每天一杯含糖饮料，乳腺癌风险增加22%！这些“甜蜜陷阱”，要小心了！

据最新全国肿瘤登记年报数据显示，2022年我国女性乳腺癌新发病例约35.72万例，在中国女性恶性肿瘤发病率中排名第二位。

近年来，“女性健康杀手”乳腺癌的发病率有上升和年轻化的趋势。乳腺癌的早发现、早干预也引起现代女性的重视。医生提醒，乳腺癌发病和雌激素暴露、不良生活习惯密切相关，日常中叫外卖、喝奶茶都能增加患癌的风险。

奶茶和甜品征服了许多人的味蕾，但也为健康带来“甜蜜”负担。长期无节制的高糖饮食更是可能暗藏肿瘤风险。多项研究表明，高糖饮食不仅会增加乳腺癌发病率，还可能加速肿瘤进展，影响治疗效果。

这是因为，癌细胞和很多人一样，爱吃糖！

喝奶茶、吃蛋糕后，血糖会快速飙升。身体分泌的胰岛素就像“快递员”，把糖分送给全身细胞。但乳腺癌细胞也会“抢糖吃”——它们消耗糖分的速度是正常细胞的200倍！长期高糖饮食等于给癌细胞“加餐”，让它们越长越快。

除了我们熟悉的蔗糖，果糖成分也需要留意。虽然癌细胞不能直接吃果糖，但肝脏会把果糖加工成“脂肪燃料”，通过血液运送给肿瘤。研究发现，每天一杯含糖饮料，乳腺癌发病风险增加22%；每周3杯以上含糖饮料，乳腺癌患者因肿瘤相关死亡风险增加35%。高糖饮食相当于给肿瘤“火上浇油”。

广东省中医院乳腺病专科医院副院长许锐提醒，“无论喝7分糖、5分糖或者是零糖，也是有代糖，我们都要尽量避免。”

医生说，如果身体发出以下信号，特别是满足两条以上，就要适当控糖了：

■ 经常在下午犯困、吃完饭后饿得很快

■ 发现皮肤反复长痘，变得暗沉粗糙

■ 腰围超标（男性不超过85厘米，女性不超过80厘米）

■ 体检报告显示空腹血葡萄糖偏高，或糖化血红蛋白升高

■聪明替换：想喝奶茶？选无糖款+少加小料（珍珠含糖量≈3块方糖）馋甜品？用无糖酸奶+新鲜水果替代

■ 吃饭顺序：先吃蔬菜→再吃肉→最后吃主食，血糖波动更平缓

■ 水果建议优先选低糖型：草莓、蓝莓、西梅每天200g，避开荔枝、榴莲等高糖水果。

另外，中医认为，长期的负面情绪容易导致乳房部位形成结节，长期可能形成乳腺肿瘤，推荐适当饮用疏肝解郁茶，不仅能舒缓情绪，还能改善因为肝气不舒带来的各种不适。

另外，长期暴露在较高的雌激素下会提升患乳腺癌的风险。例如月经初潮较早，以及绝经较晚，都会增加女性患乳腺癌的几率。

中国女性会在40岁和50岁前后面临两次发病高峰。有女性在绝经前后受到心血管病、骨质疏松、潮热的困扰，会选择激素治疗，增加了患癌风险。广东省中医院乳腺病专科医院大学城乳腺科主任戴燕建议：“患者可以尝试用我们的中医药内服和外敷的治疗，这些症状改善以后，就不需要服用雌激素这些基础激素替代了，对乳房也是有很好的帮助。”

【“炸弹”之一】

糖：胰腺癌

复旦大学附属肿瘤医院临床营养医师汪琼介绍，如果经常吃过多甜食，如含糖饮料、奶油蛋糕、用大量糖制作的果脯等，过多能量以脂肪的形式贮存在体内，引起超重和肥胖。

体脂肪过多与多种癌症，如胰腺癌、结直肠癌、胆囊癌、乳腺癌和卵巢癌等的发生有密切的关系。

【“炸弹”之二】

烫：食管癌

北京清华长庚医院消化内科主任医师李恕军表示，食道、胃等消化器官的人体“感受度”比较差，对温度不像皮肤感知温度那样敏感，所以即使食道烫伤了，人体也很难有知觉，即使出现微小病变也并不容易被察觉。

很多人往往已经出现吞咽困难、食道狭窄了，去检查才发现已经是食道癌。

【“炸弹”之三】

盐：胃癌

高盐饮食与胃癌的发生有着密切关系。2019年，国家卫健委发布的《中国居民减盐核心信息十条》指出，高盐（钠）饮食可导致高血压、脑卒中、胃癌、骨质疏松等多种疾病。

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【“炸弹”之四】

霉：肝癌

在霉变食物中，有一种霉变来自黄曲霉菌，尤其粮食中多见，如花生、玉米、稻米等。

河南省肿瘤医院中西医结合科主任中医师高启龙介绍，黄曲霉毒素毒性极强，早在1993年就被世卫组织定为1类致癌物，其毒性是砒霜的68倍，对肝脏组织的破坏性极强。经常摄入可能增加患肝癌风险。

【“炸弹”之五】

油：肠癌

经过油煎、淋油等操作，食物中的维生素和矿物质损失都较大，而且脂肪含量也大量增加，多吃不利健康。

浙江大学肿瘤研究所学术委员会主任郑树曾在健康时报刊文介绍，经常吃红烧鱼等油炸食物的人，比少吃或几乎不吃的人，大肠癌的发病率要高。

油炸（即高温处理）的动物蛋白和脂肪，会产生一种名为“杂环胺类”的致癌物质，与肠癌发病紧密相关。

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【“炸弹”之六】

腌：胃癌

2024年，《柳叶刀-区域健康》发表了一项关于我国胃癌情况的评估，与胃癌高度相关的危险因素之一就是腌制菜。

腌制食物中含有很多的亚硝酸盐，长期食用后会刺激胃黏膜，使其功能紊乱、充血、水肿、糜烂、增加胃黏膜癌变的机会。

【“炸弹”之七】

熏：胃癌

用烧烤或者熏制的方法烹饪食物的过程中，可能会产生杂环胺和多环芳烃，其中大家最熟知的是一种叫做苯并芘的化学物，很多烤制、熏制的食品都可能含有。

苯并芘被国际癌症研究机构明确列为1类致癌物，如果经常吃烤制、熏制食物，就会增加得胃癌等癌症的风险。

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【“炸弹”之八】

烟：肺癌

《中华医学会肺癌临床诊疗指南(2023版)》指出，炒炸等烹饪方式产生的厨房油烟可导致人体DNA损伤或癌变，是非吸烟的人罹患肺癌的重要危险因素之一。

如果在厨房的时间较长，遭受有害气体的危害更大，患肺癌的危险性也会相应增加。