都市快报日本民众感慨：鸡蛋拌饭已成“奢侈品”都都市快报/2025年12月27日/约 2 分钟 日本媒体27日援引最新统计数据报道，日本大米和鸡蛋价格均创有统计以来最高值。许多日本民众感叹，鸡蛋拌饭已成“奢侈品”，面对许多价格上涨的食材不得不寻找“平替”。日本农林水产省发布的统计数据显示，截至12月21日的一周，市场上一袋5公斤装大米均价为4337日元（约合194元人民币），连续16周处于4000日元（约合179元人民币）以上高位。受饲料涨价、禽流感蔓延等因素影响，日本鸡蛋价格同样出现上涨。日本大型销售公司“JA全农鸡蛋”发布的数据显示，今年东京地区中号鸡蛋平均批发价为每公斤324日元（约合14.5元人民币），刷新有统计以来最高值。面对大米和鸡蛋这两种常见食材价格上涨，一些日本民众感叹，鸡蛋拌饭已经变身为“不能随便吃的奢侈品”，另有人表示不舍得在点咖喱饭时多加鸡蛋。今年以来，受原材料、人工成本上涨和日元贬值等因素影响，日本遭遇食品“涨价潮”。日本帝国数据库公司一项最新统计数据显示，日本今年共有超过2万种食品涨价，而明年初将有近3600种食品价格上调。日本媒体报道，日本民众正在为牛肉、黄油、西红柿等价格较高的食材寻找“平替”，改为购买相对便宜的鸡肉、人造黄油和胡萝卜。面对居高不下的米价，不少人选择以面条和面包替代。来源 新华社编辑 陈伊 审核 罗祎 王晨郁校对 马玉君往期回顾北京50岁女子因“不会做饭”犯案：够吃了，我就不去了……多家博物馆公告：暂停开放公安厅原厅长叶寒冰被点名：长期出入私人会所聚餐饮酒，带家人旅游让下属单位买单
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