都市快报

50根、100根、400根……这10来天,上万根虫草从西藏那曲“出发”,和快报读者“结缘”,快报虫草节,抢鲜头茬品质,倒计时开启

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5月28日,都市快报首届“那曲鲜虫草节”活动开始,这是我们第一次和大家分享当季鲜虫草。

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为了这次分享,我们请杭州援藏工作组帮忙推荐,跑到大约4000公里外的那曲,实地走访了虫草市场,采访了采挖虫草的牧民、经营虫草的商户、负责虫草管理和保护的政府部门。

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▲那曲虫草交易市场
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▲好物担当方哥(左)和农户多吉(右)上山挖虫草

最后,我们郑重选定现在的虫草,和大家分享。

非常庆幸,我们的努力,得到了用户的认可,受到了大家的欢迎。这10来天,上万根虫草已经从西藏那曲“出发”,和喜欢信任我们的用户“见面”。

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▲实拍

这几天,不断出现回头客,而且很多都是下单10根收到后,又回头爆发式下单50根、100根。

除了回头客,有用户看了我们这次那曲行的真实记录以及那曲虫草的系列分享后,直接放心下大单。6月6日下单的用户中,有3位直接下单100根。6月7日,又有3位用户下单100根。

除了线上,线下虫草活动也很热闹。线下样品可以给大家更加直观的品质呈现,有人看过样品后毫不犹豫下单,收到后非常满意,继续追加下单。也有人尝试下单10根,收到后非常喜欢,又跑过来下大单。

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▲实拍

在下单的近百位用户中,下单0.7~0.8克/根规格的大约占了5成;下单0.9~1克/根规格的占了3成;下单1.1~1.2规格的占了2成。

据当地虫草专家介绍,不同大小的虫草,营养方面几乎没有太多差距,只是大的虫草相对更稀少,看上去品相也更好。

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我们和大家分享的每一根鲜虫草,都是由那曲市政府背书的国企出品,多项授权认证加持,每一根都保证正宗,每一根都来自那曲高原雪山之上,大家可以根据自身需求放心选择。

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▲包装上有西藏那曲冬虫夏草地理商标授权标识

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▲新鲜出土的虫草

自己食用不妨选择0.7~0.8克/根或者0.9~1克/根的规格,性价比高,“花小钱,办大事”,实实在在;喜欢大红草霸气威武外观的,想送亲友长辈的,不妨选择1.1~1.2克/根规格,体面大气,诚意满满。

眼下那曲虫草采挖也逐渐进入了中后期。我们正在分享的“头茬”鲜草、头期鲜草,也将进入倒计时了。

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▲那曲虫草采挖时间表

为了保证高品质,我们的鲜虫草分享将在6月15日下架,正式和大家告别。错过这一波,就要等明年又一季鲜虫草开采,喜欢鲜虫草的,不妨抓紧囤一波。

不过,虽然鲜虫草暂时和大家告别,我们的当季干虫草活动,已经在积极准备当中。

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▲实拍

后台不少用户,一直都在追问干虫草的消息。和鲜虫草一样,我们的干虫草分享依旧本着真诚、谨慎的态度。我们希望大家的每一次选择,都不会被辜负!

首届“那曲鲜虫草节”活动,正式进入倒计时,让我们一起期待当季干虫草如约而至!

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2025西藏那曲野生冬虫夏草鲜草:

我们的新鲜虫草从西藏空运直发,冰袋保鲜。

一般力争24小时内加急发货,确保72小时内发货。尽量让大家早收到,趁新鲜早享用。发货后,江浙沪用户一般24小时内能收到。

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▲实拍

建议在-18℃以下冷冻保存,可存放约6个月。大家收到后尽量第一时间采取保鲜措施。

规格0.7-0.8克/根,1根零售价129元,日常价99元,限时活动价89元; 

规格0.9-1克/根,1根零售价169元,日常价139元,限时活动价119元;

