都市快报

年年惦记,终于等到你!“玉见”水果玉米,一口爆汁无渣,爷爷奶奶为了小伢儿吃上玉米,也拼手速啦!

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▲心心念念的水果玉米终于上架啦!今年吃着更好吃……

“你们的水果玉米什么时候上架啊?”连续几天,小抱抱客服接到不少“催更”消息。

这款水果玉米来自建德,甜脆、爆浆、无渣,生吃熟吃都好吃,每年只能卖20来天。自2018年推荐以来,已售出13059份。

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▲实拍。

很多用户吃完还想回购的时候,都已经下架了,每年都遗憾“下手晚了”。

有些杭州小伢儿爱吃,做爷爷奶奶的,也找过各种平替版的水果玉米,但最终,还是喜欢小抱抱推荐的这款。

用户反馈:

我每年只要上架就买,还送朋友。因为市面上吃不到这种无渣、鲜甜爽口的水果玉米。送人,不在于多少贵重,在于难得吃到。

我家小孙子爱吃,必须买。东西新鲜,又是本地产的,小孙子爱吃,我们做爷爷奶奶的就得买呀。

我特别爱吃玉米,全国各地的都有吃过,东北的云南的,只有这款是最爱,其他都是调味。

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▲实拍。

今年的水果玉米长得如何?

5月9日,我们一行四人乘车来到了建德“玉见”水果玉米基地。

早上9点从杭州出发的时候,雨下得很大,11点到达玉米基地的时候,雨停了,还出了太阳。因此,大家心情特别好。

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▲应姐和李英姿在玉米地合影。

“玉米外婆”李英姿正抱着外孙女“玉米粒儿”,2岁的宝宝牙已长齐,咬起水果玉米来,轻松自在,甚是可爱,像在享受美味大餐,逗得大家哈哈大笑。

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▲2岁的“玉米粒儿”吃玉米五连拍。

走进大棚玉米,因为是雨后,棚内的温度没有特别高。

我随手掰了一根,剥掉玉米衣,玉米粒的光泽度特别好,咬一口就爆浆了,无渣,不齁甜,也不寡淡,吃起来甜度刚刚好。

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▲实拍。

在拍摄的时候,引起了几位村民的围观。有位村民说:“这个玉米小孩子特别爱吃,我寄到上海去,外孙女拿到手,就咬着吃,可喜欢了。”

摄影师小裘一边拍,一边没忍住吃了3根,他打趣说:“恨不得一口吞了它们,怎么感觉今年的更好吃呀!”

李英姿说,今年的玉米的确特别好,味道正,颗粒饱满。主要有两个原因:一个是下足了基底肥,二是今年三四月份天气特别好,没什么雨。

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▲煮熟的水果玉米,软糯鲜香,别有风味,很是落胃。

今年水果玉米的种植面积有200亩,玉米种子也和往年一样,由杭州市农业农村局提供的。

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▲实拍。

这批玉米是1月10日左右育苗,2月10日左右移栽到这里,人工除草,大棚栽培,没打过药,人工挑虫,很环保健康。

上市时间还是只有20来天,喜欢吃的千万别错过哦。

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▲实拍。

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建德水果玉米:

售价和去年一样,一箱(9斤左右),优享价98元。

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温馨提示:

1.水果玉米比较娇嫩,都是当天采摘,当天按订单顺序发货,采用顺丰生鲜快递。正常情况下,江浙沪皖大部分地区第二天都能收到货。

2.收货后请尽快食用,放冰箱冷藏可保鲜7天左右,不过还是建议尽快吃完哦。

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一大早就收到了满满一大箱的水果玉米,新鲜得还带着一点水汽。

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每年开启夏天的仪式感,除了挂上磐安老奶奶的驱蚊包,就是吃上一口建德的水果玉米了。

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这款水果玉米的上市时间是真短,每年吃个两箱,再想买的时候一般都下架了。

我特别喜欢生吃,剥掉玉米衣,玉米粒饱满得像在发光,不用洗,一口咬下去,熟悉的爆浆口感,太满足了,比普通糯玉米要甜,比普通甜玉米甜得更丰富。我一下子就炫了2根。

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我老公更喜欢吃煮熟的,水开蒸个6分钟,煮熟的同时也保留了脆甜的口感。

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非常推荐大家尝尝这款水果玉米,是真的一吃就忘不掉,年年吃,年年吃不够。

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年年都很受欢迎的水果玉米又来啦!

