新战爆发！西贝老板骂罗永浩是黑社会，彻底闹大了……
桌子先生约 6 分钟预制菜可以有，
但真诚不能缺席。
本来网友接受的，
都是零零散散的预制菜信息，
结果他们自己直接给总结起来了。
并且，这封道歉信也并没有服众，
反而是昨晚，
西贝老板和罗永浩
这两人之间的网络骂战再次升级。
昨天，西贝老板贾国龙在行业群里，
对近来的预制菜争议表示道歉，
他说：此事自己应对欠妥，改；
以后顾客说咋办就咋办，
立志要做餐饮界的胖东来。
看起来言辞还算诚恳，
大有和罗永浩休战之意。
而罗永浩之前也发微博称，
自己要休战忙自己的事情，
预制菜的事情就交给国家了。
看起来事情要结束了，
但没想到，这封道歉信，
还被人扒出来了后半部分。
前面还在立正挨打的贾老板，
后面完全换了副嘴脸，
直接骂罗永浩是网络黑社会。
不是说好待顾客如初恋吗？
怎么他这个顾客就抱怨了一下，
就被打成网络黑嘴了呢？
这下原本想和好的老罗直接炸了，
发博宣战要跟西贝对抗到底。
刚刚要从热搜上撤下的西贝，
再次亲自把自己送上了风口浪尖。
这骚操作属实让人看不懂了。
西贝可以说，
正遭遇着创办以来的最大危机。
因为这次预制菜风波，
全国门店的单日收入，
就减少了200万。
估计这也是前脚还说
要和罗永浩争个黑白的贾国龙，
后脚就滑跪道歉的原因。
既然如此，
老老实实认错，
挽救企业口碑才是正经事，
为啥非要想不开
去招惹都不想再继续的罗永浩呢？
这种感觉就像两个人打架，
一方被按在地上打得半死，
另一方说不打了，
这事就算过去了，
但这时被按在地上的一方，
抹抹满脸的血爬起来，啐了一口，
骂骂咧咧又要开始。
之前罗永浩，
一直质疑的是你企业的问题，
是你预制菜的问题。
现在贾国龙一句黑社会，
就把问题上升到了
对罗永浩人格的侮辱。
之前还发动1.8万人对罗永浩的作战。
这下，
问题的性质可就完全变了。
02
这波舆论战，
西贝可以说不仅没占到一点便宜，
还把自己送上了断头台。
据说，这个招数是背后营销公司
华与华给他们出的主意。
你看啊，
有大V曝光我们西贝的问题，
并且引发了流量，
那我就利用这个泼天的流量，
立马召开记者发布会，
开放全国370家门店厨房给大家看。
不用想，此举肯定是天赐良机，
如果赢了之后，
不仅能给西贝带来更多的流量，
还能让生意更上一层楼，
这一切都还不需要广告费。
这也是西贝老板
那么快召集记者发布会的原因。
我只能说，
想出这个办法的人，
不是“卧龙”就是“凤雏”。
这个办法看似是锦囊妙计，
但它能实施的前提，
是自己的后厨完全没有问题。
不仅要没有问题，
而且要远远超过同行，
甚至达到惊艳的地步，
但西贝偏偏经不起大众的审视。
这就好比两个人打架，
你把战场约到了自己家里的客厅，
那打起来损坏的，
都是你家里的东西。
而罗永浩没有任何成本，
这属于是自投“罗”网。
这也是西贝老板注定会输，
而罗永浩注定会赢的原因。
老罗从没打过这么富裕的仗。
其实关于预制菜，
一直没有一个明确的定义。
西贝老板认为，
只要不是拿过来直接热一下就吃的，
就不是预制菜，
哪怕是放了2年的西蓝花，
和放了18个月的羊腿。
可按照大众的标准，
只要不是当场现做的，
只要食材不是鲜活的，
都是预制菜。
妈妈懒得做饭，带孩子去西贝，
没想到西贝也懒得做。
所以，按照大众的价值观，
西贝被扒出来的问题越来越多。
先是后厨被曝光用漏勺通下水道，
