广州广播电视台

每日靓汤 I 祛湿解暑 一碗粉葛赤小豆煲圆蹄汤可以“搞定”

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朋友们

在这段“上蒸下煮”的日子里

你们还好吗?


想在多变的天气里保持好状态

不如来上一碗“粉葛赤小豆煲圆蹄”汤

既能抵御湿气

又能补充营养

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材料

粉葛 500g  赤小豆 30g 陈皮1片    

猪骨 400g  鸡脚 6只    圆蹄 1只 

生姜 3片

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做法

 赤小豆提前浸泡1小时

猪骨和鸡脚泠水下锅加姜片焯水去腥 

捞出洗干净  粉葛去皮切块

所有材料放入汤锅 加入清水

大火者沸后 转小火煲1.5小时

加盐调味即可

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袪湿养肝 排毒健脾

清甜又好喝 清热又利湿

一家老小都能喝

来源:广州广播电视台视频号

编辑:叶慧媛

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