外卖平台低至5.9元！瑞幸咖啡再入价格战？

近日，瑞幸咖啡“进入6.9元时代”的消息引发关注，不少网友发现，点开瑞幸咖啡的小程序，卡券包里多出了一张优惠券，平时9.9元到手的咖啡变成了6.9元，该券可以购买店内的多款饮品。

低价不止于此，记者发现，在美团平台上，瑞幸咖啡出现在神抢手、大牌好价等区域，如熊猫陨石拿铁、茉莉花香拿铁等饮品仅要5.9元（免配送费）。

有消费者表示，5月30日，他进入瑞幸咖啡的小程序发现，生椰拿铁、摩卡、橙C美式以及标准美式等多款饮品的价格均为6.9元/杯。

据红星新闻报道，5月30日，瑞幸回应，6.9元并非降价，是为消费者推出端午节和儿童节的双节特惠福利，随机发放6.9元优惠券。

早前，瑞幸咖啡以大额补贴培养消费者的习惯，但今年以来，消费者发现很难以10元以下的低价购买瑞幸咖啡的饮品，有人戏称“瑞幸咖啡告别9.9元时代”。而现在，瑞幸咖啡进入5.9元时代。

瑞幸咖啡某门店的店员告诉记者，近期有活动，部分饮品是6.9元/杯，部分饮品是9.9元/杯，但她不确定发券的规则。除官方小程序外，也可以在外卖平台看一看。

记者浏览发现，在美团平台上，瑞幸咖啡出现在神抢手、大牌好价等区域，如熊猫陨石拿铁、茉莉花香拿铁等饮品仅要5.9元（免配送费）。

截图自美团APP

值得注意的是，此前奶茶与咖啡行业的价格战正是由瑞幸咖啡掀起，但最低价也仅限9.9元/杯。

有观点认为，瑞幸此次降价是为了应对库迪的低价竞争。

知名经济学者、工信部信息通信经济专家委员会委员盘和林在受访时表示，从咖啡单品看，瑞幸当年起家就是通过低价竞争，后来创始人被踢出局之后创办了库迪咖啡，且库迪咖啡热衷于在瑞幸咖啡附近开店，所以双方的低价竞争早已不是秘密。

盘和林分析称，从饮料整个行业看，其实这还是受到蜜雪冰城等新茶饮的启发，比如蜜雪冰城的奶茶中，柠檬茶销量最好，也最便宜，这使得很多茶饮店和咖啡店想要用低价爆款来带动销量。这体现出如今茶饮类连锁店之间激烈的竞争态势。当然，部分新品通过引流也能够获得更多的消费用户，也是为了培养消费者饮茶喝咖啡的消费习惯。

某平台截图

瑞幸方面强调6.9元只是短期的双节特惠，优惠券也给出了明确的时间限制，显然并不希望外界将此解读为“降价”。

也有相关人士表示，瑞幸和其他品牌一样参与了平台补贴的爆品活动，而活动性质也是短期的。

截图自瑞幸咖啡官网

据中国新闻周刊报道，产业分析师张书乐指出，瑞幸打从出道起就以平价甚至是低价的口碑取胜，如今的9.9元，一定程度上已经成为咖啡价格战之后相对稳定的品牌形象的一部分，而6.9元优惠券只是为了保持低价口碑的一次形象维护，不会持久。  

上海啡越投资管理有限公司董事长王振东从成本角度分析称，虽然此番是不得不为，但瑞幸不太可能因此调整自己的长期价格策略，“如果说卖9.9元，瑞幸还可以靠供应链优势实现微利，那6.9元就肯定是打平了，再往4.9元甚至是3.9元走的话，基本只能覆盖原料成本了” 。

王振东分析称，瑞幸面临的市场竞争异常激烈，咖啡赛道自不必说，早就“卷生卷死”。其次，由于国内茶饮和咖啡的目标客群重合度较高，特别是今年以来，新茶饮品牌纷纷发力抢占市场，都在与瑞幸抢夺消费者的注意力，再加上椰子水、酸奶等细分品类也发展极快，无疑让以都市白领客群为主的瑞幸面临极大挑战。 

也就是说，在整个蛋糕的大小没有太大变化的时候，与瑞幸一起分蛋糕的人越来越多。他进一步解释道，就规模而言，瑞幸已经达到了前所未有的程度，借助扩张实现增长的难度越来越大，而在这样的体量之下，再次投身价格战只会给自己造成更大的业绩负担。

来源：红星新闻、成都商报、中国新闻周刊、21世纪经济报道

责编：田德楚