一种被严重低估的水果!抗炎抗氧化,秋冬换季给娃吃刚刚好
金秋十月,气温渐凉,一场秋雨过后,部分地区已经有了入冬的苗头。
每每换季时节,各种恼人的传染性疾病就开始异军突起,孩子遭罪,家长闹心😷 再加上呼啸而来的冷风,更是吹红了孩子的脸,让孩子的皮肤干痒难耐。
这时候给孩子多多安排这种水果,不仅能帮助孩子维持免疫系统的正常运行,促进抗体的形成,还能「滋养」宝宝皮肤,为秋冬换季做好充足准备💪。
这种水果就是——
高维 C 水果
维 C 抗炎抗氧化,还对皮肤好
是宝宝换季健康的好帮手
维生素 C 是铁、钙、叶酸吸收的有效促进因子
铁是参与维持正常免疫功能的重要营养素,缺铁的宝宝,也是秋冬季传染病高发期的易感人群。
维 C 是铁吸收的有效促进因子,能把植物性食物中难以吸收利用的三价铁还原为二价铁,当维 C 充足时,宝宝对铁的吸收会更好。
维 C 还对钙和叶酸等重要营养素的吸收利用也起着重要的促进作用,是维持宝宝身体健康不可或缺的「多面选手」。
图片来源:站酷海洛
维生素 C 抗氧化活性强,还能帮助维持正常的免疫系统功能
抗体是宝宝对应秋冬季病毒感染时的重要武器,促抗体形成是维 C 的主要生理功能之一。我们体内重要的免疫卫士——白细胞要发挥吞噬功能,也依赖于体内血浆维 C 的水平[1]。
研究发现,水果和维 C 的摄入与体内炎症标志物的水平呈负相关[2]。秋冬季给宝宝增加富含维生素 C 的蔬果摄入,能帮助维持孩子免疫系统的正常运行,对抗炎症[3]。
维生素 C 能明显提高内源性抗氧化物水平,减少体内自由基,减少氧化损伤,水果中的多酚类物质、维生素类 E、类胡萝卜素等多种营养成分,也具有较强抗氧化能力[4,5]。
图片来源:站酷海洛
维生素 C 有助于维持皮肤和黏膜健康
秋冬季节,娃少不了要小脸红红,干燥瘙痒。维 C 是合成胶原蛋白不可或缺的必要成分[6]。
当维 C 缺乏时,胶原蛋白会因羟化不足,结构不稳定、质量低下,不足以支持皮肤的 Q 弹,和伤口的愈合。
充足的维 C 摄入,有利于保持宝宝有效的肌肤屏障状态,助力抵御秋冬凛冽的寒风。
*以上内容仅限维生素 C 的知识科普分享,来源于科学文献,并非对产品功效的宣称或暗示,请您仔细阅读并识别甄选
应季高维 C 水果推荐
吃够维 C 对身体健康很重要,但家长们不必为了追求疾病防治效果而给孩子安排大剂量的维 C 吃。我们优先保证孩子日常膳食中有充足的维 C 就行了。
新鲜果蔬是「天然维 C 」 的主要来源,对于吃菜「困难户」的孩子,除了帮助宝宝逐渐接受蔬菜,还可以多多选择酸甜可口富含维 C 的新鲜水果给孩子搭配着吃。
这里给大家整理了一份秋冬应季高维 C 水果清单,大家可以按照孩子的口味喜好选,轻松补足一天所需的维 C。
数据来源:参考文献[7,8]
当然,我们吃水果也不单单只是为了补充维 C ,家长在给孩子选择高维 C 水果的时候,还要综合考核水果的营养价值:营养素密度。
简单理解就是:同样热量下,营养素密度高的水果,能提供更丰富、浓度更高的营养成分。
如果你想给娃选一款维 C 含量超高,还美味口感与营养密度兼备的水果,家长们不妨看看果界的「六边形战士」——黄心奇异果,小小一颗,不仅维 C 含量出类拔萃,跟其他水果比起来,营养密度也是名列前茅。
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酸甜可口,软糯多汁,品质优选的新西兰佳沛阳光金果,就是其中的上上之选。
图片来源:佳沛
维 C 果届的扛把子
每日一颗满足孩子维 C 需求
佳沛阳光金果,绝对算得上秋冬应季水果里的维 C 扛把子,每 100 g 维 C 高达 171 mg,是草莓(红颜)的 2.3 倍,沃柑的 9.2 倍 [8]。
根据《中国膳食营养素参考摄入量(2023 )》建议,6 岁及以下儿童每日维 C 摄入量应在 40 ~ 50 mg/d。
孩子只需每天吃上 1 颗佳沛阳光金果,就能轻轻松松满足孩子每日的维 C 需求。
而且佳沛阳光金果个个皮薄如纸,酸甜多汁!对半切开,直接让娃用勺挖着吃,果肉软糯丝滑没硬芯儿,孩子挖起来也毫不费力,还不用担心孩子会弄得到处都是,外出携带、辅食加餐都超方便。
图片来源:自己拍的
美味与营养密度兼备
给娃吃安心又省心
维 C 高只是佳沛阳光金果代表「名片」之一。阳光金果的其他营养素含量也很优秀,小小一颗,藏着大大的营养密度宝藏。
