《海捞瓷的收藏与鉴赏》第七章-海捞的欧式瓷器（1）

《海捞瓷的收藏与鉴赏》第七章-海捞的欧式瓷器（1）

陈逸民  陈莺

七 海捞的欧式广彩瓷器

中国生产的欧式瓷器，很久以来一直不被国人所了解，直到上个世纪的八十年代，国内才开始关注这些我国古代出口至欧洲的主要是景德镇窑生产的瓷器，或者是在景德镇烧制瓷坯再由广州等地彩绘的瓷器。一些关于这类瓷器的专项展览分别在北京、上海和广州的博物馆中展出（图7-1是上海徐汇区图书馆展出的清代出口的外销瓷），也有个别的博物馆把这些欧式瓷器作为中国清代的瓷器放在常设的展览中向公众展示，遗憾的是，至今国内还没有那一家博物馆辟有我国外销欧式瓷器的常设专题展览。图7-2就是江苏扬州博物馆常设展中的欧式瓷器，这件表明为清代雍正粉彩瓷的外销瓷，其画面基本还是我国传统的纹饰图案，但盆口有一个凹缺，常常使参观者莫名其妙，不知究竟是损坏以后的修补还是盆口原本如此？展出时把这件器物说明为“清雍正粉彩人物接水器”，虽然对它的用途作了一个直白的解释，但还不能让观众对其有一个完整的了解。其实这是一件出口欧洲的欧式器物，是让上流社会男子在刮胡子是接水所用。这种为适应西方社会生活习俗而生产的欧式瓷器，如果不对我国外销瓷和海捞瓷有一个全面的了解，就很有可能被认为这是一件臆造的现代瓷器。

7-1上海徐汇区图书馆展出的外销瓷

7-2扬州博物馆常设展中的欧式瓷器

如前所述，这种欧式瓷器，是我国工业生产中最早的来样加工的实物资料，这不仅是我国古代陶瓷工业发展的见证，更是中外文明交流的载体。这种文明交流和文化的交汇，一直受到欧洲社会的重视，而这些作为文明载体的中国外销瓷，不仅在当时受到欧洲社会的普遍欢迎，在今天更是会受到国礼的待遇。2006年，当瑞典仿古的商船“哥德堡三号”复航广州时，瑞典国王就将1906年从“哥德堡号”打捞出水的我国清代乾隆制作的完整青花斗鸡图盘，作为国礼赠送给当时的广州市市长张广宁先生。图2-2就是这件作为国礼的外销瓷器，它在海外经历200多年的传奇沧桑后，现在被收藏在广州市博物馆中。

欧式瓷器和克拉克瓷既有相似之处，又有不同的地方。首先它们都是用来外销的我国古代瓷器，从年代上讲，克拉克瓷生产于明末清初，而欧式瓷器生产于十九世纪，即清代中晚期；其次，从器型上来讲，两者虽然都以盘类器型为主，但克拉克瓷一般都是圆盘，没有椭圆的盘子，而欧式瓷器中的盘类不仅多圆盘，也有不少椭圆形的盘子，更有甚者，后者还出现了中国从未有过的器型，比如已经介绍的雍正接水器；第三，从制作工艺上来讲，克拉克瓷和欧式瓷盘，即使都是圆盘，前者为典型的中国式盘子，盘腹浅，盘壁斜，有胎接和模压两种方法制成。而欧式的盘子，盘腹深，盘壁直，都为压模制作，故器型规整，大小划一，容易生产整套的餐具；第四，从纹饰图案上分析，两者虽然都出现了中外文化碰撞交融的火花，但克拉克瓷基本上还是以中国传统文化的图案为主，而欧式瓷器的图案，不仅有中外文化相互影响的范例，更有因外国客商要求而专门制作的纯粹欧洲文化的纹饰，典型的如外国贵族家族纹样和天主教的宗教图案；第五，克拉克瓷主要以景德镇窑系釉下青花为主的瓷器，而欧式瓷器则以景德镇烧坯广州画彩的过程生产的俗称“广彩”的瓷器。

所以说，我国清代生产的欧式瓷器，是和早期克拉克瓷既有联系却有着明显差异的瓷器。