2元、3元、4元一盒的纯牛奶到底有啥区别？哪个更好喝？

经常在留言看到被纯牛奶“背刺”的朋友：

后台也有很多粉丝催着让我推荐牛奶

可能有人会问了

不光是纯喝，如果你想

拿纯牛奶兑咖啡做拿铁、兑茶做奶茶

还会发现：哇，更难喝了！

因此

我决定替大家实际测评一波

市面上的纯牛奶种类太多，全都测的话：

于是我大量征求了编辑部同事们的意见：

在剔除了价格过高、风味评价不大好的纯牛奶后，最终精挑细选出6款口碑较好、价格较日常、性价比较高的山姆爆款纯牛奶：

斥巨资买下，开测！

很多人喝纯牛奶就是冲着营养去的，纯牛奶里的营养成分重点就是俩：

国家也对此有标准：

所以这些信息，纯牛奶都会直接写在包装上，一目了然！

除此以外，包装上的一些字眼也透露出更多信息：

在中国，有机奶的奶牛品种主要是荷斯坦牛、娟姗牛和牦牛。

牛奶风味还会受牧场、饲料影响。

如果奶牛平时吃住不行，牛奶里的固体含量会降低（脂肪、蛋白质和乳糖），喝起来奶味淡、有腥味。

另外，还可以关注一下：

6款纯牛奶脂肪含量如下：

综合上述指数，这6款纯牛奶最终情况如下：

纯牛奶的风味主要由牛奶中的蛋白质、脂肪等降解而成，同时受饲料、环境影响。

因此营养价值高，往往也代表风味更好。

纯牛奶口味如何，有专业的评判标准：

确实有点复杂，咱们化繁为简一下，挑出其中较为重要的、人嘴能品评出维度来：

 乳香味（奶味浓淡）、甜味、咸味、稠厚度（浓稠程度）、牛膻味（腥味）、其他异味、喜爱程度 

我们找来5名有代表性的同事：

将6款产品分别倒入一模一样的纸杯，进行一个盲测。

采用“10分制评分”，1分最差，10分最优。

为了仔细感受牛奶风味，每款产品需要在嘴里充分接触舌尖、舌面、上颚、咽喉，停留3秒后咽下，感受全过程。

同时喝每个品之间用温开水漱口，防止串味。

以防相互对照评价，我们采用一个一个同事单独品鉴的方法，品鉴完每一杯当场打分，并抒发感慨！

品鉴者们时而面露满意：

时而眉头紧锁：

其中，对于哪个奶味足、哪个奶味淡，感官出奇的一致：

对于腥味与异味则略有分歧，对同一款牛奶，两个人可能会给出截然不同的评价：

最终回收到了写着评分与细致评价的表格：

经过统计平均分，6款纯牛奶综合评分如下：

每人口味有差异，仅供参考

大家表示刷新世界观，现在自己强得可怕！

天冷了想喝点热乎的，但是纯牛奶一加热，不可避免会产生一点腥味。

因此我们对它也进行一个盲测！

咱们把6个品分别倒进杯子里，用微波炉高火（100℃）转1分钟，然后分别尝味道，品评哪个腥味较重。

铛铛铛铛，结果出炉！

令人震惊的是，前面被评价为“淡如水”的④在加热后这一环反而逆袭了，众人纷纷表示：

自己兑咖啡做拿铁喝、兑茶做奶茶喝，又方便又享受到动手的乐趣，编辑部的同事们就经常干这事儿，当然也被口味背刺过。

这俩没啥好说的，动手做就完了！

由于各人对拿铁、奶茶的口味喜好更为主观，这里我们不做评分，而是从： 融合程度、有无异味、好不好喝 做点评，并排出自己心目中的口味程度。

纯牛奶兑拿铁的最终结果如下：

上下滑动查看5位品鉴者完整评价

做拿铁好喝程度综合如下：

纯牛奶兑茶的最终结果如下：

上下滑动查看5位品鉴者完整评价

做奶茶好喝程度综合如下：

由于一般买牛奶都是按箱囤的，特别是有孩家庭，喝奶如喝水。

所以这里也不整花里胡哨的，直接计算一下价格，看看哪个更便宜！

由于娟姗奶价格普遍高于普通奶，所以我们分开对比。

日常奶是这样的：

娟姗奶是这样的：

到这里，也就差不多了，希望能给到大家参考，都能轻轻松松喝到物美价廉的好牛奶~

我们的测评同事们也是牺牲了很多