突然爆火！山姆、盒马频频断货！网友吐槽：“又贵又难喝”

“一边熬最深的夜

一边买健康产品”

打工人的 “续命清单”

早已不止咖啡！

最近一款主打

“抗炎养生” 的姜黄饮

正成为年轻人的新宠

山姆、盒马频频断货！

“姜黄饮”成新晋网红饮品

因被宣称有“抗炎”“去火”“抗氧化”功效，山姆、盒马的姜黄饮屡屡卖断货，国内众多电商平台也常常处于补货状态。天猫数据显示，仅“双十一”期间，“姜黄饮”整体销量比9月增长14倍。

国内多个电商平台也有多个品牌推出姜黄生姜汁。虽然它们的配方不尽相同，但都有一个共同的特点——贵，价格从七八块到十六七块一瓶不等。

某线上超市App页面显示，姜黄饮相关评价评价1万+，好评率高达99%，上千人提到“提神醒脑”“天然成分”“保留营养”等关键词。

与此同时，这类饮料的味道频遭吐槽。有网友评论称：“世界上怎么会有姜黄饮这么难喝的东西”“根本下不去第二口”。也有人评论称：“我骗自己是橙汁。”

用姜黄养生真的靠谱吗？

医生提醒“并非人人适用”

就养生而言，服用姜黄是真的有用，还是“噱头”？浙江省中山医院消化内科施一春副主任介绍，姜黄性辛、苦、温，归脾、肝经，具有活血行气、通经止痛的功效。

中医所说的“炎症”往往与“瘀血”和“气滞”相关。年轻人因久坐不动导致气血运行不畅，或因压力大、饮食不节导致脾胃湿热、瘀阻，都可能表现为各种不适。

姜黄的辛散温通特性，能破血行气，针对上述问题确实有一定的“抗炎”作用，但这并不意味着它适合所有人。姜黄的温燥之性，对于体质虚寒、确有瘀阻者效果显著，但对于本就阴虚火旺或体内有实热的人群，大量食用可能反助火势。

施主任还强调，姜黄饮的抗炎效果还受到个体差异、饮食习惯、生活方式等多重因素影响，将其简单视为“抗炎神器”显然过于片面。

此外，中国注册营养师吴佳表示，在日常生活中，每日食用1克到3克姜黄较为适宜。不过，姜黄素脂溶性高，较难被吸收，推荐搭配油脂或者黑胡椒提高吸收率。

记者注意到，某款100毫升的姜黄饮配料表中，姜黄含量为大于或等于3%，蜂蜜占比为21%。另一款姜黄柠檬液每袋30毫升，含姜黄70毫克。

吴佳表示：“姜黄剂量太少，基本不具有抗炎作用。如果饮品里还加入大量的糖，反而会有促炎的作用。”

例如，市面上最近比较火的一款姜黄饮，每100ml含糖量高达32克。

想要减轻炎症

建议从这几方面入手

真正的健康从来不存在于某一种“超级食物”中，而是藏在多样化的天然食材、合理的饮食结构，以及长期可持续的生活习惯里。

如果你想在日常生活中通过饮食减轻炎症

不妨从以下几点做起