DHA 是鳕鱼的 9.2 倍！刺少还富含 VD，这种鱼建议多给娃安排

俗话说，想要孩子长得好，吃鱼🐟少不了！

鱼类中含有丰富的不饱和脂肪酸，其中 DHA 对孩子大脑🧠和视神经发育至关重要，这是很多普通红肉没法提供的。

在这其中，有一种鱼 DHA 和维生素 D 含量超优秀，营养满满的同时，味道还极其鲜美，细腻的口感让超多人魂牵梦萦！超适合秋冬用来给娃补身体，它就是——

三文鱼

三文鱼的脂肪超过 70% 都是优质的不饱和脂肪^[1]，是补充 Omega-3 脂肪酸的「天选之鱼」——

✅ 每 100 g 三文鱼肉中，含有 1100 mg DHA，在海水鱼和淡水鱼中一骑绝尘^[2]；

✅ 每 100 g 三文鱼肉中，含有 862 mg EPA，即使在海鱼范畴也是遥遥领先^[2]。

DHA 对大脑和视神经发育非常重要

EPA 则对成人的血脂好

但这两种脂肪酸人体自身很难合成

只能通过外界食物获取

图片来源：丁香设计团队

而根据《美国农业部食物数据库》显示，大西洋真鳕鱼 DHA 含量仅 120 mg / 100 g，EPA 含量 64 mg / 100 g^[2]。

对比来看，三文鱼的 DHA 是鳕鱼的 9.2 倍，EPA 是鳕鱼的 13.5 倍！

鱼肉基础，营养就不基础，还没给孩子吃过真太亏了。

图片来源：站酷海洛

除此之外，它还是个「营养多边形战士」，高蛋白、且富含维 D。

每 100 g 三文鱼当中，有 20.4 g 蛋白质。直接比蛋白质含量 3.3 g / 100 g 的牛奶，高出一大截。^[2]

另外，我们知道维生素 D，一般很难从天然食物中补充，需要另外吃补剂。但是，三文鱼却是那个傲娇的例外！

仍拿 100 g 三文鱼为例，含有维 D 440 IU，一份 100 g 的三文鱼肉能直接满足每日人体维生素 D 需求！^[2]（中国居民膳食指南推荐每天补充 400 IU VD）

图片来源：丁香设计团队

营养虽好，然而很多家长还是对它却望而却步，原因其实也简单——无非就是担心买到假的或生吃不安全；要不就是太贵。

目前市场上的正宗三文鱼（英文名 Salmon），分为大西洋鲑和太平洋鲑两种。

咱们在挑选时，除了需要确认报关单、看清楚鱼的种类外，还要注意各项标准和检测报告。

当然，也更建议大家选择万无一失且超美味的吃法——煮熟吃。

-广告-

这次赶上开团，咱们的买手经过层层筛选和资质审查，给大家带来了真正来自智利海域的——

正宗大西洋鲑圆切和去刺鱼柳

不仅营养丰富到让人竖起大拇指、肉质更是丰腴细嫩到无与伦比，无论煎、烤、炒都巨巨巨好吃～

图片来源：丁香团队实拍

（产品包装会做微调，新老包装随机发货）

配料巨巨巨巨干净，除了鱼就是食用盐和水，专门帮大家查过膳食指南了，1 岁 + 的孩子饮食可以适量加盐，这 2 款鱼的钠含量不高，可以放心给娃吃。

图片来源：丁香团队实拍

看看这解冻后橙红色鱼肉，肉质厚实紧致且富有弹性，脂肪纹理清晰，按压有弹性、不粘手！

简直跟新鲜刚捕捞上来似的，还没下锅就已经食欲拉满～

图片来源：丁香团队实拍

简单上锅一煎，鱼肉里满满的优质脂肪溢出，煎至两面微微焦黄，鱼肉的鲜味裹挟着海水的咸香，让人迫不及待想要大快朵颐！

外层焦香、内层柔软中带着鲜嫩

真叫人直流口

图片来源：丁香团队实拍

如果你平时看孩子比较忙，没办法上锅慢煎，不妨试试我这种方法，提前用常吃的佐料腌制几分钟（💡注意哦，鱼本身有盐味，不用额外加盐了），切开小块直接扔空气炸锅里炸就行，几分钟就能做出营养满满的快手儿童餐。

