《海捞瓷的收藏与鉴赏》第三章-海捞瓷的分类（5）

《海捞瓷的收藏与鉴赏》第三章-海捞瓷的分类（5）

陈逸民  陈莺

在对海捞瓷进行简单的分类后，读者可以明白，这种分类，即把海捞瓷分成商品瓷、订样瓷和赏赐瓷，对于认识海捞瓷和鉴定海捞瓷，会有着很大的帮助。如果从交通史和陶瓷史的研究出发，打捞上来的海捞瓷都有十分重要的学术价值和研究价值，它清晰地记载了沉船的历史，记载了沉船年代的文明。海捞瓷和沉船的关系，就像一对双胞胎，它们的DNA有着密不可分的联系，如果沉船的订货单存在，那么，沉船上的瓷器就可以明确定出年代或者窑口；反之，学者们可从沉船上的瓷器来确定沉船的年代。这种双向关联的DNA，使学者们的研究往往有事半功倍的效果。重视海捞瓷的研究，对我们揭开中国陶瓷史甚至中国历史的谜团或者中外交往史的谜团，都有着无可估量的作用。从这一点上来说，每一件海捞瓷，都是收藏的珍品。

如果从收藏和投资的角度考虑，出水的海捞瓷中，礼品瓷或者说赏赐瓷是最值得收藏的，它们的艺术价值、历史价值、人文价值和经济价值，大大高于海捞中的商品瓷。一般说来为，海捞的赏赐瓷都是艺术精品，它有着十分巨大的市场潜力，但是，海捞的赏赐瓷，也有着极大的收藏风险。这个风险，首先来自于它的认可。在传统的思维中，明清两代的官窑瓷器，一般都是传世品，只有宫庭或世家门弟才可能收藏有这类藏品，严谨的学者们煞费苦心地统计出这些珍贵的官窑瓷器在博物馆的大约数量，相当多的好事者却煞有介事把这些数字神圣化，而排斥任何这些数字之外的藏品，任何新出现的明清官窑瓷器都有可能被怀疑为仿制品，它们的身分，从出身之日起，就可能被打上了非法的烙印；其次，因为这些官窑瓷器不菲的身价，其作假的可能性也越大，稍不留神，收藏膺品的机会也是十分巨大，所以，这样的海捞出水的赏赐瓷，收藏的机会是可遇不可求的。因此，在收藏海捞出水的赏赐瓷之前，对海捞瓷的认识和鉴定，应该是首先做好的功课，本书的出版就是为收藏家作些简单的铺垫。

在海捞的商品瓷中，从投资和回报的角度考虑，它们收藏的重要性很难分出彼此，因为它们各有自己的优势和劣势。

一般来说，传统瓷多数都是民窑瓷器，它们有精致和粗陋之分，不能笼统地认为海捞的商品瓷收藏价值不大，其中的民窑精品，其投资价值丝毫不亚于海捞的赏赐瓷。总之，收藏和投资海捞的商品瓷，关键是掌握这件瓷器的精美程度，漂亮是第一位的，只有漂亮的海捞商品瓷才有收藏和投资的价值。

3-15出水的清康熙青花龙凤纹盘

3-16清洗后的清康熙青花龙凤盘

下面介绍一件漂亮的康熙青花龙凤纹盘，图3-15是这件青花龙凤纹盘出水时的状态，图3-16是它清洗后的倩影，它和第二章考古出水的青花瓷盘显然完全一致，应当是同一时期同一窑口的产品，考古出水和民间收藏殊途同归，把它作为家庭的装饰，无论是放在桌上还是镶嵌在壁上，都能增添居室的华丽和富贵气息。

在收藏海捞商品瓷的过程中，应当注意这些瓷器的底款。不要以为海捞的商品瓷因为是民窑，它的款识就不重要。在这些瓷器中，尽管底足的款识不如官款来得精细和重要，但考虑到明清两代商品经济的相对发达，一些瓷器生产作坊已经注意自己的商业形象，其所书的底足，早期用的是纪年款，如图3-17的大清康熙款，书写十分到位; 后期往往就是这些作坊的名号，一些传承日久的作坊，它们的陶瓷制品不仅在当时就深受客商的欢迎，也是当今收藏家追逐的对象，图3-18就是书写有“一善堂”款的清代瓷器。“一善堂”从乾隆年间就开始生产外销瓷器，一直绵延至清代晚期。

3-17海捞瓷上的大清康熙年制底款

3-18海捞瓷上的一善堂制款

相比商品瓷中的订样瓷和仿制瓷来说，传统的海捞商品瓷，市场的受欢迎程度相对比较大，投资和收藏的风险小。许多收藏爱好者往往远涉重洋，在境外各地的拍卖市场或者文物市场上购买海捞的传统商品瓷。

订样瓷在欧美各国有广泛的市场，但在国内其影响程度却小得多，这是收藏订样瓷必须考虑的因素。和海捞的传统瓷相比，订样瓷中没有中国古代的官窑瓷器，生产的年代也相对晚一些，不过，订样瓷的质量，特别是它的器型和纹饰，有着相当迷人的诱惑力，作为一种居家的装饰品，其过度渲染的装饰风格，也颇受一些收藏家的喜爱。图3-19就是一件清晚期广彩仕女图盘，这种带有传统图案的订样瓷，是中外收藏家颇为中意的藏品。

3-19清代晚期广彩仕女图盘

3-20江户锅岛窑青花透雕盘

3-21清康熙青花开光折枝花卉纹镂空盘

海捞瓷中的仿制瓷，了解的人最少，受众面也最狭，一些“专家”往往把它当成不伦不类的臆造品。因为，它往往有传统的中国纹饰，却有着异域风味的造型；或者在中国传统的器皿中，出现很难理解的外国纹饰。只有在国家科学打捞的海捞瓷中，这样的瓷器才会被专家承认，因此说，这样的海捞仿制瓷，其鉴定的困难因素比其他海捞瓷多得多，再加上出水的海捞瓷往往如新的一般光亮，更容易使人怀疑它的真实性。话又说回来，机会和风险并存，如果能掌握出水海捞仿制瓷的知识，收藏一些中国古代仿制的外销瓷也是一件别有风趣的乐事，而且这些瓷器的收藏价位也不是一个天文数字。图3-20就是一件日本江户锅岛窑生产的青花透雕盘。“锅岛烧不模仿外国作品，纯粹的日本风格，以花、果实等图案为题材。”但是它的青花技艺应该是承继于中国的青花瓷器，而在器型的设计上又大胆采用了中国陶瓷的镂雕工艺，增强了盘型的空间感，确实是一种大胆的创新，因而颇受欧洲商人的欢迎。而图3-21清康熙青花开光折枝花卉纹镂空盘，就是再学习和再创新的作品，在这件青花盘上，其纹饰已经带有明显的异域风格，虽然还能看作盘沿的装饰还带有克拉克盘的风味，但开光图案外的盘沿却装饰有镂空的钱纹，无论其烧制工艺还是绘画装饰都明显好于日本锅岛烧的作品。这种由中国的克拉克瓷演变的日本风格瓷器，在占领了中国瓷器的国外市场后，再由中国陶瓷艺人的再创造，其日本风格虽然依然保持，绘画的技艺和瓷器的质量却更胜日本瓷器一筹，从而保证中国瓷器在国外市场的稳固。在这件中国生产的日本仿制瓷中，可以领略数百年前不见硝烟的瓷器市场争夺战。

了解海捞瓷的分类，把不同出口需求的海捞瓷的知识了然于胸，对于海捞瓷的鉴定和收藏无疑有着极大的帮助。