谢霆锋美食新综艺火了！米其林大厨做的乳鸽，看着就流口水
海边的西塞罗约 9 分钟说实话，米其林我不常吃，但吃过的都念念不忘。
它家的米其林大厨在粤菜江湖的地位，无需多言。
大众点评上好评如潮，本地老饕也常是座上宾
鸽肉本身的咸鲜味非常突出，一点没有禽类腥味！
有人飞去伦敦喂鸽子，但更多的人，来广州，就为了去和苑餐厅吃鸽子。
米其林餐厅同款卤水石岐乳鸽
一鸽两吃（卤水+脆皮红烧）、开边处理
无论是自己尝鲜还是馈赠亲友，这款米其林同款乳鸽都是绝佳选择！
用的是米其林餐厅“和苑”秘而不宣的独家配方，调味一绝，
文火低温慢卤，汁水直接渗透到骨头里面去！
配料表还特别干净， 0色素、0香精、0防腐剂、0亚硝酸盐 ！
空口吃都好吃，脆皮加热后更是美味
一撕开就爆汁，真的恨不得连骨头都吞了！
皮脆骨香，没有一点腥味，全家人抢着吃
👍 米其林顶级食材，自有基地，安全可溯
好吃的乳鸽，食材非常重要。
和苑用的乳鸽来自中山石岐自有养殖基地，
高蛋白，低脂肪，蛋白质含量高达 21g/100g ！
👍 米其林服务，去头去臀去颈，好吃不浪费
市面上的普通乳鸽，都是带头带颈带屁股售卖，
这两部分不仅不能吃白白掏钱，看起来还怪吓人的👇
独立真空包装，干净卫生，精致显档次，特别适合当作心意好礼！
而且每半只都是独立真空包装，方便大家按需食用和储存，锁住巅峰美味！
这样的一份米其林同款，无论是犒赏自己、家人共享，还是作为精致好礼馈赠他人，都再合适不过！
和苑米其林出品，官方价149元
小西读者开团价：119元/袋（共2只 可做卤水+脆皮）
223元/两袋（共4只 可做卤水+脆皮）
算下来一份只要不到30元
点击下图即可购买
暑假带孩子去广州，专门去了趟和苑吃鸽
夏秋营养解馋，乳鸽是绝佳选择。
性平味甘，滋补不上火，更厉害的是它的营养密度高到惊人：
鸽肉所含钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等比鱼、牛、羊肉含量高很多。
逼着孩子喝牛奶，不如让他爱上吃乳鸽
和苑的米其林乳鸽则更不一般，
肉质纤维非常纤细，汁水含量特别高，一口下去，瞬间穿越回和苑的餐桌！
秘方就是它深入骨髓的“米其林基因”——和苑米其林星级大厨的卤水配方，
醇厚深邃、层次丰富到让人上头👇
直接给大家看包装！
配料表特别干净，0色素、0香精、0防腐剂、0亚硝酸盐，
重点是专用调味酱，侧面还有研发这个调味酱的米其林大厨签名👇
你吃到的每一口卤香，都是地地道道、经过米其林榜单八年验证的“纯正和苑血统”！
为了不砸自己的招牌，和苑专门研发了独家“四阶控温锁鲜工艺”：
60℃预卤—低温入味—中温锁汁—高温定型
确保大家在家收到的跟餐厅现场吃到的一模一样
主打就是一个“细嫩”和“鲜香”！
从皮到骨头，卤汁温柔渗透，所有肌理被层层打开👇
真的只有米其林后厨能做到这般文火慢煨的透骨入味！
光看颜色就很诱人，琥珀金红，光泽度满分👇
皮脆如琉璃、肉嫩似豆腐、汁水丰盈似泉涌、卤香透骨勾魂魄 ！！！
因为肉质细嫩，牙口不好的老人和小孩也能轻松享受
和苑米其林出品，官方价149元
小西读者开团价：119元/袋（共2只 可做卤水+脆皮）
223元/两袋（共4只 可做卤水+脆皮）
算下来一份只要不到30元
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当然，光是美味还不足够体现米其林的价值，
和苑的乳鸽和市面上所有乳鸽都不一样：
✅ 米其林食材，自有养殖场，安全可溯源
✅ 米其林服务，专业厨师去头去臀，吃鸽不害怕尝试
先说鸽子本身，要知道粤菜吃的就是一个食材。
和苑的鸽子选用的是“中国四大名鸽之首”——中山石岐乳鸽！
而且和苑自己拥有养殖场，
保证食材安全！透明！可追溯！
全程采用科学谷饲喂养，确保肉质纯净无杂味，毫无腥膻，
这原材料，这手艺，真的很难不好吃！
而且连上桌前的所有服务都帮大家做好了！
独创米其林餐厅同款深度开边，去头去颈去臀，
这也是为什么我一定要推荐你尝试，对第一次吃鸽子的人来说太友好了~
这可不是简单切开，是由专业厨师操刀，
做减法，留精华（一袋4份，未处理之前是2整只乳鸽，将近600g，开边后为400g）
直接给大家放对比图，左边是和苑乳鸽，右边是其他家的乳鸽。
真的解决所有人自己加工乳鸽，很费劲、不雅观、还浪费的问题👇
另外从重量也能看出区别：
和苑的乳鸽，去头去颈去臀后，半只是100g，
其他家乳鸽没有去头去颈去臀一整只才180g👇
真的做到了只选用顶级的食材！
营养当然更不一般，高蛋白，低脂肪，蛋白质含量高达 21g/100g👇
这是什么概念？
≈ 6.17倍 同等重量牛奶的蛋白质！(牛奶蛋白质约3.4g/100ml)
≈ 1.75倍 同等重量普通鸡蛋的优质蛋白！(鸡蛋蛋白质约12g/100g)
含铁量 ≈ 3倍 同等重量鸡肉；含锌量 ≈ 3倍 同等重量三文鱼；维生素A含量 ≈ 8倍 同等重量苹果👇
乳鸽精妙的脂质结构和营养，真不是其他肉类能比的！
和苑米其林出品，官方价149元
小西读者开团价：119元/袋（共2只 可做卤水+脆皮）
223元/两袋（共4只 可做卤水+脆皮）
算下来一份只要不到30元
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醇厚深邃粤式卤香，完美复刻和苑米其林的招牌味！
咸度恰到好处，衬托出鸽肉本身的咸鲜味，口腔中会持续萦绕肉香。
软嫩多汁，老人孩子最爱这一口
外皮金黄油亮，薄脆如琉璃，当牙齿咬破那层酥脆肉皮，滚烫丰盈的鲜美汁水在口中如泉喷涌。
酥、嫩、烫、鲜，唇齿留香！
独立包装精致体面，搭配上和苑米其林级别的出品品质
不仅可以买来犒赏自己和家人，送礼更是倍有面子！
和苑米其林出品，官方价149元
小西读者开团价：119元/袋（共2只 可做卤水+脆皮）
223元/两袋（共4只 可做卤水+脆皮）
算下来一份只要不到30元
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