除了每 100 g 含 171 mg 的维 C 外[8],膳食纤维含量也高达 1.68g/420kJ[9],还含有类胡萝卜素、维 E 、钾、钙、镁等多种维生素、矿物质、氨基酸、多酚等天然营养成分。
一口下去柔润爆汁,「含金量」满满,轻松帮宝宝均衡摄取多种营养。
数据来源:参考文献[8,9]
高纤、低 GI
是全家餐桌的好搭子
作为水果届优秀的「六边形战士」,佳沛阳光金果不仅营养密度高,膳食纤维高,还属于低 GI 水果(GI ≤ 55),家里担心血糖波动的长辈,想要身材管理的妈妈,健身党的爸爸也都可以放心吃。
图片来源:自己画的
而且成熟后的佳沛阳光金果,口感口味方面都堪称优秀!
九甜一酸,美味在口腔内达成微妙的平衡,舌尖微抿,酸甜汁水混合着各种营养素便随着喉头轻滚,吞咽腹中,减少孩子和老人在食用时发生卡呛的风险。
这样口味佳、营养足、携带方便的优秀水果,今天我们给大家带来了丁香妈妈专属优惠哦~
黄心💛绿心💚双重选择,精美礼盒发货,自家吃或者送人都不错,快快安排上吧!
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参考文献
[1]孙长颢, 凌文华, 黄国伟,等. 营养与食品卫生学第8版. 北京: 人民卫生出版社, 2017.
[2]Holt EM, et al. Fruit and vegetable consumption and its relation to markers of inflammation and oxidative stress in adolescents. J Am Diet Assoc. 2009 Mar;109(3):414-21.
[3]Bujtor M, et al. Associations of Dietary Intake on Biological Markers of Inflammation in Children and Adolescents: A Systematic Review. Nutrients. 2021 Jan 25;13(2):356.
[4]Lei T, et al. Efficacy of Vitamin C Supplementation on Chronic Obstructive Pulmonary Disease (COPD): A Systematic Review and Meta-Analysis. Int J Chron Obstruct Pulmon Dis. 2022 Sep 10;17:2201-2216.
[5]Imran M, Ghorat F, Ul-Haq I, Ur-Rehman H, Aslam F, Heydari M, Shariati MA, Okuskhanova E, Yessimbekov Z, Thiruvengadam M, Hashempur MH, Rebezov M. Lycopene as a Natural Antioxidant Used to Prevent Human Health Disorders. Antioxidants (Basel). 2020 Aug 4;9(8):706.
[6]中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版). 北京:人民卫生出版社,2023.
[7]中国疾病预防控制中心营养与健康所. 中国食物成分表标准版第6版/第一册[M].北京: 北京大学医学出版社, 2018.
[8]农业农村部食物与营养发展研究所. 常见水果维生素C含量报告. 北京: 2023.
[9]农业农村部食物与营养发展研究所. 常见水果营养充足率与营养素密度评价研究报告. 北京: 2024.
[10]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022). 北京:人民卫生出版社,2022.
本文专家
张海英
合作专家
注册营养师
四川大学华西公共卫生学院 公共卫生硕士
谷传玲
审核专家
首都保健营养美食学会理事
首批中国注册营养师
14 年健康管理与营养咨询经验
策划制作
策划:燕嬷嬷
监制:大力
排版:刷子
题图来源:站酷海洛