今年的玉米看着真不错,叶子嫩绿,玉米须厚实光亮,瞧着就很新鲜。玉米粒颗颗均匀饱满,排列也很整齐,水水嫩嫩的。

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一口下去就是爆浆的感觉,入口鲜甜,一如既往的好!

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往年都是直接生吃,今年也尝试煮熟吃,这口感一点都不比生的差,还多了几分本地糯玉米的清香,个人感觉更加脆甜爽口,不错不错!

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今年还是经典的金银水果玉米,金色玉米粒为主,间有白色玉米粒,颗颗珠圆玉润。

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咬一口,爆汁,鲜、香、甘,玉米的清香+马蹄的清润+牛奶的香醇+甘蔗的清甜。咀嚼时,能听到那种生脆的回响,嚼后没有渣,比吃水果还爽。

虽然中饭刚吃过,我仍然舍不下这口鲜,三下五除二,就把一根玉米干掉了。

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为什么值得买?

1.好吃。
甜度高,味道纯正。皮薄,吃后不会有渣,也不会粘牙缝。脆嫩饱满,水分足如水果,生吃熟吃都爆浆。
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▲实拍。
2.种得好。
李英姿告诉我们,她尝了下露天种植的水果玉米,还是感觉自己大棚种植的玉米口感更好。
露天种植,没有避雨的话,玉米衣里吸足了水分,运输过程中受到挤压,吃起来就会有“水味”。
大棚种植,不受雨水影响,玉米不会有“水气儿”,保留了有水果玉米本身的鲜香脆爽;而且受忽高忽低的气温影响小,玉米长势很稳定,不易发病。
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▲实拍。
3.环保健康。
不打农药,如果有虫,都会人工挑掉,吃起来更放心。

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▲实拍。

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杭州市农业局专家颜韶兵说,“水果玉米”是通俗说法,学术上属于甜玉米一类,以前的甜玉米,由于品种原因,生吃涩口,带点苦味,有青草味,不能生吃,只能蒸熟吃。为了区别于以往的甜玉米,大家就给这种可以生吃的甜玉米,起了“水果玉米”这个爱称。
颜韶兵说:“水果玉米对种植要求较高,这么大的种植规模,能出这么好品质的水果玉米,在杭州,是数一数二的。”
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“玉见”水果玉米基地,位于建德市的西南部航头镇,这里四面环山,中间一块小盆地,形成独特的小气候,山好、水好、土好、天气好,种出来的水果玉米自然好。
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李英姿从2011年开始种植水果玉米,到现在已成为当地名片。

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李英姿的女儿应李一,英国留学回来后,2022年,接管了水果玉米基地,日常种植管理的工作,还是李英姿在负责。
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▲应李一。
这么多年来,李英姿种水果玉米遭遇过极端恶劣天气,大棚膜被吹飞、钢架被连根拔起、大雪冻害等等,积累了丰富的经验,她也得到了不少认可。
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▲获得的各种证书。
她一直舍得花“血本”:1月份温度特别低时,育苗棚添置了加热设备,盖了“小毛毯”;2月份,玉米苗移栽到大棚,每亩施用了1吨农家有机肥和100公斤油菜籽饼,在玉米膨胀期施用高钾肥,种植时大量施用优质有机肥,成本比普通种植高出多得多,不使用任何化工肥料和药剂。

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▲实拍。

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和其他水果玉米的区别

南方的不少水果玉米,生长期短,长途运输,玉米会紧贴在一起,玉米叶子发黄,玉米颗粒变老变硬,吃起来乏味,渣渣也多,新鲜度不及本地产的玉米。
水果玉米生长周期长,1月份开始育苗,5月份上市,生长期有4个月。

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▲玉米是粗纤维,升糖没有米粥快。但是糯玉米是“升糖刺客”,建议大家适量食用。

怎么吃?

No.1

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生吃

随剥随吃,新鲜水嫩,像水果一样,水分十足。还可以先放冰箱冷藏一下,再拿出来吃,味道更甜,有点像冰镇的甜玉米汁一样。
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No.2

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煮熟

蒸熟或水煮吃,口感甜甜的,相对普通玉米来说更嫩。一次也不要蒸太多,吃多少蒸多少。
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问

是不是转基因?

已经经过国家农业部检测,不是转基因的哦,大家放心吧。

答

问

直接吃会不会不卫生?

这个时节,玉米地里哪有虫子啊,不需要打农药,况且还有么多层玉米衣裹着呢,放心吃吧。

答

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