减产过半，迟到一月，临安陈师傅的枇杷蜜，正是旧时相识好甜蜜
都市快报约 4 分钟最近，某大品牌蜂蜜的真假事件，在网上闹得沸沸扬扬。相关人士称，该款蜂蜜送检后，居然没有检测出蜜的成分和花粉。
卖蜂蜜，卖得是“良心“，我们多年来认准临安陈师傅，一大半也是看中他作为习武之人身上的正气，疫情期间，他自己蜂场损失惨重，依然捐钱捐物帮助他人，在当地广受好评。
近几年，每到“咳咳咳”的季节，我们都会推荐陈师傅的枇杷蜜。今年，迟迟等不到陈师傅的电话，也催问了他好几次“什么时候有新摇的枇杷蜜？”
陈师傅说：“我比你们还着急呢！今年天气特殊，12月份才开始降温，桂花很迟才开，枇杷花也推迟了一个多月，枇杷蜜只能推迟1个月上市啦！”
▲枇杷花开啦！
2025年10月份，陈师傅就赶到了江苏苏州东山采枇杷蜜，没想到一等就等了三个月。
▲陈师傅在收蜜。
现在，今年的枇杷蜜终于来啦！
今年，正好是陈师傅养蜂10周年，也是我们推荐他家蜂蜜的第7年。
原本，陈师傅期待着多摇点蜜，做个十周年活动，没想到遇到这样的年情，加上天气太干，花开得也少，今年整体产量预计要减半。
不过，陈师傅说了，养蜂就是靠天吃饭，不确定因素非常多，虽然产量不高，但今年蜂蜜品质还是很不错的。
养蜂十周年活动：
2026年新枇杷蜜1斤，原价149元，限时活动价99元，送约50克巢蜜。
2026年新枇杷蜜2斤，原价299元，限时活动价189元，送约100克巢蜜。
2026年新枇杷蜜10斤，原价1490元，限时活动价869元，送500克巢蜜+500克枇杷蜜。
本次下单后，若2026年前累计购买了陈师傅家10斤蜂蜜的，可以和客服联系，陈师傅会再赠送500克枇杷蜜。
▲赠品：巢蜜。
活动时间：即日起-2月10日。
时间真快，这是我第七年收到陈师傅的枇杷蜜样品，每次收到的样品，我都会收藏起来。
▲从右到左，分别是2020年到2026年的枇杷蜜。
每一瓶都是真蜂蜜，年份越久，颜色似乎越深，状态各有不同，但大部分都是结晶的状态。
蜂蜜还是比较有意思的，虽然有保质期，但是放了几年，还是能吃的。我闻了几瓶前几年的蜂蜜，还有蜂蜜香味。
陈师傅说，蜂蜜里面有活性物质，有点像酒，时间长了也不大会变质，但颜色、形状等特性，还是会发生改变的。
今年的枇杷蜜，因为是刚摇下来的新蜜，是不结晶的状态，香味依然是很浓郁。
在办公室泡一杯枇杷蜜水，喝起来有淡淡的甜味，还带着花香，喝完很舒服。
如果嗓子很不舒服，还可以试试枇杷蜜腌萝卜或者枇杷蜜胡柚茶。
为什么值得买？
怎么吃枇杷蜜？
如何辨别枇杷蜜的优劣？
文/徐贤康