规格1.1-1.2克/根,1根零售价199元,日常价169元,限时活动价139元。

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▲实拍

活动时间:2025年5月29日-6月15日。                              

1根不发仅展示单价,最低10根起发,买50根送同规格1根,买100根送同规格2根。

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西藏一行的小伙伴回来后,我就找去了解情况,确认靠谱立刻下单了100根鲜虫草。
我买的是0.7-0.8克的规格,收到前已经在网上做了些分辨野生鲜虫草的功课。
每5根一组独立真空包装,随机拆开一组,每一根鲜虫草的草头渐变自然,棕色眼睛,脖颈粗大,腹部对足清晰坚挺,虫体饱满,颜色金黄均匀,品质真的不错。
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“谨慎”的我又拿着实物图去网上鉴别了一圈,回复都说是野生高海拔虫草,这下吃得完全放心了。
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预留了三四天的量放在冷藏,其余都放进冷冻保存。吃法上鲜虫草更方便,拆开洗净直接吃就行。味道上不像干虫草有一丢腥味,鲜虫草只有淡淡的菌菇味。
我是买来给老人吃的,她习惯于睡前吃,每晚洗干净吃一根。
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如何鉴别正宗那曲虫草?

1.外观特征(关键鉴别点)
虫体颜色:
那曲虫草:虫体呈深黄至黄棕色,色泽自然,部分虫体头部带有铁锈色斑块(土壤接触痕迹)。

其他虫草:可能用硫磺熏制或染色,颜色均匀死板,或过于鲜亮(如惨白、橙黄)。
环纹与足:
那曲虫草:虫体背部有20-30条清晰环纹(近头部环纹较细),腹部有8对足(中间4对最明显)。
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▲细看虫草品质
其他虫草:环纹模糊、间距不均,足可能粘连或缺失(如用模型压制)。
子座(草头):

那曲虫草:子座从虫体头部顶端长出,呈圆柱形,颜色略深于虫体,长度多为虫体的1/3-2/3(自然比例),顶部稍膨大。

其他虫草:子座可能过粗、过短或过长(如人工黏接),或无自然膨大顶端。
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2. 质地与断面
虫体质地:

那曲真虫草:虫体干燥、质脆,轻压易折断,断面平坦、呈黄白色,可见细小草茎维管束(呈“V”型或“一”字型)。
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▲刷干净的虫草金黄诱人,被誉为“黄金芽”
其他虫草:可能用淀粉、树脂等压制,断面无纹理,或呈颗粒状、空心,甚至有金属光泽(含铅、锌等重金属)。
3. 气味与口感
自然气味:
那曲虫草:有淡草菇香+微腥味,久闻不刺鼻。

其他虫草:可能无气味,或有酸臭、化学味(如胶水味)。
试吃(需谨慎):

那曲虫草
入口微苦,回甘,有纤维感;其他虫草可能无味或有塑料味。
4. 其他辅助方法
泡水观察:

那曲虫草泡水后
虫体舒展,水质澄清,轻微泛黄,子座不易脱落;其他虫草可能迅速褪色、散架,或水质浑浊。
不过,那曲冬虫夏草管理协会有关人员提醒,大家日常消费选择,最简单的方法,就是选择靠谱的渠道购买,这样省心又省力,也不容易踩坑。

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问

1.市场上各种虫草很多,为什么那曲野生虫草更好?

答

那曲位于西藏自治区东北部,平均海拔4500米以上,部分产区达 5000-6000米。那曲虫草生长周期长达2-3年(低海拔虫草仅需1年左右),极端环境有利于虫草积累更多有效成分。

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▲新鲜出土的虫草,都裹着泥

因环境纯净,那曲虫草的铅、镉等重金属指标远优于国家标准(≤1.0ppm),安全性更高。

问

2.曲鲜虫草为什么比市场上很多虫草贵一些?

答

那曲冬虫夏草被誉为“虫草之王”,独特药用成分奠定那曲虫草与众不同的王者地位。仅生长在海拔4500米以上的高寒草甸,极端环境导致其年产量不足全国虫草总量的10%。

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▲虫草生长的环境

2025年实施的《那曲市那曲冬虫夏草保护管理条例》将其列为国家二级保护野生植物,禁止无证采集、人工种植及破坏生长环境。政府每年严格控制发放的采集证数量。

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▲农户多吉上山挖虫草,山坡险峻

那曲虫草其价格体系与奢侈品趋同,限量发售、原产地溯源。而低海拔虫草多以散装形式流通,价格自然较低。

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▲那曲虫草包装严密

不过,虽然那曲鲜虫草单价高,但从长期调理角度看,综合性价比更优。

问

3.那曲鲜虫草什么时候正当季?

