都市快报

今年塘栖枇杷大果难寻?最后三天露天果甜度更好!老客复购4年,自己尝鲜,馈赠亲友

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▲实拍

今年塘栖枇杷从5月中旬开始上架,半个月过去,我们和大家分享了大约1000箱塘栖枇杷,有不少回头客。

“年年都要来,塘栖枇杷吃的不是枇杷,吃的是那种感觉。”有读者后台留言,今年是她连续第4年在我们这里选购塘栖枇杷,自己尝鲜,馈赠亲友。

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▲实拍

塘栖枇杷是极具江南特色的水果之一,下市前最后几天赏味期,吃过这一波,就要明年再见啦,希望下一季枇杷更大更甜!
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▲实拍
这几天天气总体不错,塘栖枇杷到了后期,成熟度和口感会更好。
今年是塘栖枇杷比较不容易的一年,因为天气影响,今天露天枇杷大果很少。去年我们最小规格是单果35克起,今年这样的果子就没有那么多。

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▲实拍

不过,小果子滋味依旧是塘栖特色,八九分甜,一两分酸,让人食之生津,回味无穷。

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▲实拍

塘栖枇杷是受天气影响极大的水果,而且人工干预有限。露天枇杷几乎都是看天吃饭,从采摘到发货,完全是凭借人力,用不了一点机器。

现在不少水果,可以利用选果机对糖度品相进行筛选,但是塘栖枇杷无法借助机器。每一颗枇杷都由当地奶奶工坊的老人们,凭着多年的经验来把关。

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▲实拍

“每一棵树口感都会有差异,每棵树上每个果子口感都不尽相同。”

做了8年塘栖枇杷服务使者的黄友益说,做过各种各样的水果,每到枇杷季,压力最大,很多根据经验来讲应该甜的枇杷,竟然很酸。

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▲塘栖枇杷合作社服务使者黄友益(左)和好物担当方哥(右)在枇杷园

但是把更好的塘栖枇杷选出来分享出去,一直是作为服务使者不变的初衷。

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▲实拍,相同大小的枇杷摆在一起,品相不好的会剔除

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塘栖枇杷线上快递:

1.塘栖白沙枇杷壕大礼盒装,净重1.28kg(正负30克),大果(单果28g+),常规价105元,尝鲜价95元;

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▲礼盒款包装,具体以收到为准

2.塘栖白沙枇杷家庭分享装,净重1.28kg(正负30克),小果(单果15-28g),常规价90元,尝鲜价80元。

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▲家庭分享装包装

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吃过各地枇杷不少,我也觉得塘栖枇杷确实有不一样的鲜甜感。
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▲实拍
今年的枇杷和去年略有不同,个头普遍小,不过,成熟度好的枇杷,依旧水分足,鲜甜爽口,吃了一个,忍不住又从树上摘一个。

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▲实拍
这些年塘栖枇杷吃下来,也有了一点挑枇杷的小经验,带斑点的枇杷,口感一般都会更好。

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▲实拍

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白沙枇杷这皮薄的,这汁多的,就先来个好评。味道很浓郁,甜中带了一丢丢酸。

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▲实拍

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这个枇杷果味比较浓郁,是酸甜口,酸中带甜,甜中带酸,虽然有酸味,但是不影响它的好吃,比较刺激味蕾,边吃边流口水,一下就吃完了,还想要再吃更多呢!

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▲实拍

方哥说有黑点的会更甜,果然如此,所以千万不要以貌取物,丑的可能会更甜哦~

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