终于,到了最佳赏味期!
▲涌泉蜜桔果园实拍!桔皮由青转黄,成熟度更好了
眼下天气正好,是品尝桔子的好时节。
在台州涌泉外岙基地,老桔农张加林家也到了一年里忙碌的时候,每天天刚亮就起床,全家人各司其职,用经验和勤劳,把关每一颗大地的馈赠。
11月5日,这里的涌泉蜜桔八九分甜,一两分酸,应季开采。
转眼三周过去,小雪已过,昼夜温差继续加剧,挂在枝头的桔子,在白天的阳光和晚上的山间低温洗礼下,口感渐入佳境,更加纯粹。
诱人的外表,橙黄怡人;赏心的甜酸比,甜度更好,几乎无酸;更好的化渣感,口感细腻滋润,汁水饱满。
每年这时候,路过各种水果摊,我总会去买点桔子,一是因为喜欢吃,另外也是为了和我们基地的涌泉蜜桔有个参照。
▲又一年,方哥(左)和桔农张加林(右)在快报水果基地
截至目前,张加林家的桔子是综合感受的品质王者。无论品相、口感(酸甜比),以及化渣,都是我们的涌泉蜜桔更优。
这七八年,涌泉蜜桔是大家深秋初冬的必备水果,今年这一波分享,1000多箱、上万斤涌泉蜜桔让大家深切感受到了正宗涌泉蜜桔的独有风味。
基地桔二代张敏超说,随着气温继续下降,桔子的甜度和化渣还会一天比一天好。
愿喜欢吃桔子的你,在迎来寒冬的同时,也迎来一个越来越好的蜜桔之旅。
涌泉蜜桔(连箱10斤):
1.精品32~36个,常规售价98元,优享价88元;
2.特级44~48个,常规售价138元,优享价118元。
江浙沪皖包邮。
注:72小时内发货,每天限发200箱,按订单顺序发货。雨天桔子口感受影响,遇雨发货有延迟。
天气越来越冷,涌泉蜜桔口感越来越在线了。
▲实拍
整体果子更软了,皮更薄了,口感是无渣无核、果味浓郁,酸甜爆汁,入口后汁水能瞬间在口腔迸发。
▲实拍
天气越冷,柑橘类的口感是真的越来越好了。
过去8年,每年深秋,我都雷打不动去台州涌泉镇,寻找正宗涌泉蜜桔。
▲从上到下依次为2021年、2023年和2024年,好物担当方哥和桔农张加林、桔二代张敏超在桔子山上的合影
目前,已经有7000多箱,7万多斤,大约30万只正宗涌泉蜜桔,给大家留下了美好的记忆。
今年当然也不例外。
11月4日,一到果农张加林家,我就迫不及待地往他家桔子山上冲。
▲张加林家门口远望就是桔山,还能看到当地地标延恩寺观音塔
今年67岁的老张说,这些年,每年能和杭州的朋友分享自己种的桔子,感觉非常有缘分。
“你第一次见我,我头发黑得多,现在头发少了,几乎白了。”老张说,没想到几十年前种下的桔子,在今天改变了他和全家人的生活,说是致富桔幸福桔,一点都不过分。
每年桔子成熟时,他家全家人都忙碌起来,两个孙子孙女儿忙着吃桔子,他和老伴忙着摘桔子,儿子儿媳忙着卖桔子,看到一波波回头客,他和老伴非常欣慰。
涌泉镇区三面环山,北靠桐峙山、东依九支山、西望海尖山,南面倚靠灵江。涌泉山地山脚均为缓坡,山腰以上,诸峰绵延起伏,林木葱茏。
我们的蜜桔,来自涌泉蜜桔核心产区涌泉镇外岙村。早在2013年,外岙村被评为省精品项目村。
张加林就是外岙村里的桔农,自家有100来亩桔子,他还是村里的“文书”,30多年的老党员。
张加林家的桔园在山上。汽车沿四五米宽的山路上行,路的一边是山,一边是山堑,一路上去锐角的急弯很多。
“这个路很多人不敢开。”张加林说,每年桔子成熟,因为此处是正宗涌泉蜜桔的核心产区,桔子好吃,外来采摘的人很多。不少人开车来到这里就犯愁,又弯又陡的山路根本不敢开。
“你看这里到处是山,山上到处是桔子。”张加林说,这里的山上,桔子树最多。只要能种桔子的地方,家家户户都会想办法种上去。
山上海拔600米,海拔适宜,土壤是黄泥土,光照更好,通风更好,更适合桔子生长。
因为种桔子,张加林还获得了不少劳动荣誉。
1984年12月,浙江省林业厅授予他“全省青少年绿化祖国突击手”称号;在1982年“青年能手杯”竞赛中荣获“青年能手”荣誉称号。
▲8年前第一次见张加林,他展示个人荣誉
“种了一辈子的桔子了。”张加林说,现在的桔子种植都讲究绿色科学,用的是有机肥,除草除虫都是按照当地农林部门的科学指导进行,所以桔子好吃。
每年,在他家的桔园里,我都一口气吃十几个,越吃越想吃,停不下来。
文/方志坚
摄/裘刘斌