戴着大金链子和手表在灶台操作。
后被曝光厨师没有厨师证。
网上也爆出了西贝招聘厨师的信息，
连无经验都行。
有记者拿出一包羊肉问：
这是什么时间的？
员工答：9月19号。
记者疑惑：
哎？不是还没到19号吗？
员工云淡风轻：
哦，24年19号。
……
再过几天这羊都要过忌日了。
除此之外，
还有保质期18个月的烤鱼，
冻了9个月的肉夹馍，
保质期24个月的羊排，
转基因大豆油……
除了顾客是现宰的，
其他都是预制的。
不过最崩溃的，
还要数一直在西贝吃饭的孩子家长。
一直觉得西贝卖得贵所以高端健康，
没想到千挑万选，
终于让一岁的孩子，
吃上了两岁的西兰花。
不怪网友一边倒地站罗永浩。
“我站西贝，
因为罗永浩那边已经站不下了”
03
那么，为什么西贝这次
能在网上引发这么大的争议？
其实这次事件争吵的核心
根本不是它用了预制菜。
到现在，
西贝的老板和华与华营销公司，
根本不知道自己败在哪里。
肯德基和麦当劳是不是预制菜？
老乡鸡是不是预制菜？
外婆家是不是预制菜？
西餐萨莉亚还被称为预制菜之王呢。
为什么老罗不骂他们偏偏骂你呢？
为什么网友的怒火，
没有烧到他们身上，
而是对你不放过呢？
因为他们物美价廉，
他们用预制菜，
但是公开透明，价格公道，
老百姓都吃得起。
就说老乡鸡吧，
在很久之前，
老乡鸡就向社会公开了
使用预制菜的溯源报告。
每个门店都放上了
现做、半预制、复热预制的牌子，
供顾客选择。
不遮不掩，
虽然不是百分百现做，
但是却赢得了大家的信任。
几块钱的一份素菜，
十几块钱一份的荤菜。
就像网友说的，
老乡鸡都没嫌我们穷，
我们还能嫌他不现做吗？
反观西贝，
定价让普通人望而却步。
比如罗永浩所说的
21块钱一个的大馒头，
比黑珍珠一级餐厅的定价还贵。
就这还被扒出来是冻货。
大众在意的，
从来不是预制菜的问题，
而是你用高级餐厅的收费，
结果给我上了一堆半成品。
是你打着新鲜现做的名号，
用预制菜糊弄我，
玩擦边赚黑心钱。
但凡老罗那天
吃的饭不是600而是60块，
他都不会炮轰西贝，
因为价格对得起品质。
这就像你去喝咖啡。
咖啡店跟你说
这咖啡豆有多么好，多么香，
国外进口能品出800种风味，
一杯收你88块。
你不会觉得自己亏了，
毕竟自己选择消费了
这么一杯高品质的咖啡。
可要是你看到老板转头
就给你冲了一杯8毛8成本的速溶，
还收你88，
你会是什么心情？
你觉得自己被当大傻子了。
西贝面临的问题就是这样。
花了88的价钱，
结果上来了一盘拼好饭的品质，
谁能接受呢？
在罗永浩质疑之前，
西贝在大众眼中
一直有着不错的口碑，
虽然定价高，但是胜在品质。
可现在，他们非要硬刚罗永浩，
自己撕破了这层窗户纸，
让大家看到
所谓的高品质只是一堆半成品，
这不就是
在消费者的雷区上反复蹦迪吗？
我们不是反感预制菜，
有时候忙起来也会吃预制菜。
但你不能瞒着把预制菜高价给我，
还非要我承认我吃的不是预制菜，
连选择的权利都不给我，
让我觉得自己是人傻钱多。
如果商家明确标注
“本菜品为预制菜，加热即食”，
价格比现做低20%，
我可能会为便捷买单；
但如果用“现做”的名义卖预制菜，
定价还要超过现做的价格，
那我凭什么为你的营销和“情怀”付费？
吃的是预制菜就说预制菜，
是现做菜就亮出后厨。
这不是挑剔，
是对消费者钱包和身体的基本尊重。
预制菜可以有，
但真诚不能缺席。