少橙友也已经忍不住开始尝鲜了：

今天一早记者在聚景弄的几家蔬菜店里看到，一筐筐的本地西瓜已经摆出来了，问了三家，价格都是3.8元一斤，其中一家还打出了“乔司西瓜”的字样。

说到乔司西瓜，可是不少杭州人的心头好。

乔司农场位于钱塘区下沙街道，这里的西瓜地是由钱塘江的滩涂围垦而来，围垦后形成的沙土盐碱地成为种植西瓜得天独厚的场所，也孕育出乔司西瓜自带好评的脆、甜。

乔司农场的西瓜种植户叶师傅从“五一”假期开始就在忙着采摘西瓜、订货、送货，他跟记者说，正宗的乔司西瓜口感脆，甜度也高，不少年纪稍长一些的杭州人就认准了乔司西瓜，尤其是嘴巴叼的，往往吃第一口就会说：“噢，这个就是我们小时候吃的西瓜的味道。”

叶师傅说，眼下乔司这批头茬瓜仅仅只是少量开售，每天也只有几百个左右，杭州市场上的正宗乔司西瓜数量也很少，要等到5月10日之后，气温慢慢上来，西瓜的产量才会上去。目前最优质的一批精品瓜价格在4.5元一斤，普通瓜3元一斤，等到西瓜产量上去了，价格还会更便宜。

除了乔司西瓜，眼下杭州市场上的西瓜可谓是天南海北都有，比如衢江路上这家鲜丰水果店的麒麟瓜产地就是海南。

在大马弄，也有好几家西瓜开卖了，还清楚标出了产地：上海崇明岛，8424麒麟瓜价格是3.98元一斤，早春红玉活动价3元一斤。

在浙江文晖果品公司，记者看到不少上海和江苏等地的西瓜也上市了。

在这里卖了20多年西瓜的李女士告诉记者，对普通顾客来说，西瓜看起来都长得一样，其实现在杭州市面上的西瓜，产地上海、盐城、连云港、安徽、河南、山东都有，产地好的西瓜口感更脆甜。从价格上来说，每年这个时候是西瓜最贵的时候，一是因为头茬挂刚上市，第二是因为“五一”假期西瓜销量好，田里的瓜都几乎卖空了，价格就掉不下来。