3.3元起丨卖面包的茶颜又多了3家店

茶颜也有卖面包点心啦！相信这个消息，部分朋友已经知道了。

自从万家丽广场的茶颜饼坊开业以来，获得了大家蛮热烈的讨论。但因为店面很小，设备不多，产能也有限，导致每天的出货量和接待量都不大。

大家反馈最多的问题，是等面包出炉时间太久和售罄太快了。

好在，经过一个月左右的时间，饼坊小店各项流程都趋于完善，渐渐走向正轨。于是我们愉快宣布——

茶颜饼坊开新店啦，在8月份陆续新开了3家。

除了大家挤破头的万家丽店，这3家店也能吃饼了！

*点击选择门店类型“茶颜手作饼坊”，查看新店地址

所以这次借着新店开业，我们来做下正式的自我介绍，回答大家对于饼坊的疑问，让大家多了解下我们。

Q1：茶颜为什么忽然开了饼坊啊？

其实我们不是突然开饼坊。最开始做饼是在小神闲茶馆。

因为大家想在喝手冲茶的时候，有一口点心来搭配，所以我们推出了一些中式点心和西式蛋糕，组成了“一茶一食”套餐。

再后来就是鸳央咖啡早餐：我们发现早晨来喝咖啡的朋友们，更需要有饱腹感的早餐，来开启一天的工作。

于是我们开始尝试各种早餐品类：从薄皮小包子、到厚切吐司、到碱水、糯米鸡和肉肠丹麦酥……中式早餐和西式面点，我们都有尝试过。

鸳央迷你饼坊，可以说就是如今饼坊的测试版。

所以说，对于开个饼店这件事，我们也算是一步一个脚印，慢慢实践出来的想法。

Q2：现在饼坊都有些什么品类？比较推荐哪几款？

进店必吃，首推「安佳奶油包」和「不完蛋挞」！

这两款的奶油都是老招牌饮品「幽兰拿铁」同款，蛋挞上面还洒了同款碧根果。

奶油包的馅料奶油满到咬下去会有爆浆感，又完全不会腻，轻盈到入口即化的程度。

蛋挞的酥皮，咬下去咔嚓作响，焦香、蛋奶香和坚果碎的一点点咸香，一起在嘴巴里放烟花。

其它细分类别，在这里连同我们的招牌产品，都一起给大家做个介绍：

目前饼坊的产品有中式酥点、西式面包、其它西式面点、蛋挞和可颂这几大类。

→「中式点心酥饼」

中式点心一定是最适合配茶吃的品类。搭配一杯氮气冰茶，或者冷泡茶一起吃，微甜或者咸香和着茶香，爽口舒服。

*向左滑动，查看推荐产品

→「西式面包」

面包分量大，下料扎实，味道也更丰富，买上一个吃饱吃好刚刚好。

它还有专属晚鸟小福利：每家店会根据营业时间，在打烊前开启买一送一活动，确保面包当日出清，每天现烤现售不隔夜。

想快乐吃口夜宵的朋友们，欢迎来你附近的饼坊门店看看。

*向左滑动，查看推荐产品

→「其它西式面点」

从千层酥到甜甜圈蛋糕，各种好玩解馋的小点心都有。分量都不大，但是各有小特色。适合下午嘴巴无聊了，来几个打牙祭。

→「蛋挞&可颂」

目前还只有基础的奶酱夹心可颂和焦糖奶油蛋挞。能单独分出一类来，主要是因为蛋挞内部评价真的很不错！

目前第一轮上线的新品，已经有20多款，覆盖甜咸各种口味。

未来我们还会继续上新品，说不定还会有肉松系列、泡芙系列、更多风味的菠萝包系列等等，感兴趣的朋友们，可以期待下~

推荐完招牌产品，也还是得和大家碎碎念几句：

Q3：听说饼坊产品都用安佳动物奶油，真的吗？

确定地告诉大家，咱们饼坊扎扎实实都用安佳奶油和黄油。我们有倾向地把成本，尽可能用在了原材料这把“刀刃”上。

为了保证好的质量和口感

，食材上我们一如既往的选择和安佳这种大品牌合作。

店里用到奶油和黄油，芝士的产品，都是进口的安佳品牌，不用担心有植脂末或者人造奶油。加上扎实的下料，确保吃得放心健康还能吃饱。

当然说到好风味的最最核心，还是我们选择用手作现烤的方式来出品，品质说一千道一万，论大家吃到嘴最新鲜最满足的那一口，肯定要刚出炉的才好。

平价的面包点心，不代表质量就没保证。毕竟，咱们定位的就是社区店，做的是低头不见抬头见的街坊邻里生意，让大家都吃得健康、满足、放心……

Q4：名字都取得好抽象啊，有什么渊源吗？

第一波上线这么多面包，取名字确实是个大工程，强度之下只想发疯。

于是号召了所有内容组的伙伴一起来发癫，当时的文档抬头大概是这样👇

这么颠的名字真的用上了，已经是工作里蛮有意思的事情了吧，谁能想到一个敢想一个敢用啊！

如果能让购买人看见名字的那一刻笑出来，我觉得目的就已经达到了。

毕竟吃面包点心的时候，就应该是开心的。

谢邀，当时工位上摆了三大盘面包吃一口写一段，确实应该配点小酒。（3天吃胖两斤算工伤吗？）

吃吧吃吧，我觉得你们说得对。

是的我们在产品图片上标注了正经的名字，最后保留了一丝理智，感谢大家的包容。（鞠躬）

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