茶颜悦色茶颜悦色2025年4月食安自查报告茶检查卫生的/2025年05月30日/约 3 分钟 度过了长沙反反复复的雨季，气温慢慢回升。我们每个人都是一棵树，度过春天，把翠绿慢慢换成墨绿，花儿凋谢成为果实，迎接夏天的到来。骄阳似火的季节到了，街上传来阵阵蝉鸣，炎热的夏天喝上一杯冰奶茶最好不过了。在这个明媚的夏天，快让我们约上三五好友，来上一口冰冰凉凉的奶茶，在阳光下释放独属于夏日的生命力吧在2025年4月份，我们整体门店的食安检测中，食安工作项检查为以下几个内容：1、每日对门店、设备、器具进行清洗或消毒，相关大型设备除日清外还制定了相关周清及月清的清洗消毒流程，并由监控组实时检查清洗消毒流程；2、向正规厂家采购符合国家规定的食品原材料，并做好记录；3、密切注意原材料的生产时间、保质期与保存状态，及时剔除超过保质期或保存状态不佳的原材料；4、聘请有资质的消杀公司定期对门店进行消杀，以防鼠患与蚊虫滋生；5、门店除做着装要求外，需配备粘毛器对进入操作间伙伴服装做粘毛处理；6、高度重视门店上报的食安相关问题，一小时内通报运营部，非不可逆问题12小时内提出解决方案，门店响应解决；以上工作致力于确保茶颜悦色门店的清洁卫生以及顾客购买饮品的安全，让顾客喝上一杯安心茶。遗憾的是，我们至今无法确保这些工作毫无纰漏，而在达到尽善尽美之前，我们愿意开诚布公地与顾客沟通这些问题。以下是本月在茶颜悦色对各门店进行食品安全检查时，发现的问题及处理结果：25年4月食安大事件自查篇01重庆洪崖洞店时间2025年04月14日问题直饮水龙头表面积垢，已扣除门店相应食安卫生分数，并要求门店立即整改。整改图如下02岳麓山顶店时间 2025年04月16日问题打开进水设备泡茶机未放流，扣除相对应分数后并要求立即整改。整改图如下03武汉大悦城负一楼茶叶子店时间 2025年04月17日问题奶盖机垫片积垢，已扣除门店相应设备分数，并要求门店立即整改。整改图如下04重庆金港国际店时间2025年04月18日问题 打烊使用小白刷洗器具，已扣除门店相应分数，并要求门店立即整改。整改图如下食品安全一直是我们的重中之重，为了尽量减少此类问题的产生，一方面需要我们加强培训宣导的力度，另一方面需要监测部门对门店的持续追踪考核，针对以上情况，相关伙伴对门店进行了对应的辅导。25年4月食安大事件客诉篇01运达汇店时间： 2025-04-24问题 陈小主在不食人间烟火里面喝到一个螺丝钉处理 客服接到陈小主的反馈后，立即联系门店负责人核查饮品的制作监控，跟门店使用的物料进行对比确认；后续联系陈小主致歉说明核查情况进行处理，最后与其达成共识，也希望陈小主可以继续监督我们。核实情况 在制作涓滴系列的饮品时，会用轻乳枪来打轻乳顶，整个枪嘴是浸没在饮品里面的。对比门店现场的器具，推测是在打轻乳顶时螺丝松动掉落，伙伴没有及时发现进行了出杯。针对此情况，我们再次向门店强调在今后工作中需要尽可能做到1.门店伙伴需时刻关注操作台上的器具的情况，如遇器具损坏、零件丢失的问题等，需立刻找齐器具零件，避免掉落杯中；2.饮品制作上保持严谨和细心的态度，对于一些已经出现过问题的有风险的地方，更要多留意和检查。消杀记录门店消杀日期 2025年4月上下滑动启阅最后，现在大部分门店还面临一个窘状-没有人，人手不够...所以各位小主如果正在找工作，或者有身边的朋友亲戚正在找工作，不妨推荐给我们来尝试下天天喝奶茶的快乐生活。招聘线上报名通道面试结果和offer都会用茶颜悦色的企业邮箱发送，不会收取任何费用，要求大家给培训费和押金的都是大骗子！请注意防范！！「广告」
