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茶颜悦色

这支好茶怎么偏偏先上了茶馆

茶在喝红玉的约 2 分钟
摸鱼探子速报：
听说有一支茶颜限量稀缺的储备好茶【台湾红玉】，偏偏有点子叛逆，今天在茶馆上新了。
喜欢限量稀缺版的朋友，一定要去茶馆尝尝，据说如果广受好评，就考虑从茶馆跑出来上茶颜啦！

今天【小神闲茶馆】上新了一支有点特别的红茶——

采自中国台湾的红玉红茶。

红茶嘛，入口甜香，一般都是醇厚温和的。

但台湾红玉因为生长环境得天独厚，又受独特的山野之茶的基因影响。

让它的茶汤中有了类似薄荷的特殊清凉感，形成一种“清醒感”的意象。

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这茶挑的是八九月日照最充足的时候采摘的。
此时环境造就的鲜叶内含物丰富，香气最好。
一旦离开了它的生长环境，就算是同一茶树品种，香气结构也会有所不同；
野生山茶给它提供了薄荷酮的合成基因，这是全球大多数的红茶品种都缺乏的。
制茶工艺也有讲究，稍有偏差便会导致薄荷酮过度挥发或肉桂醛转化不足。
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在这些得天独厚的条件加持下。
台湾红玉拥有了【清凉薄荷香+红茶甜香】这种少见的香型组合。
汤色橙红明亮，滋味醇厚甘爽。清凉香高锐，捎带薯甜香，持久延长。
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很少有红茶能品出这奇妙的感受，这种自然而成的凉感不可多得。*纯添加的可比不了！
如果说，它的清凉感是山茶给予的野性，这种未被规训的凛冽感让人印象深刻：
红茶都有世人常规认知的模样，而它偏偏如此。
也正是这没被规训的部分，成为了它的特别之处。
也是真正让生命有辨识度的东西。
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这支茶，像一个固执的、有点想法的孩子：
我知道温润的红茶也很好很好。
可我偏偏相信，还可以有另一种存在。
于是这支茶的名字随之而出：「偏偏」
「偏偏」有清凉感，像红茶世界里小小的叛逆。
“那些都很好，我明白，但我偏偏”。
它用自己的独特风味给出的答案——
不必温顺，不必一致，不必听劝，不必回头。
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这次除了纯茶，茶馆还上新了涓滴山丘和清浅奶盖，两种奶茶形态的风味呈现形式。
透过涓滴轻乳或是奶盖，你会发现奶味下藏着「偏偏」小小的固执：
薄荷般的清凉感，在红茶醇厚感的尾调，叛逆的并不尖锐，更像是一种自我的小小坚持。
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向下探寻吧，给这不一样的偏偏固守一次机会。
只要有一次机会，跳出了框架之外，就会永远被外面吸引。
——我们只需要等来一阵风。
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小神闲茶馆里宝藏众多
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