营养师顾中一

灵芝孢子粉的功效,到底哪条是真的?

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太长不看

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灵芝孢子粉目前的临床试验集中在癌症患者身上,作为治疗的补充手段,结果显示可能对改善预后和降低药物副作用有一定好处,但整体上试验数据较少。

在其他疾病的改善方面没有明确效果,对一般人来说性价比很低。

注册为正规保健食品的灵芝孢子粉也只能宣称“增强免疫力”,不代表吃了能不得病、不患癌。

虚假宣传和传销诈骗的问题比较多,如果要购买,推荐认准带蓝帽子标识的正规保健食品或遵医嘱,防止买三无产品,尤其仅是普通食品却卖高价的产品。

说到灵芝,应该没有中国人不知道吧…

它自古以来就被奉为“仙草”,《山海经》给它赋予神话色彩,《神农本草经》说它可以让人“轻身不老,延年益寿”,《本草纲目》也对它评价颇高。

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灵芝本身历史悠久、声名远扬,加上近年来尤其是疫情期间一些企业的宣传营销,让灵芝孢子粉这种保健品越来越火,也有不少朋友问我它有没有效果。

什么是

灵芝孢子粉

其实灵芝并非只有一种,广义上它是担子菌门、伞菌纲、多孔菌目、灵芝科、灵芝属(Ganoderma)真菌的总称。但我国药典中收录的“灵芝”只有赤芝(Ganoderma lucidum)和紫芝(Ganoderma sinense)这两个种,它们被认为活性成分含量更高。

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由于野生灵芝的产量小,我国灵芝种植产业也逐渐规模化及产业化生产,主要的灵芝种植基地有吉林长白山、安徽大别山、山东晋县、浙江披云山等等。

孢子是灵芝的生殖细胞,灵芝生长成熟期会从菌盖弹射出一颗颗细小的孢子,采收下来经过破壁等工艺加工后,就做成了灵芝孢子粉产品。孢子中含有灵芝的所有遗传物质,其三萜和微量元素等的含量一般比子实体更高 [1]。

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灵芝孢子粉里

有什么

灵芝孢子内含有大量的生物活性物质,其中灵芝多糖和灵芝三萜是主要的功能成分,在动物和体外试验中展示出包括抗肿瘤在内的很多的功效,但至于真正用在人身上有哪些作用,我们后面说。

灵芝孢子同时也含有大量丰富的油脂类物质,即“灵芝孢子油”,主要含有多种不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻酸等。

此外,灵芝孢子中还含有蛋白质以及铁、钙、镁、锌等多种微量元素 [1-2]。

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吸收率的关键

破壁

灵芝孢子虽然有着各种活性成分,但它外表有一层十分坚韧的孢壁,耐压、耐酸、耐消化,里面的成分也就难以被人吸收。

因此,破壁就十分有必要了。

体外消化试验显示,采用低温超细研磨破壁后,和破壁前对比,灵芝孢子多糖的生物利用率从29%增加到44%-104%,三萜的生物利用率从5.37%增加到13%-33%[2]。

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左为破壁前,右为破壁后

2024年3月1日开始实施的推荐性国标《灵芝孢子粉采收及加工技术规范》(GB/T 29344-2023)中规定,破壁率应不低于95.0%。也就是说这是一个起步门槛,优质的产品可以达到更高的破壁率。

至于破壁的具体方法,感兴趣的朋友可以滑动查看↓

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灵芝孢子常见破壁方法:

机械方法:通过高速的碾磨、挤压之类的方法破壁,优点是成本低,缺点是可能由于温度升高破坏成分。

生物方法:通过酶分解或者微生物“吃掉”孢壁,成分保留好,就是成本较高。

化学方法:用酸、碱化学试剂溶解孢壁,缺点是可能有化学残留以及容易破坏成分。

物理方法:用低温冷冻、微波、超声波之类的方法结合起来破壁。

实际生产时一般是多种方法结合起来用的,也有很多企业申请了自己独特破壁技术的专利。

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左为破壁前,右为破壁后

值得一提的是,由于灵芝孢子的油脂含量高,破壁之后,相比于破壁前会有更浓的油脂味,粉末变得质地湿润,容易团聚结块。而这也意味着破壁后,更容易存在氧化变质的问题,给保存的技术带来了一些挑战。

破壁VS去壁

随着技术进展,灵芝孢子粉不仅可以破壁,还可以更进一步——去壁。

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孢壁里的主要成分包括木质素、几丁质(就是金针菇里那个怎么也嚼不烂的东西)等,是人体很难消化和利用的成分。尽管打破孢壁后里面的成分能释放出来,但残留下来的孢壁本身也会降低人体对孢子中营养成分的吸收利用率。