我上周给娃做了一袋无刺鱼柳，外焦里嫩，孩子一口气就光盘了，后文还有更详细的其他做法，大家可以试着给娃做着看看～

图片来源：丁香团队实拍

更绝的是今天的价格，如此优秀的智利三文鱼圆切和去刺鱼柳，这次赶上丁香家开团，咱们向品牌方争取到了超划算的价格——

营养超丰富的三文鱼，无论是作为宝宝辅食、上班族日常减脂餐，还是爸妈的营养补充餐都超合适，这次开团力度真的超大，叠加省钱卡，到手还能更划算哦～

咱们这次开团的 2 款三文鱼，学名都是大西洋鲑鱼，来自遥远的南半球——智利。

作为世界海水养殖大国，这里的生态环境纯净天然，同时还具备了适宜的气候环境和超宽广的海域～

图片来源：图虫创意

智利离南极很近，澄澈、无污染的海水和极寒冰冷的水温，更是让这里的三文鱼穿上丰厚的脂肪，从而拥有更紧实的肉质和肥美的口感～

图片来源：丁香团队实拍

这次开团的智利三文鱼，无论三文鱼圆切还是去刺鱼柳，都是实打实从智利漂洋过海而来的大西洋鲑哦，捕捞后急速船冻锁鲜！

👀配料表里除了鱼，就是水和食用盐，真的超干净～

图片来源：丁香团队实拍

而且，它所有「入境手续资质」也都很齐全，不仅报关单在此～

还做了严格的「入境体检」，符合国家速冻水产制品执行标准，且铅、镉、甲基汞、无机砷均未检出，老人孩子都能放心吃！

向下滑动，查看更多

咱们这次开团的这款三文鱼圆切，个头比较大。

选的是整条优质三文鱼的中段鱼肉，精心圆切成厚度均匀的三文鱼排。

一片足足 300 g，脂肪分布很均匀，煎熟之后外层焦脆、内里油润不腻口，真的超满足～

图片来源：丁香团队实拍

而去刺鱼柳，顾名思义就是做了自动化剔骨、剔刺的处理，吃起来几乎没有鱼刺（但给孩子吃的话，还是要小心留意哦）。

一袋 130 g，小块分装，不用自己切割控量，主打一个吃起来更省心！

图片来源：丁香团队实拍

看看咱们的高清实拍图，橙红色的肉质，清晰漂亮的纹理，肉眼可见的油润细腻，隔着屏幕都要流口水了！！

简单用油香煎一下，就无敌好吃了！

图片来源：丁香团队实拍

听劝！家有小孩和老人的，首先冲无刺鱼柳。（再次温馨提示：虽然品牌已经给咱把刺都处理过了，但吃的过程中还是要留意哦～）

图片来源：丁香团队实拍

作为一个超爱吃三文鱼，又怕肠胃不习惯的人，或者是给孩子补营养来说，这次开团的这 2 款直接上锅烹饪、还拥有超细嫩口感的三文鱼，真的再适合不过了！

图片来源：丁香团队实拍

做法超超级简单！咱们直接把鱼柳切成小块，用厨房用纸把表面的水分擦干，再倒入生抽，少许胡椒粉，腌制后煎熟即可～

向右滑动，查看更多

图片来源：丁香团队实拍

很多小伙伴平时更喜欢的吃法，还有三文鱼粒炒饭。

三文鱼切小块，撒入黑胡椒，起锅少量油煎香后盛出备用。

接着鸡蛋打散炒熟后，加入生菜、米饭再翻炒片刻，再倒入三文鱼粒翻炒熟，按需加入佐料调味，最后用小碗装满，倒扣装盘即可～

向右滑动，查看更多

图片来源：丁香团队实拍

一小块鱼柳，就此完成华丽大变身，这在外面餐馆不花个大几十可吃不到哦！

饱腹的三文鱼配上油润的米饭，鲜味十足、好吃到哭！轻轻松松就能勾起孩子的馋虫～

平时喜欢做饭团的小伙伴，还可以在炒饭中加入沙拉酱、海苔、小葱。

用模具做成可爱的三文鱼饭团，可爱的模样别提多喜人了，这娃不得抢着吃！

向右滑动，查看更多

图片来源：丁香团队实拍

它的吃法很多样，最简单的 0 失误快手吃法——上锅煎。

配上口蘑、小番茄和芦笋，营养均衡、外酥里嫩、色香味俱全～

向右滑动，查看更多

图片来源：丁香团队实拍

三文鱼圆切煎熟后，还可以搭配牛油果和虾仁、鸡蛋，做成一人食的三文鱼虾仁滑蛋饭，太适合上班带饭了～

向右滑动，查看更多

图片来源：丁香团队实拍

软嫩的滑蛋、Q 弹的虾仁、酥脆的鱼皮、细嫩的鱼肉和牛油果肉，滴上几滴柠檬汁，简直是绝妙搭配，好吃饱腹、营养满满～

自带丰盈汁水

吃一口，唇齿留香

图片来源：丁香团队实拍

这次给大家开团的三文鱼，全程用的是顺丰 / 京东冷运。

保温箱 + 冰袋 + 干冰 + 保温袋的多重保障，实测咱们拿到手时，鱼肉和冰袋都还是硬邦邦的状态，每一块鱼肉都很饱满、有料，新鲜度满分！

图片来源：丁香团队实拍

随手拆一包三文鱼圆切，还能看到表面结着一层薄薄的霜～

图片来源：丁香团队实拍

解冻后的鱼柳，直接引来客厅里的喵星人，驻足良久～

图片来源：丁香团队实拍

煎完之后，鱼皮酥脆，鱼肉入口软嫩，仿佛是对味蕾的极致挑逗，这谁扛得住啊～

图片来源：丁香团队实拍

小火上锅煎，油脂在纹理间悄悄游走，鲜嫩的质感搭配 biu 汁的快乐，我先吃为敬！

图片来源：丁香团队实拍

如此优秀的智利三文鱼圆切和去刺鱼柳，这次赶上双 11 大促，丁香家开团，咱们向品牌方争取到了超划算的价格——

三文鱼圆切 300 g * 3 袋日常价 168 元，这次开团直降 39 元，到手只要 129 元；

去刺鱼柳 130 g * 5 袋日常价 165 元，限时直降 46 元，到手仅需 119 元！

叠加省钱卡，到手还能更划算哦！