水果界的“紫霞仙子”，直入心扉的香甜味美，新疆法兰西西梅，皮薄肉嫩，入口香甜多汁

新疆是水果的王国，能在一堆新疆水果中脱颖而出可谓难上加难
但水果界的“后起之秀” —— 新疆喀什法兰西西梅， 一出现就惊艳到我了。

随着秋季的到来，披着紫红霞光缓缓而来的喀什法兰西西梅， 玲珑饱满的小身体，迷人的香气，果肉似琥珀般莹润，香甜美味的口感， 都叫人毫无抵抗之力。

【新疆•喀什法兰西西梅】
皮薄肉嫩，香甜多汁
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· 被追着吃的美味，清新脱俗的甘甜 西梅并不罕见， 但新鲜的西梅却很少见 。 这种水果对生长环境要求非常苛刻， 我国只有新疆喀什等少数地方可以种植 ， 而且赏味期只有短短的 20 多天 ， 所以很多西梅只能做成西梅干。

相比制成果干后的甜腻， 鲜西梅有一种清新脱俗的甘甜， 细腻的果肉，浓郁的香味和清爽的汁水让人欲罢不能， 这些都是干西梅所无法赋予的。

· 仙气飘飘的“紫霞仙子” 第一次见到新疆西梅，很多人被她的颜值圈粉， 水滴状的圆圆果子， 肉鼓鼓的非常娇憨可爱。 外皮呈现出迷人的紫红色，一层淡淡的白霜， 更显梦幻十足。

西梅覆盖的薄薄 “糖霜”， 是生长过程中吸收的糖分自然凝结而成的“果粉”，它 是西梅新鲜的见证 ， 可防止水分蒸发，保持营养和甜度 。

· 惊艳舌尖的甜蜜炸弹
法兰西西梅甜度喜人， 平均甜度在 20 度左右 ， 还甜得富有层次 ， 浓郁里带点清爽，清爽里带点若隐若现的酸，像极了爱情。

咬一口，便看到 琥珀般的橙黄晶莹果肉，泛着剔透的汁水，十分诱人。

果肉软糯细腻， 轻轻一咬就软糯顺滑 ，再加上离核的特性， 口感真的是一级棒。

爆甜多汁的感觉， 塞进嘴里时就像一个甜水炸弹 ，一口一个根本停不下来。

晒着日光浴，喝着天山水长大 西梅原产于法国西南部的 LaPetiteD ‘ Agen ， 1856 年引入北美的加里福利亚州， 2000 年后引入 新疆喀什地区，南疆得天独厚的气候特征，使引进的西梅， 在产量、质量上甚至超越了美洲西梅。

喀什光照强、降水少、温差大，符合西梅成长的所有要求。 造就了口感甜度极致的西梅。

喀什位于我国西北部，属于边陲城市， 远离城市污染，环境非常纯净 。 再加上有高山雪水滋养 ， 果实积累了很多矿物元素和其它营养物质 。

鲜的有一套
为了保留其新鲜口感，刚刚摘下来的西梅多是 八 成熟的果实，等到长途跋涉到你的面前，是恰好的状态。 收到后要 先 挑软的、颜色深的食用。

法兰西西梅比较娇贵， 仅新疆喀什等少部分地区适合种植，而且赏味期仅有 2 0 多 天， 是非常难得的美味 ， 趁着新鲜上市，一定要试试这 屈指可数的美味！！

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