已经有研究证实,去壁孢子粉比破壁孢子粉的生物利用率要更高 [3]。所以,破壁率高并且能去壁的灵芝孢子粉产品是更为优质的,当然价格也会很高。

当然,最终的有效成分吸收率不仅要看破壁率,也得看活性成分含量,如果破壁技术很好但原料有效成分含量低,那也不行。

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以上介绍了灵芝孢子粉的一些基础信息,那么赶紧进入大家关心的部分:吃它到底有什么好处。

灵芝孢子粉

的功效

卖灵芝孢子粉的大部分商家宣传的点是“提高免疫力”,其实目前关于灵芝孢子粉的临床研究并不是特别的多,而且多集中在癌症患者身上。

灵芝孢子粉

用于癌症患者

首先注意这些关于癌症患者研究中,患者是一边接受治疗一边服用灵芝孢子粉,可不是只服用灵芝孢子粉。研究者主要寄希望于灵芝孢子粉能作为补充治疗的手段帮助癌症患者增强抵抗力、降低治疗难度。

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辅助治疗和减轻疲劳

一项研究选择了在中山大学癌症中心确诊为三阴性乳腺癌的388例患者作为研究对象,在4年多的调查中,发现服用灵芝孢子粉的患者总生存期和无病生存期优于不服用的患者,尤其是在II期和III的患者身上,灵芝孢子粉结合治疗显示出一定的改善预后的效果 [4]。

临床研究

另一项研究纳入了120位乳腺癌和肺癌术后患者,结果表明,服用灵芝孢子粉每天2次、每次2克持续6个月后,灵芝孢子粉了提升T细胞在应对癌细胞方面的免疫功能[5]。

临床研究

奥希替尼是一种治疗EGFR突变型非鳞状非小细胞肺的靶向药,但使用它也会产生疲劳的症状。纳入140名癌患者的研究显示,灵芝孢子粉和奥希替尼一起使用,能够有效减轻疲劳症状,从而帮助提升生活质量 [6]。

该研究中服药期持续了56天,前两周的灵芝孢子粉剂量是每天2次、每次2克,2周后提升为每天2次、每次4克。

临床研究

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化疗时使用

尽管已经出现了免疫疗法和靶向治疗等,化疗目前仍然还是一种常见而重要的癌症治疗手段。也有人研究了化疗期间服用灵芝孢子粉的效果。

这项研究纳入了解放军总医院、杭州市肿瘤医院和哈医大附属肿瘤医院的480位正在接受化疗的非小细胞肺癌、乳腺癌患者,一些人服用灵芝孢子粉(每天2次,一次2g),另一些人作为空白对照。

结果发现服用灵芝孢子粉的患者在42天后白细胞介素-2(IL-2) 的浓度显著上升[7]。

* IL-2有免疫系统“唤醒”和“激活”的效果,使用高剂量的IL-2本身就被用作一种免疫疗法使用(过继免疫疗法),目的是直接刺激免疫系统攻击癌细胞。观察研究发现,化疗效果好时,患者体内IL-2水平会升高,效果差时,IL-2水平下降。维持或提升IL-2水平,可能对提升化疗效果有益。

临床研究

灵芝孢子粉让IL-2水平显著上升,这可能是一个积极、有益的免疫调节现象。不过,这只是一个中间指标方面的结果,对于疾病最终结局的影响有多大难说。

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总结一下:

尽管在癌症患者身上进行了一些研究,但灵芝孢子粉展示出来的效果并没有大家想象得那么神奇,仅仅是一些生化指标的改善,意义有多大是比较难说的。

接下来再说说其他方面的研究。

灵芝孢子粉用于

神经系统疾病患者

这方面的研究样本量非常低,而且也不是都有效果:

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纳入42位阿尔兹海默症患者的对照试验显示,为期6周的灵芝孢子粉补充对阿尔兹海默症患者的症状改善和生活质量提升没有显著效果[8]。

临床研究

纳入18位癫痫患者的开放性试验显示,每天3次、每次1克、持续8周的灵芝孢子粉补充降低了每周发作频率(从之前的3.1次减少到2.4次),但对于每次发作的时长以及患者主观生活质量感受的改善不明显[9]。

临床研究

灵芝孢子粉

代谢综合征和糖尿病

还有一项双盲随机对照试验纳入了84例2型糖尿病合并代谢综合征患者,结果显示灵芝孢子粉对血糖和心血管风险因素没有显著改善 [10]。

临床研究

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对一般人来说

性价比低

总而言之,现在灵芝孢子粉的稍微高质量的研究都主要是显示可能对癌症患者有一定的好处,对于其他人群,用处不大。

如果你指望吃灵芝孢子粉能避免得癌症,或者指望吃它能避免感染新冠或者改善长新冠症状,这些都是根本没有证据能支持其有效性的。

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同时,毕竟灵芝孢子粉是一个很贵而且要长期吃才能看到好处的东西,对于一般健康人如果你只是想补充营养素或者抗氧化成分之类的,没必要吃灵芝孢子粉。

