广州广播电视台

7500元一斤!买回来却发现用不上……广东人爱用它煲汤→

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最近,杭州一妈妈发帖说

3岁的娃有点咳嗽

孩子爷爷去药房买川贝

给孩子炖雪梨吃

药房店员说一天吃两次

每次吃5克

最后买了3包

每包10克,一共450元

孩子妈妈表示

她感觉这个量太大了

而且这相当于7500元一斤的川贝

回家炖了雪梨

结果孩子一口都不肯吃

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图/新闻晨报

社交平台上

也有网友表示
“没想到川贝这么贵”

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川贝为啥这么贵?

据了解,川贝主要生长在海拔3000米以上的高原草甸区,需要人工采挖,采挖时节又赶上每年7月、8月的雨季,采挖难度很大。

除了人工采挖难外,野生川贝的生长周期也很长,通常要生长6-10年左右,这些因素都使得川贝价格一直以来都比较贵。

有业内人士表示,由于川贝贵,市面上不同渠道的川贝母也是鱼龙混杂,外行人很难区分,所以大家在购买时要认准有资质认证的正规途径。

止咳还需对症下药

后来发帖网友说

带孩子去医院看了

其实用不着买川贝

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提醒大家:川贝品类多样,同时,引发咳嗽的原因有很多,想要止咳还需咨询医生,对症下药。

对于爱煲汤的广东人来说

川贝一点也不陌生

夏季天气炎热

川贝枇杷饮

正是润肺降火、调和五脏的养生佳品

1、基础配方

材料:鲜枇杷5个、川贝母10枚、红枣3枚、生姜3片,冰糖适量。

做法:枇杷剥皮去核,清洗干净,分小块;锅中加适量水,川贝母、枇杷、红枣、生姜焖煮30分钟,冰糖调味即可。

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鲜枇杷果(去核)、川贝、红枣、生姜药材。图/广州中医药大学一附院

2、加减方

(1)减去生姜,加雪梨一同炖煮食用,对于因燥热引起咳嗽,鼻涕黄,咽喉肿痛的热证支气管炎人群有较好的治疗效果;对于炎症性肺结节的有一定治疗作用。

(2)痰黄黏稠:加罗汉果1/4个,增强清热化痰之效。

(3)干咳无痰:红枣、生姜减半,加麦冬10g,增强润肺生津作用。

(4)失眠多梦:加百合10g,养心安神。

3、饮用禁忌

(1)风寒咳嗽(痰白稀)不宜饮用,孕妇、脾胃虚寒者慎用。

(2)枇杷果的核,含有氰苷:枇杷果的种子富含氰苷,这是一种可以在体内代谢成氢氰酸的物质。氢氰酸是剧毒的,摄入过多可能导致中毒症状,如头痛、恶心、呕吐、呼吸困难等。食用时,应避免误食种子。

来源:新闻晨报、文汇报、萧内网萧山论坛、中国三农智库、广州中医药大学一附院

责编:田德楚

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