度过了长沙反反复复的雨季，气温慢慢回升。我们每个人都是一棵树，度过春天，把翠绿慢慢换成墨绿，花儿凋谢成为果实，迎接夏天的到来。骄阳似火的季节到了，街上传来阵阵蝉鸣，炎热的夏天喝上一杯冰奶茶最好不过了。在这个明媚的夏天，快让我们约上三五好友，来上一口冰冰凉凉的奶茶，在阳光下释放独属于夏日的生命力吧在2025年4月份，我们整体门店的食安检测中，食安工作项检查为以下几个内容：1、每日对门店、设备、器具进行清洗或消毒，相关大型设备除日清外还制定了相关周清及月清的清洗消毒流程，并由监控组实时检查清洗消毒流程；2、向正规厂家采购符合国家规定的食品原材料，并做好记录；3、密切注意原材料的生产时间、保质期与保存状态，及时剔除超过保质期或保存状态不佳的原材料；4、聘请有资质的消杀公司定期对门店进行消杀，以防鼠患与蚊虫滋生；5、门店除做着装要求外，需配备粘毛器对进入操作间伙伴服装做粘毛处理；6、高度重视门店上报的食安相关问题，一小时内通报运营部，非不可逆问题12小时内提出解决方案，门店响应解决；以上工作致力于确保茶颜悦色门店的清洁卫生以及顾客购买饮品的安全，让顾客喝上一杯安心茶。遗憾的是，我们至今无法确保这些工作毫无纰漏，而在达到尽善尽美之前，我们愿意开诚布公地与顾客沟通这些问题。以下是本月在茶颜悦色对各门店进行食品安全检查时，发现的问题及处理结果：25年4月食安大事件自查篇01重庆洪崖洞店时间2025年04月14日问题直饮水龙头表面积垢，已扣除门店相应食安卫生分数，并要求门店立即整改。整改图如下02岳麓山顶店时间 2025年04月16日问题打开进水设备泡茶机未放流，扣除相对应分数后并要求立即整改。整改图如下03武汉大悦城负一楼茶叶子店时间 2025年04月17日问题奶盖机垫片积垢，已扣除门店相应设备分数，并要求门店立即整改。整改图如下04重庆金港国际店时间2025年04月18日问题 打烊使用小白刷洗器具，已扣除门店相应分数，并要求门店立即整改。整改图如下食品安全一直是我们的重中之重，为了尽量减少此类问题的产生，一方面需要我们加强培训宣导的力度，另一方面需要监测部门对门店的持续追踪考核，针对以上情况，相关伙伴对门店进行了对应的辅导。25年4月食安大事件客诉篇01运达汇店时间： 2025-04-24问题 陈小主在不食人间烟火里面喝到一个螺丝钉处理 客服接到陈小主的反馈后，立即联系门店负责人核查饮品的制作监控，跟门店使用的物料进行对比确认；后续联系陈小主致歉说明核查情况进行处理，最后与其达成共识，也希望陈小主可以继续监督我们。核实情况 在制作涓滴系列的饮品时，会用轻乳枪来打轻乳顶，整个枪嘴是浸没在饮品里面的。对比门店现场的器具，推测是在打轻乳顶时螺丝松动掉落，伙伴没有及时发现进行了出杯。针对此情况，我们再次向门店强调在今后工作中需要尽可能做到1.门店伙伴需时刻关注操作台上的器具的情况，如遇器具损坏、零件丢失的问题等，需立刻找齐器具零件，避免掉落杯中；2.饮品制作上保持严谨和细心的态度，对于一些已经出现过问题的有风险的地方，更要多留意和检查。消杀记录门店消杀日期 2025年4月上下滑动启阅最后，现在大部分门店还面临一个窘状-没有人，人手不够...所以各位小主如果正在找工作，或者有身边的朋友亲戚正在找工作，不妨推荐给我们来尝试下天天喝奶茶的快乐生活。招聘线上报名通道面试结果和offer都会用茶颜悦色的企业邮箱发送，不会收取任何费用，要求大家给培训费和押金的都是大骗子！请注意防范！！「广告」
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