广州广播电视台

每日靓汤丨霸王花麦冬雪梨莲子猪骨汤,夏天喝它就对了!

图片

“小暑大暑,上蒸下煮”

如果最近经常感到

口渴咽干、情绪烦躁

试一试

霸王花麦冬雪梨莲子猪骨汤

清热生津、养心安神!

材料

猪骨  霸王花  莲子
芡实  雪梨片  麦冬
百合  无花果  蜜枣  姜片

image.png
做法

猪骨焯水
霸王花热水浸泡
食材放入炖盅加清水
炖1.5-2小时
加盐调味

image.png

据广东省中医院专家介绍,霸王花味甘、性微寒,入肺经,具有清心润肺、除痰止咳的作用。其次,霸王花对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎等有一定疗效。

霸王花煲汤后,其味清香、汤甜滑,是极佳的清补汤料。搭配同样具有清心润肺的蜜枣,和胃的陈皮,特别适合心火旺,燥热咳嗽之人。其润而不寒,大众亦可保健食用。

来源:广州广播电视台视频号、广东省中医院

责编:田德楚

往期推荐
开工第一天,龙年第一会!广东,开跑!

热门旅游项目致2人身亡,家属崩溃:7岁儿子亲眼目睹惨状

广州一区行分片区暴雨预警!接下来的天气预测→

中招别慌!广州公布13家“两热”定点收治医院

关于最低工资标准,最新明确!广东上调至......
广州地铁试点“闸机常开门”首日,广视记者亲测,秒过!
图片