这种冬天的宝藏水果,皮才是精华,不给娃带皮吃就亏大了
眼瞅着就要过年了,家里是不是已经开始囤年货啦?
咱们中国人的春节讲究个好意头,冬天给娃选水果, 金灿灿、圆滚滚的脆蜜金柑绝对是首选! 不仅寓意着「多金多吉」,更是冬季水果里不可多得的营养「小金矿」。
有些人可能对脆蜜金柑不太熟悉,其实它的原身是大家熟知的金桔,以前的金桔皮厚、酸倒牙、籽还多,中看不中吃。
但如今,经过农学家们的精心培育,它早已进化为了三代金桔,也就是今天的脆蜜金柑——
不辣嘴、几乎无籽、柔润多汁、糖不多还巨甜 (含糖量不增,酸度却明显减少,所以吃起来更甜 ) ,不用削皮,洗洗就能吃…… 就像一颗颗橘子味的爆爆珠,咬一口甜蜜爆汁,超过瘾!
就连向来抗拒金桔的人都可以一口一个,当然也能放心给孩子吃👍。
金桔虽然品种较多,有大有小,有甜有酸,但整体的营养素成分其实相差不太多。
柑橘类水果是冬季水果中的 VC 大户,金桔也不例外。金桔的维生素 C 含量几乎与柑橘(35 mg / 100 g)齐平, 是苹果(3 mg)的约 12 倍、梨(5 mg)的 7 倍,属于碾压式领先。 学龄前的孩子,每天只需要吃 5、6 个中等大小(约 25 g /个)的金桔,就能轻松达到每天一大半的 VC 目标量。
金桔的膳食纤维含量也很优秀(可达 4.8 g / 100 g[1]),在柑橘类水果中名列前茅,比常吃的橙子、柚子都要高!
这很大程度上得益于金桔是连皮带肉一起吃的 ,带皮吃不仅生物活性成分更高,膳食纤维量也更多,膳食纤维可以助力宝宝排便顺利。
金桔里含有丰富的叶黄素,它是护眼的宝贝,能帮宝宝抵御蓝光伤害。
而且,它还是柑橘家族里的「补钙小能手」, 每百克含 56 mg 的钙,是橙子的 2.8 倍,更远超柚子整整 13 倍。
连皮带肉一起吃的话,它的营养价值更是直接拉满,多种营养甚至比柑橘家族中的其他成员还更有优势: 丰富的维生素 C、维生素 E、钙、镁,还有果胶等膳食纤维。
脆蜜金柑作为金桔中的佼佼者,不仅果皮脆韧,不麻嘴不呛鼻,肉质也更绵软多汁,带皮吃咬起来「咯咯脆」,且更耐存,即便放上一周,也能吃到一口爆汁的新鲜口感,简直是理想中的完美水果!
温馨提示: 给孩子初次添加时要注意排敏; 如果给小月龄宝宝吃,可以打碎再食用,或添加到面食米糊中做成蒸糕或小点心,增加天然香甜风味~
每年 12 月到次年 3 月份,是脆蜜金桔的最佳赏味期。
现在正是口感绝佳的时候,我们就把道地的广西融安脆蜜金桔带来了,金灿灿的桔子,提前预祝大家新春大吉大利又多金!
