妈呀，这跟脱光衣服有啥区别

茉莉说：

我掐指一算，牛肉丸要补货了。今天这个牛肉丸送的东西，感觉跟脱光衣服亮底牌没啥区别了。

截止9月5号！99元到手6袋赠牛肉饼2块（喜盼旗下品牌）+低脂鸡肉丸1袋！

牛肉，一直都是被奉为减脂瘦瘦的主力军，好吃的牛肉丸，我一人能干一盘，还毫无负担哈哈哈哈，还是年前给大家开过一次团，好评淹没我了：

人的欲望真的是会无限膨胀啊！原价89元4袋，后来90元5袋，我还不满足。

今天：99元6袋！！！！！！99元6袋还赠牛肉饼2块（喜盼旗下品牌）+低脂鸡肉丸1袋！

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迄今为止近3万人看过，卖了2万多单，每一笔订单有四袋，八万多袋啊！其中我敢拍胸脯说，50%是回购的，包括我们自己团队，配料表就是纯牛肉，不添加什么鸡肉猪肉的，所以咬在嘴里的口感和市面上其它的完全不一样！

文案是我晚上写的，活生生给我写饿了，先去煮了一碗牛肉丸，边吃边写，真的太太太太太太好吃了，我有时候有种想告诉全世界我们家的牛肉丸有多好吃的欲望。

特别是有时候在牛肉火锅店里专门点的手打牛肉丸，一口咬下去就知道区别了，肉不紧不说，还很腥，我都想给那些店里的人供货了，吃点好的吧！

我就是随便截取两个和风风的对话，我们自己隔段时间就会在店铺下单，除非有时候碰到年节日，物流问题才会交流一下，所以聊天记录比较集中在年底。

我们敢拍胸脯说，牛肉丸这次的活动力度，目前就我们这一家做：原本89元4包*250g的金奖牛肉丸，今天99元6袋！！

就3天，不影响后续售后。

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真的只要一段时间不团，就各种被催，真的无敌！巨！好吃的牛肉丸，不论是早上和面一起煮，还是下火锅吃，或者配菜一起炒，都非常美味，弹力十足。

以下是大型评论区种草现场：

正宗的牛肉丸是很淳朴的，不需要加工，白水煮出来就非常的好吃。自开团以来已经卖了快两万单，可以说回购的占了一大半：

撕开牛肉丸还能看到内部的纹理，气泡孔里冒着汁水，泛着光泽，香味四溢！

今天这个就是正宗潮汕牛肉丸！作为吃货，我想评价一下这个牛肉丸子，它不是那种，裹进去很多面、放了很多调料的香味，它是真正淳朴的牛肉味道，如果蘸酱吃都可惜了。

味道非常非常的纯正，煮熟后的牛肉丸，个大又饱满，肉质紧致有弹性。一口咬下去又筋道又q弹！如果有第一次吃的话建议买牛肉丸就好，牛筋丸口感不是那么受众哦！

喜盼这个品牌在潮汕本地比较有名，并且在50多年的传承中，也多次获奖：上海世博会优秀产品供应商、澳门酒店国际美食邀请赛金奖、潮汕美食节最受欢迎奖、香港国际厨艺大赛金奖。

我们这款牛肉丸就是获得“金奖”的牛肉丸！潮汕牛肉丸的特别之处，就在于选料-只用牛后腿肉以及传统手打工艺。

潮汕火锅店的手打牛肉丸，要一斤90元左右。想吃到地道的牛肉丸托朋友快递、或者从网上买也不便宜；而这款牛肉丸，自己有养殖基地和加工厂，从源头上省去中间成本。

89元有差不多2斤的重量，一包是250g，每份四袋，一袋我数了数，差不多有十几个，分量真的很足，每次吃饭煮一包就够了。而且还有牛肉丸和牛筋丸的组合，天啊，我写着写着口水都要下来了，决定今天中午继续吃牛肉丸！

1、请送货当天拿回家放冰箱保存哦。

2、请千万不要有拒收行为，会被视为拒绝售后。

3、如发现包装漏气、丸子坏了的情况请立即拍照联系在线客服，我们都会妥善售后的！

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看着锅里咕嘟咕嘟的热气，缓缓的上升，还能吃到各种肉丸，真是没有比这更让人满足的事儿了。