存在的乱象和问题

涉及到实际买卖环节,不得不说,灵芝孢子粉产品的雷也不少。一位同事就说听到灵芝孢子粉就感觉和传销联系在一起。

虚假宣传和

诈骗传销

违反广告法对灵芝孢子粉的功效进行夸大宣传,或者虚假宣传哄骗老年人高价购买灵芝孢子粉构成诈骗的事例已经有不少,很多“养生班”只是借着卖灵芝孢子粉的旗号去骗人和传销。

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如果是获得正经保健食品审批、有蓝帽子标识的灵芝孢子粉产品,有严格审核流程,产品具体的粗多糖或灵芝三萜含量也会标出,算是正规和靠谱了。但这种产品也只能宣称“增强免疫力”,免疫力即使增强了,也并不能代表你不得病、不患癌或者活得更长。

另外目前境内药品查询平台也能查到4款注册为中药的灵芝孢子粉胶囊产品,但没有写明具体的适应症。

很多产品连保健食品都不是,活性成分没有保障,宣传“抗癌”“延年益寿”之类的,完全是虚假宣传。

造假和

以次充好

由于破壁灵芝孢子粉价格为较昂贵,有些商家在破壁灵芝孢子粉中掺入糖精、面粉等非孢子成分,使得破壁孢子粉在粗多糖检测时含量增加,或是向破壁孢子粉中加入灵芝子实体细粉来减少产品成本,以次充好欺骗消费者。

购买建议

如果说要买灵芝孢子粉产品,首先建议大家在国家的特殊食品查询平台查一下该产品有没有正规注册为保健食品或者药品,查询平台分别是:

保健食品:

http://ypzsx.gsxt.gov.cn/specialfood/#/food

药品:

https://www.nmpa.gov.cn/datasearch/

保健食品查询示例,可以看到活性成分含量的信息:

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这样的产品更有保障一些,但强调一下它可能也仅仅是增强你的免疫力,别认为很神奇。

避免购买三无产品,以及仅是普通食品却卖高价的产品。

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参考资料:

 [1] Xu, J., & Li, P. (2019). Researches and Application of Ganoderma Spores Powder. Advances in experimental medicine and biology, 1181, 157–186.

 [2] Qi Y, Zhong S, Pan F, Zhou J, Wang Z, Deng Z, Li H. Effects of different wall-breaking methods on the nutrient release of Ganoderma lucidum spore powder during in vitro digestion. J Sci Food Agric. 2024 Aug 30;104(11):6657-6666. 

 [3] Chen, D., Zhang, G., Yang, J., Yu, H., Xue, J., Zhang, L., & Li, Z. (2024). Comparative pharmacokinetic analysis of sporoderm-broken and sporoderm-removed Ganoderma lucidum spore in rat by using a sensitive plasma UPLC-QqQ-MS method. Biomedical chromatography : BMC, 38(2), e5787.

 [4] Baohong Jiang, Na Li, Wei Du, Lijun Zeng, Yuanbin Tang, Lunqi Luo, Hongbo Zhu, Feng Ye, Survival Benefits of Ganoderma Lucidum in Early-stage Triple-negativeBreast Cancer: A Real World Study, Recent Patents on Anti-Cancer Drug Discovery; Volume 20, Issue 3, Year 2025, e200224227178.

 [5] Deng, Y., Ma, J., Tang, D. et al. Dynamic biomarkers indicate the immunological benefits provided by Ganoderma spore powder in post-operative breast and lung cancer patients. Clin Transl Oncol 23, 1481–1490 (2021). 

 [6] Wu, T. T., Chen, Y. Y., Yuan, Z. C., Yang, G. W., & Zhang, G. L. (2024). Synergy of de-walled Ganoderma Lucidum spore powder (GLSP) on targeted therapy in advanced non-squamous non-small cell lung cancer with epidermal growth factor receptor (EGFR) mutant: protocol for a randomized, double-blind, placebo-controlled study. BMC complementary medicine and therapies, 24(1), 125.

 [7] 魏智民.癌症患者“药食同源”营养品功效的免疫机制探讨及短期生活质量评价研究[D].中国人民解放军医学院,2018.

 [8] Wang GH, Wang LH, Wang C, Qin LH. Spore powder of Ganoderma lucidum for the treatment of Alzheimer disease: A pilot study. Medicine (Baltimore). 2018 May;97(19):e0636.

 [9] Wang GH, Li X, Cao WH, Li J, Wang LH. A retrospective study of Ganoderma Lucidum Spore Powder for patients with epilepsy. Medicine (Baltimore). 2018 Jun;97(23):e10941.

 [10] Klupp, N. L., Kiat, H., Bensoussan, A., Steiner, G. Z., & Chang, D. H. (2016). A double-blind, randomised, placebo-controlled trial of Ganoderma lucidum for the treatment of cardiovascular risk factors of metabolic syndrome. Scientific reports, 6, 29540. 

编辑:小荟

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