广西融安脆蜜金桔
一口爆汁 薄皮脆甜 好吃到停不下来
想起小时候吃的金桔,小小一个,却满果酸水。刚咬一下就麻嘴,紧接着酸到睁不开眼、满嘴酸水还混杂着籽。
后来,每次想吃金桔时,我经常拿起的手又放下:因为总会吃到麻嘴酸涩的,每次尝试都像开盲盒。
遇到这款脆蜜金桔后,一下子被它惊艳到了:蜜甜爆汁、皮脆不涩、肉厚皮薄、个头也很大,几乎没有缺点。
轻咬一口,脆甜的果皮炸开,顺带着甜如蜜糖的汁水充满口腔,细细咀嚼果肉,细腻绵柔化渣,还没有籽。
果皮是脆甜的,一点不麻嘴。吃得全过程,不用剥皮、不用吐籽,一口接着一口带皮炫,超级过瘾。
这款谁吃谁爱的脆蜜金桔,咱们去年就给大家推荐,吃过的朋友都在夸。
小孩子喜欢吃,几百个月的大孩子也爱吃,一颗蜜果赢得全家老小的喜爱。
还没等开团,好多老朋友们就已经自发去下单回购了,可见这个金桔有多招人喜欢。
「很大很甜,孩子喜欢,买三次了」 「超级甜、没有籽」 「回购的、不吃金桔的娃一下吃好几个」 「甜脆甜脆的,带皮吃爽口」
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趁年货节大促,抓紧入手,一箱送亲友,寓意好有面子;一箱留着自己吃,甜蜜到心里。
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独属于脆蜜金桔的特色:皮是脆甜、不麻嘴!
之前吃的金桔,苦麻、还涩嘴,这都是拜油皮金桔果皮上的油胞所赐。
现在的脆蜜金桔,经过品种改良后,果皮几乎不含刺激性的油胞。皮吃起来是脆的、是甜的!
洗干净,直接带皮炫,没有一丝辛辣麻口,只有蜜瓜一样清甜脆爽(放冰箱冷藏后再吃,更清甜爽口)。
芯,是蜜甜,不酸涩!
普通金桔,果肉酸涩、水分少,吃着满嘴干柴的纤维感。
脆蜜金桔的果肉却很颠覆:果肉饱满又多汁,味道甜滋滋。
长得像颗金蛋,吃起来却蜜甜!这是我第一次吃脆蜜金桔时的感受。随便切个果测试,糖度都在 19% 以上,吃着如蜜甜, 一点儿不酸。
水分超足,一口爆汁。吃下一颗嘴巴秒变榨汁机,边嚼边喝糖水的感觉,甜入心尖。
水润饱满的果实,都能看到果肉绵柔的质感,吃起来榨出甜水之后,果肉也瞬间化渣可吞咽,没有异味感。
一颗果子从皮到肉,几乎无籽,一口下去享受果皮的脆甜、果汁的蜜甜、还有果肉的绵甜。
总之,它是一颗整果可吞享的小甜果,吃得每一口都像是咬破一颗裹着蜜汁的爆珠。
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广西是个好地方,有甲天下的「桂林山水」、闻着臭吃着香的「柳州螺蛳粉」,还有清甜爽口的「融安脆蜜金桔」。
融安县位于广西北部,地势东高西低,全县气候温和,全年平均气温都在 19 ℃ 以上。
得益于特殊的地貌和独特的气候环境优势,再经山泉水灌溉长大的金桔,结出的果子更大、也更脆甜多汁。
经专业机构检测:果子 100 项农残未检出,给孩子也能放心吃。
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果子都是树上自然成熟后(没有催熟),经人工手动采摘,再经人工 + 机器进行分拣和筛选,剔除坏果、烂果、次果等。
最后进入打包环节的都是个头圆润饱满、没有虫咬、几乎没有磕痕的好果子。
今年为了让大家能继续吃上清甜润口的金桔, 这次把中果、大果、特大果找来了: 今天下单立享新春特惠价低至 59.9 元起。
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家里人自己吃的话,推荐你选彩箱装大果:
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彩箱的每个果子独享一个塑料包,像一颗颗糖果一样,给蜜果多一层保护。
*1.8斤装多种彩色纸箱包装随机发货。
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为了保证大家能快点吃到鲜果,订单打包后全部给安排顺丰快递发货哦。
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# 商品信息 #
参考文献
[1] 方志峰,朱婷,张若杰,等.广西9种主要水果食物营养成分分析及评价[J].应用预防医学,2018,24(04):281-284+287. 策划制作 策划:Gina 图片来源:丁香设计团队、站酷海洛 科学审核:丁香科学严审团