茶颜悦色

新品的灵感,是陶渊明和普罗旺斯

上周五普洱新品「悠悠南山」在门店上线,在摸鱼的强烈推荐下,好多朋友去试过,结果——

确实有人很喜欢,包括有「悠哉悠哉」、「浮生半日」的老粉丝,但也有人说和记忆中茶颜的普洱茶底,会有些不同。

喜欢的,是原料里普洱+斑斓的满满糯香、浓郁风味;而有点不大钟意的,也是因为这特别的“糯香”。

大家各有所爱,但是,摸鱼还是建议,如果喜欢普洱、喜欢糯香味,那这杯可以来试试。

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摸鱼每次喝普洱茶,都会想起来,小时候家里有一个巨大的茶壶,个头得和那时的摸鱼差不多大。

其实没有很清晰的记忆,只记得有个下午阳光很好,晒进客厅,爸爸拿牛皮纸,包好那些硬硬的茶饼,整整齐齐地摞在大茶壶里。

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不出意外,那些年纪和摸鱼差不多大的普洱茶饼,应该还安静躺在那里。但除了听爸爸说,普洱越放越好之外,到底什么样的茶才能叫普洱茶?

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讲实话,摸鱼也是和茶叶研发的老师聊过了才知道——

原来和红茶、绿茶、乌龙茶的分类不同,普洱茶不单独指六大茶类中的的某一类茶。

而是指云南西南部,西双版纳、普洱市等几个产区,符合标准的茶叶。比如说这次的用的茶,就来自普洱核心产区的名山,布朗山。

普洱茶王老班章,也是从这座山里走出来的。

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这大概有点像,只有香槟产区生产的才有资格叫香槟,其地方的只能叫起泡酒。

所以都是普洱茶,也可能完全不一样。比如,我们平时听得比较多的,生普和熟普,就是不同工艺下,发酵程度不同的两种普洱茶。

这一块儿研发老师讲得细致入微,摸鱼听得一头雾水。

以摸鱼的专业水准,肯定是讲不明白的,拜托设计老师做成两张图,感兴趣的朋友可以看看。

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这次的「悠悠南山」就是同时用了生普和熟普两种茶叶的拼配。按照研发老师的说法是,生普取香,熟普取味。

加上黄油牛乳带来一点点咸香,整体是非常浓郁的一杯。

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随堂小测:哪个是生普哪个是熟普?

试饮的时候,旁边的同事舌头比较灵,说喝出了——隐隐梅子香,还有点儿糯米香。

摸鱼嘴比较笨,喝不太出来那股他们说的那些,只能说:“香,浓,喜欢。”

有时候是这样,喝茶吃东西,旁边的朋友品得头头是道,自己边答应“嗯嗯嗯”,边在想自己的舌头是不是假的。

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所以,研发这款新品的时候,产品老师就想了个点子,给这款普洱搭配上斑斓粉做的涓滴顶。

斑斓,这个名字,喜欢甜品或者烘焙的朋友应该很熟悉——

斑斓叶又叫香露兜,喜欢阳光、喜欢下雨,一般长在热带的沿海。

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用上斑斓叶,就是要用那类似糯米的味道、把藏在普洱茶里的香气给引出来。平时不怎么喝普洱的朋友,也能喝出点儿名茶的门道。
除了有特殊香气之外,斑斓叶还是天然的调色剂,于是有了这个绿绿的涓滴顶。
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不过涓滴顶的完美形状,可能维持不了太久,想拍照的朋友,拿到手可以让手机先喝。

摸鱼给这个产品起名字时,想起之前在一个小山村里工作。每天晚上听着溪水睡觉,早上推开门,就是云雾缭绕的大山。

借着这种悠闲,就起了个「悠悠南山」。

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有个朋友很是羡慕,给摸鱼寄他出的新书时,扉页上写着“非必丝与竹,山水有清音”。

他说,在城市里待得受不了,总是想回老家的农田、想去云南的山。

但当时的摸鱼,反倒是会在放假休息的时候,到附近的镇上、县城走一走。

那时有多想念城市街巷的人气、烟火气,现在就有多想念山野清溪。

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大概,想去“远山大海”,主要还是想从眼下的生活离开,这个议题,古今中外一直都有。

比如,英国的作家、广告人彼得·梅尔,受够了伦敦巴黎,躲到了一个偏远农村,然后把在那的生活写成书。

也许是他的「广告」写得太好,这个地方后来成了热门旅游、婚纱摄影打卡点——挤破头的普罗旺斯。

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但回过头再看看彼得·梅尔笔下的生活:

跟着当地人去采菌子、回来炒鸡蛋吃;

和货车司机在的苍蝇馆子,吃超大份烤鸡;

邻居家吃饭,菜的汤汁很好吃,要拿面包抹个干净……

让摸鱼再讲一遍,其实也没啥特别的——让生活变得有味儿的,不是普罗旺斯,而是彼得·梅尔自己。

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没有烧烤店时,自己当烧烤师傅

所以正如「非必丝与竹」,其实也「非必山与水」,陶渊明也早就告诉过我们,就算结庐在人境,也可「而无车马喧」。

在生活的近处、找到点儿悠闲舒适,就蛮好。

最后,还有个消息要告诉大家,受到仓库库存的影响,这次新品销售的时间,大概只有一两个星期。具体啥时候下架,摸鱼也说不准。

感兴趣的朋友,可以抓紧去买一杯。

没有买到也没关系,毕竟咱还是希望,不管在不在远山大海、不管有没有喝这杯新品,生活里都有那么一会儿可以,悠然见南山。

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点击来一杯↑

最后之后,还且听摸鱼打个硬广告——

茶颜从7月开始上线美团闪购,到现在,湖南、湖北、重庆、江苏区域,已经有200+门店支持美团闪购了。

开了这么多家店,也给大家准备了些福利一一

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设计:卓尔&包子

排版:果果

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