我最近吃火锅，就被安利了一款会爆汁的牛肉丸。

煮熟后的牛肉丸，个大又饱满，肉质紧致有弹性。

一口下去，好像无数个小皮筋层层崩裂，嚼起来不停喷汁，香脆过瘾。

想象一下，全家人围坐在一起开开小电锅，一边闲聊追剧，一边享受爆汁牛肉丸；

可烤可涮，再蘸上潮汕风味的沙茶酱、蒜酥，鲜香甜美，这种满足感分分钟把寒气甩出九霄云外。

牛肉丸乍看和其他肉丸不差分毫，却内有乾坤。

牛肉肉丝偏粗，韧性强，所以和鱼丸滑嫩不同，牛肉丸吃起来应该是有嚼劲、有弹性的，而且一咬会迸出丰盈的汤汁，像有无数小喷泉似的。

这种嚼劲不是依靠化学添加，而是全凭老师傅剃筋去筋膜，一下下手打出细腻的肉泥，才手挤出来的。

说到手打牛肉丸，你一定能想到星爷的《食神》，双刀火鸡疯狂剁牛肉的场景，经过千锤百炼的做成的牛肉丸。

牛肉丸一咬爆汁，一蹦三尺高，弹性好的可以打乒乓球。

可是市面上的牛肉丸，大部分吃起来都是粉粉的面面的，一度以为这样的牛肉丸，只出现在电视上，为了喜剧效果而生。

现在才发现，原来真的有Q弹脆爽的牛肉丸存在。

同时也发现，并不是所有牛肉丸都是牛肉做的。

网上有一款销量靠前的牛肉丸，把风味两字折叠在名称中，不细看根本发现不了。

在细细一看，配料中和牛肉相关的竟然只有牛油，而主要原料竟然是鸡肉，这不是挂牛肉买鸡肉吗？

市场上牛肉还要40多块钱一斤，而在潮汕火锅店，一份手打牛肉丸40元10个，平均一个就要4块钱。

不难发现，用纯牛肉做丸子成本很高，而你在麻辣烫店里2块钱一个，或者十多块钱一斤的，多半是牛肉风味丸。

今天推荐的这款喜盼潮汕牛肉丸，来自潮汕-汕头。

咱们平时说的潮汕牛肉丸，也叫汕头牛肉丸，是广东有名的小食。

至今已有近百年历史，被评为“中华名小吃”。

喜盼这个品牌在潮汕本地比较有名，并且在50多年的传承中，也多次获奖：

上海世博会优秀产品供应商

澳门酒店国际美食邀请赛金奖

潮汕美食节最受欢迎奖

香港国际厨艺大赛金奖

我们这款牛肉丸就是获得“金奖”的牛肉丸！

潮汕牛肉丸的特别之处，就在于选料-只用牛后腿肉以及传统手打工艺。

广东潮州市沙溪镇上西林村，自营牛场与放牧场，依靠桑浦山环山抱水，专人放牧喂养，远离工业污染的大自然，从源头上保证牛肉结实与牛香味重。

经验丰富的老师傅亲自到牧场，选取当日现宰的新鲜牛后腿肉，剃筋去脂，肉质细嫩。

这样打出的牛肉丸吃起来更加紧实，有弹性！

只有刚宰杀的牛肉才会这样哦~

原料排在第一的就是牛肉，没有鸡肉、猪肉这些，吃起来就像嚼牛肉一样扎实有弹性，但又多了一份脆爽，就连回民也能放心吃。

传统乡下捶打牛肉丸，是用菜刀的刀背，这样效果差，且力度不够，影响打出的肉浆质量。

潮州人便改用两根特制的铁棒，每根3斤重，面呈方形或三角形。

用双手轮流捶打，随着不断捶打，在保证肉纤维完整的前提下，还激发出牛肉的蛋白胶质。

至于用多大的力道，什么样才算好，老师傅全都捻熟于心。

捶打好的肉浆，细腻粘手而不掉落，方便挤成一个个圆润细滑的牛肉丸。

撕开牛肉丸，能看到一条条牛肉纤维紧扣在一起，柔韧有劲，若隐若现的气孔中，闪烁着晶莹的油花。

其实，一颗地道的潮汕牛肉丸，除了对原料、工艺的要求，还有一个鲜为人知的秘密，那就是制作时长。

屠宰后的牛肉，肉质逐渐产生乳酸，甚至变硬，所以一颗新鲜、多汁的牛肉丸，从取肉到捶打成丸的时间仅有2-3小时。

在潮汕和牛肉丸齐名的还有牛筋丸，制作方法和牛肉丸大抵相同，原料除了牛肉还有牛筋。

虽然外表不差分毫，但却内有乾坤。肉丸纹理间藏着一根根像小皮筋似的“筋头巴脑”，也正因如此，牛筋丸比牛肉丸口感更粗暴有嚼劲，汁水就像烟花一样在嘴巴里绽放。

做好的牛肉丸、牛筋丸采用急冻技术，真空包装。在冰冻状态下用泡沫保温箱+冰袋打包，使丸子处于一个密闭的冷藏环境。

好吃的食材往往只需要简单的水煮，便能吃到它的原汁原味。

或者蘸上沙茶酱，就已经好吃到爆，我们好几次都是这么吃的；

牛肉丸又大又弹，一整颗放到嘴里，一咬爆汁，整颗嚼起来爽爆了，和朋友吃了一袋，都直呼不过瘾。

累了一天回到家，又冷又饿，煮一碗牛肉丸，再烫几片菜叶，就能喝到热热乎乎的牛肉汤，熨帖的胃舒舒服服，全身也变得暖和了。

就连爆炒也离不了牛肉丸，清香的莴笋搭配脆爽的牛肉丸片，双重口感交织在一起，能吃两碗饭哦~

吃不惯清淡味道？做成牛肉烧烤，撒上点白芝麻、黑胡椒，香中又微微发辣，丸子渗出鲜美的汤汁，嚼的嘴巴里都暖暖的，它就是你的深夜食堂！~

当然受欢迎的还是涮火锅啦~

在浓郁的牛骨锅汤底衬托下，牛肉丸的肉味不但不会稀释，反而使牛肉丸更具浓郁的牛肉味，再配上沙茶酱作酱碟吃，啧啧~真是棒极了！

潮汕火锅店的手打牛肉丸，要一斤90元左右。想吃到地道的牛肉丸托朋友快递、或者从网上买也不便宜；

而这款牛肉丸，自己有养殖基地和加工厂，从源头上省去中间成本。

（广告*图文由品牌方提供）

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