深圳卫健委

多喝热水,其实没有那么好

多喝水没问题

但是热水可能有风险

曾经就有个大叔

因为喜欢喝开水

被全国人民发现了他的特异功能:

不是不怕烫,是嘴太硬

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来源:《走近科学》片段

我们口腔和食管的表面,是一层娇嫩的黏膜,食物的硬度、温度,都会对它造成伤害。

其中,温度对它的影响特别明显:

  • 10 ℃-40 ℃ 最合适

  • 50 ℃-60 ℃ 勉强能耐受

  • 65 ℃以上会造成烫伤

一旦高温点的食物流经食管,画面大致可以参考下面这个实验——

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来源:@豆芽科普

一次两次无所谓,但是!

长期进食超过65℃的食物或饮料,则会造成食管黏膜反复的“损伤——修复——再损伤——再修复”,可能导致食管癌癌前病变。

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所以,大家在吃美食时

建议都别急着一饱口福

先凉一会,吃吃更健康

▽

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来源:腾讯医典

记不住时间也没关系

以后吃/喝到烫的

统一在嘴里再炒一遍

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来源:网络

-End-

「有用就点在看」

本期封面:

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来源:健康日历

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