茶颜悦色

你不认识我,但你可能见过我

*打个提前亮:这是一篇有点儿碎碎念的长文。打多了广告、写多了商业文案,摸鱼今天想写点儿自己想写的。

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君生我未生

我生君以(已)老

君恨我生迟

我恨君生早

不知道大家是不是,也在网上刷到过这首诗?

摸鱼,前些天去了长沙铜官窑博物馆,听博物馆的讲解员介绍,才突然发现,原来这首唐代「网红」诗的出处,就在铜官窑。

铜官窑,其实不是官窑。

是因窑口在长沙铜官,而得名。相比于古代皇家特供的官窑,虽然没那么精致,却走进了千万寻常百姓家。

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早在唐朝,这里就能大规模生产、别的地方不多见的釉下彩,当时既受咱们国人喜欢,也成了世界畅销商品中的硬通货。

还有很多像这样,没有被收录进典籍的诗画,都是当时做这些陶瓷的窑工,工作中的临时起意。

有的是唱心声,有的可能是当时的“流行歌曲”,还有的就是个颇有诚意的营销文案——

买人心惆怅

卖人心不安

题诗安瓶上

将于买人看

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当然,这些都是讲解员丁丹告诉摸鱼的。边逛边听她讲,开始觉得这个不算大的博物馆,其实也不简单。

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吸管杯古人是怎么用的?这狮子怎么画秃头了?什么奇形怪状的问题,丁丹都答得上来。

摸鱼只是随口问了一句,“这里当时一年能烧多少瓷器呢?”

她就开始当场口头演算:“目前考古发现77条龙窑,当时的数量应该更多,以一条41米长的龙窑为例,不考虑失败率的话,一次性可以烧制小件3万多件,中大型器物6、7000件……我没有办法给一个确定的数字,但这些信息可以估算参考一下。”

丁丹信手拈来,摸鱼听得一愣一愣,心里只在想:这都不用查的吗?

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那些瓶瓶罐罐,安安静静地,立在那儿。

如果不是讲解员,按着摸鱼走马观花式的文盲看展,大概是看过就看过,脑袋空空,也看不进啥。

记得之前,摸鱼还没到茶颜工作,第一次进茶颜的门店,差不多也是这种状态,脑海里满屏都是“这些名字,说的到底是个啥???”

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有过这种体验的,应该不止摸鱼一个。

摸鱼当时遇到的「茶颜讲解员」,除了推荐招牌、介绍清楚几个热门产品,还会问,平时爱喝什么样的茶饮?

类比着做推荐,才真的让初来乍到的摸鱼,逛明白了茶颜。

所以茶颜虽然比不上博物馆,有那么深厚的文化底蕴,但是店员伙伴除了做得了奶茶,也得掌握几分博物馆讲解员的技能。

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常来的朋友应该知道,咱店里的口播确实很密。

摸鱼也和店里的伙伴,聊过关于口播的问题。

会有很有实感的时候——

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但是,摸鱼听得更多的还是:一天下来,介绍新饮品、讲解活动……到后面真的说麻了,就靠肌肉记忆。

有时候讲得太快,客人没听清,一脸茫然,自己反应过来,也很不好意思。

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可话又说回来,真到了忙起来的时候,这点嘴上的负担,也算不上什么了。

摸鱼家旁边,有一间茶颜悦色,有时没事,就会去看一眼。

早上的营业时间是八点(不同门店的营业时间是有一点区别的哦),“开早”的伙伴,还要更早些。

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收拾收拾,刚开门,就开始一杯接一杯做了,早些时候外卖多些,过一会儿,到店的客人也热闹了起来。

总之,没有一时闲得下来……

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一直到晚上十点,门店打烊,打扫卫生、摆货架、写台账,常常不知不觉,零点就过了。

每周一次的大清洁、货物盘点,还要更晚。记得有次,他们忙完准备回去,已经凌晨三点。

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枯燥的重复,有时还有点不愉快的插曲,上星期,门店的伙伴阿凡跟摸鱼讲的烦心事——

那天下午,和一个外卖小哥吵了一架,两个人都很激动,都讲了些难听的话。

“后面我歇下来,喝杯水,吃口饭,就觉得,他等那么久,说不定要超时,虽然我没送过外卖,但想一下就知道了嘛,肯定很烦的,当时确实不应该。”

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“为什么还能坚持这么久?”听着大伙儿的辛苦,有时摸鱼下意识就会问。

话一问出口,就接收到一个批评。

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或者,更简单一点,就像小张,虽然大多数时候见到她,都是戴着口罩,但看到那双眯起来的眼睛,就知道她总在笑。

她说:如果内心是不开心的,那辛不辛苦,都很难坚持下去滴,每天一大群人一起工作、聊天是开心的,最起码对于我来说,我觉得像一家人一样。

相同的问题,我问了博物馆的小丁。

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她说,看起来每天都在讲这些,但是其实她们的稿子是会一直去改的,根据自己学到的、想说的。

一开始的一份稿子,到现在,每个讲解员自己用的,都很不一样了。

小丁还跟摸鱼,讲了在这个博物馆做了七年讲解员的寻娟,讲了一直陪伴这个博物馆建起来的馆长,讲了假期会过来的“小讲解员”——

平凡的人做不平凡的事,这样的话,摸鱼自己讲起来总觉得有点儿心虚。

朋友们可以在这个视频里,看看他们的故事。

——— 结尾还有点想说的 ———

摸鱼写这篇推文之前,请教过门店伙伴阿凡——“我应该怎么写我们门店的伙伴呢?”

“其实,有人写我们,就真的很好。做的事情,还是希望被看见嘛。不管写成啥样,发出去,就会有人看到我们。”

“我觉得你写这个真的很不错。”这句话从门店伙伴口中说出来,摸鱼像拿了把尚方剑,有了几分底气,便絮絮叨叨,成了这一篇。

感谢你耐住了摸鱼东拉西扯的文笔,看到这里。

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当有博物馆讲解员和门店伙伴的喋喋不休,有了听众的回应;

当阿凡真的在为外卖小哥的事,感到难为情;

当深夜关上店门,小电驴上,小张的黄色书包,在橘色的路灯里,消失又出现。

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事情,应该总有被看见的时候,看见和被看见,都会有点意义吧。

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左右滑动,看看“被看见”的伙伴

也感谢“看见”我们的朋友

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设计:卓尔

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