答

“那曲虫草”采收时间为每年5月中下旬至6月下旬。现在正是鲜虫草采挖季,新鲜当季,时令难得。

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▲新鲜出土的虫草

问

4.那曲鲜虫草和干虫草有什么区别?

答

那曲鲜虫草与干虫草区别主要体现在形态、营养、食用方式、保存方法等方面,两者各有优势,适用场景也不同。

活性成分保留:

鲜虫草:未经高温处理,虫草多糖、虫草酸(甘露醇)、SOD酶等热敏性成分保留更完整,研究显示其虫草素含量比干品高约15%-20%(《中国中药杂志》2018年数据)。

干虫草:脱水过程中部分水分流失,腺苷等成分可能因浓缩而相对含量升高,但高温烘干(>60℃)可能破坏部分酶活性。

营养吸收效率:

鲜虫草含天然水分,直接嚼服时菌丝体更易被口腔和胃肠黏膜吸收,适合追求“高活性”的短期调理。

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▲农户多吉家里刷干净的虫草

干虫草经干燥后细胞结构更紧密,需通过泡发、久炖或磨粉才能充分释放有效成分,适合长期滋补。

若追求高性价比和灵活性,干虫草更划算(可按需取用,长期保存不浪费);若注重“尝鲜”和短期高强度调理(如术后恢复),鲜虫草单次投入低,但需注意保质期内食用完毕。

问

5.今年那曲干虫草大概什么时候能上线?

答

今年当季干虫草也在同步生产中,预计6月中下旬和大家见面。

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问

6.那曲鲜虫草的保存有什么讲究?能放多久?

答

鲜虫草以低温冷冻为主,建议在-18℃以下冷冻保存,可存放约6个月。

解冻后处理:冷冻虫草解冻后需在24小时内食用完毕,避免二次冻融。解冻时建议自然化冻或冷水浸泡,切勿高温加速,以防活性成分流失。

避免与其他食材混放:鲜草易吸附异味,需单独存放,远离海鲜、肉类等气味较重的食物。同时,避免与水果(如苹果、香蕉)同放,因其释放的乙烯会加速虫草衰老。

问

7.活动期间,那曲鲜虫草的价格是否有竞争力?

答

那曲鲜虫草活动期间,我们与当地国企强强联合,福利多多。同等规格,在保真的同时,我们是原产地一手助农价格,没有中间溢价,更具性价比。

问

8.快报的鲜虫草,如何确保品质正宗?售后问题如何解决?

答

我们的那曲虫草是通过杭州援藏那曲工作组推荐,优选那曲当地唯一经营虫草的国企合作,是那曲市政府认可的虫草经营企业。

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▲杭州援藏工作组邀请函

企业被授权使用“西藏那曲冬虫夏草地理标志”“那曲冬虫夏草”等商标,其出品的虫草被评为“气候好产品”“气候生态优品”。

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虫草从采收到出售环节,有严格溯源体系,有严格产品检测,品质保真保优。

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▲柜子上贴着虫草溯源信息
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▲虫草采挖、收购过程都有记录

鲜虫草因为品质特殊,谨慎下单。每一根虫草发货前都会严格检查,保证品质。干虫草收到没有拆开不影响二次销售,可以退换。

问

9.线下店地址在哪里?是否可以看样品?价格跟线上同步吗?

答

都市快报线下店“橙柿家旗舰店”也将同步上线那曲虫草,地址:杭州市拱墅区体育场路222号,体育场路与中河路交叉口,杭报集团南门东侧,联系电话:85053006。

现场有样品以及专业介绍。现场销售价格和线上同步优惠。

问

10.如何吃鲜虫草能保证它的营养价值?

答

当地推荐的简单有效的方法是直接食用:大家收到解冻后清水冲洗,直接生嚼(每日1-2根,早晨空腹最佳)。

优势:虫草素、SOD酶等热敏成分100%保留,吸收率最高。

其次还可以用来泡茶:

做法:鲜虫草1-2根+80℃-90℃温水200ml,加盖焖泡10分钟,连水带草吃掉。

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▲在那曲市虫草交易市场走访时,喝到了虫草泡水

关键:水温不超过90℃,避免破坏活性物质,可重复加水泡3次。

也可以与各种食材搭配:鲜虫草炖汤、虫草蒸蛋(儿童/老人适用)、泡酒等。

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