一口粉糯，还有板栗香！这「瓜」，吃着真带劲

这个不起眼的农产品，不光好吃，还很营养健康。

它就是贝贝南瓜。

图片来源：品牌方提供

只需要最简单的烹饪方法「蒸」，就能让你味蕾大满足。

一口咬下去，又粉又糯，细细咀嚼是绵密又瓷实的质感，还有满嘴的板栗香，超级治愈。

图片来源：丁香团队自拍

别看它个头小，却很营养：

• 饱腹感强，减脂控糖人士可用它替代主食；

• 含膳食纤维，有助于嗯嗯愉快；

• 还含有胡萝卜素、钾和维生素等，都是对身体好的营养成分。

注：营养成分数据参考中国食物成分表中南瓜（栗面）参考文献[1～2]

可我们平时吃到的贝贝南瓜大都是：水叽叽、寡淡没味；软塌塌、进嘴秒化，还没来得及品味儿就没了，仿佛吃的是空气。

↓普通品种：水浸浸的，蒸熟后瓜身塌陷，不瓷实（吃着不过瘾）

这是因为没选对品种。农产品的品种都比较丰富，每个品种的口感都不一样。想要吃沙沙糯糯口感，推荐你选「惠和一号」贝贝南瓜。

惠和一号是通过选育成功的品种。果子个头虽小，吃起来的口感却很独特：类似于芋头的沙糯绵密，混合着板栗的香味，每一口都好吃的不得了。

↓惠和一号贝贝南瓜，蒸熟后瓜身粉糯瓷实。

图片来源：丁香团队自拍

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这不，我们特意去南方找到贝贝南瓜的种植基地，给大家搞到了正宗的惠和一号：

惠和一号贝贝南瓜

坚持自然成熟

皮薄肉厚，粉糯香

图片来源：丁香团队自拍的精品礼盒装

蒸熟之后，满屋飘着板栗香气，馋得人直流口水。肉眼可见，皮和肉都超级粉糯，孩子和老人都能吃。

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来上一口，芋头般沙沙糯糯的质感和板栗的香气，在嘴巴里翻滚，越嚼越香（皮也可以直接吃）。

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关键是它不过分甜腻，很适合不爱吃甜食的人。

如果你喜欢吃甜口，收货后可以在家放置 3～7 天再吃。放置的时间能让果肉的淀粉糖化，糖化越充分，口感就会越甜。

图片来源：丁香团队自拍

为了让大家尽快吃上这一口鲜美，我们特意争取到特惠价和顺丰快递服务，有 2 个规格可选：

A级彩箱装：1 箱 5 斤（约  5～10 个），到手 59.9 元；买 2 箱立减 5 块，到手 114.8 元。家里人自己吃的话，推荐你直接入手这个彩箱装，性价比更高，更实惠。

A级精品礼盒装：1 盒 4～4.5  斤（固定 6 个装），到手 59.9 元；买 2 盒再减 5 块 ，也就是 8 斤到手只要 114.8 元。

还有顺丰快递配送 + 坏果包赔福利！

每一个果子都是人工采摘并精心挑选出来的。经专业人员打包：网套 + 纸箱 / 礼盒包装 ，最后通过顺丰快递派送，物流有保障。

坏果也不担心，咱们按比例包赔。收货之后及时拆开包装，48 小时内发现坏果拍照联系客服即可。

坚持自然成熟

肉多瓤少 吃着更过瘾

这次选的贝贝南瓜来自南方，南方地区气候暖和，即便是冬季也能保证南瓜的正常授粉和坐果，果实也发育的更好。而且，南方日照充足，光合作用充分，结出的南瓜也好吃。

图片来源：品牌方提供

每颗果子都是全程自然生长成熟，不催熟不打药，不用保鲜剂，确保健康新鲜，家里大人孩子都能放心吃。

图片来源：丁香团队自拍

切开看：肉多瓤少，皮薄肉厚，薄薄的一层表皮下里面，满满的瓜肉。

皮薄肉结实，吃到的每一口都很瓷实。

图片来源：丁香团队自拍

可蒸、可炒、可烤 

怎么做都好吃

好吃又营养的贝贝南瓜，也是餐桌上的万能食材。

可以蒸着吃、烤着吃，可以炖排骨、做沙拉，还可以做甜品，怎么做都好吃。

↓左右滑动，解锁更懂贝贝南瓜更多美味吃法

图片来源：丁香团队自拍

最简单的吃法是，微波炉 / 上锅蒸！

洗干净放微波炉转 8～10 分钟就熟了，就能直接吃，也可以给孩子做辅食吃。如果想吃更软糯细腻的口感，可以上锅蒸，蒸时会吸收水蒸气，让果肉更绵柔。

图片来源：丁香团队自拍

或者，直接进烤箱，烤着吃！

做配菜也是一把好手，比如贝贝南瓜炖排骨！

这个是膳食纤维 + 蛋白质的好搭档，好吃又营养。我常用它来做东北铁锅炖，贝贝南瓜和肉一起咕嘟咕嘟，夹一块南瓜外面裹着汤汁，别提多香了。

图片来源：丁香团队自拍

还可以是道健康的甜品：贝贝南瓜布丁。

把贝贝南瓜挖空，倒入牛奶鸡蛋的混合液，再根据个人喜好加点糖调味，进空气炸锅或者烤箱烘烤就可以了。

板栗香混合着奶香味，吃起来非常绵润，个人觉得这口感比甜品店好吃太多了。

图片来源：丁香团队自拍

减脂的姐妹，特别推荐试试这个鲜虾南瓜时蔬沙拉。

这一碗荤素搭配，蛋白质、维生素、膳食纤维都有了，营养均衡又好吃，直接媲美外卖的轻餐。

图片来源：丁香团队自拍

附上简化版的沙拉食材，姐妹们学着做起来，健康饮食、科学管理身材。

图片来源：丁香团队自拍

这次依旧给大家薅到了福利价，2 个规格可选：家里人自己吃，直接囤彩箱装；送人的话，就选精品礼盒装，高档有面儿。

A级彩箱装：

1 箱 5 斤（约  5～10 个），到手 59.9 元；买 2 箱立减 5 块，到手 114.8 元。

A级精品礼盒装：

1 盒 4～4.5  斤（固定 6 个装），到手 59.9 元；买 2 盒再减 5 块 ，也就是 8 斤到手只要 114.8 元。

沙沙糯糯的口感

满嘴板栗香

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贝贝南瓜是地里种出来的农产品，所以个头大小会有差异，但我们每箱都能足斤足两、保证够称！

喜欢粉糯口感的朋友，可以用微波炉或者烤箱做着吃；如果你更喜欢甜口的南瓜，收货后可以放置阴凉通风处保存 3～7 天。因为存放时间越长，淀粉经过沉淀后糖化效果更好，口感就会更甜一点。

图片来源：丁香团队自拍的精品礼盒装

吃前必看：

●收货后，常温通风干燥处储存即可，千万不要闷着；

●贝贝南瓜皮较硬，建议蒸熟后再切开；

●贝贝南瓜表皮偶尔会有因擦伤导致的小疙瘩，属于正常现象，不影响正常食用。

参考文献

[1]中国疾病预防控制中心营养与健康所. 中国食物成分表标准版第6版/第一册[M].北京: 北京大学医学出版社, 2018.

[2]Bahado-Singh, P.S., et al., Relationship between Processing Method and the Glycemic Indices of Ten Sweet Potato (Ipomoea batatas) Cultivars Commonly Consumed in Jamaica. Journal of Nutrition and Metabolism, 2011. 2011: p. 584832-6.  

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图片来源：丁香设计团队

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