年年有“鱼”好彩头!北麂岛“黄鱼大王”、新疆“冰河神鲜”、象山渔二代严选,冰鲜到家宴客不用愁
烟火起,年味至。一桌团圆饭,少不了年年有余的好彩头。
还想吃得更丰富?可以搭配象山海鲜礼包,把大海的鲜美与新年的祝福一并打包,送长辈、馈亲友、宴宾客,体面又走心。
▲戳目录可买
2025年年初,我们首次推荐温州“黄鱼大王”陈永国家的大黄鱼,受到了很多朋友的喜欢。
▲陈永国拿着自家养的大黄鱼
温州北麂岛大黄鱼:
1.尝鲜版(无礼盒包装),0.5~0.7斤/条,共2条,约1.2斤。常规售价168元,优享价148元;
2.家庭版礼盒,0.5~0.7斤/条,共6条,约3.6斤。常规售价468元,优享价398元;
3.家宴版礼盒,0.7~0.9斤/条,共4条,约3.2斤,常规售价478元,优享价398元。
大黄鱼是冰鲜到家,打开包装无需解冻。
▲实拍
鱼身颜色金黄,体形修长,不肥胖,体形确实和野生的差不多。
▲实拍
不夸张的说一点腥味都没有,鱼鳃也是红红的,新鲜度非常的好。
清洗后用盐给它全身做个按摩,静置十分钟后放几片生姜,加点料酒,上锅蒸十分钟起锅。
▲实拍
鱼肉嫩滑,筷子夹鱼肉偶尔还夹不住,肉质确实不错,盐按摩后静置十分钟,盐度也刚刚好。
▲实拍
这款黄鱼无论从体型还是口感上来说,都比市场上卖的要好几个层次,招待上桌后,一定会给亲朋好友带来口感上的惊喜。
为什么值得买?
▲用来做鱼丸的冷水鱼
2月12日16点截单,需要的朋友抓紧下单啦。
1.新疆有机富硒雪龙鱼,鱼王家庭装600-700g。1条装,优享价149元;3条装,优享价298元。
来自新疆的冷水鱼,收到是真空包装的,处理得很干净,内脏都已清理,配料表上看是简单腌制过的。
▲实拍
我直接用凉水冲洗了一下,放了葱姜去腥和基础的调料,就上锅蒸了。
▲实拍
鱼肉入口的感觉太惊艳了,质地很像鳕鱼,细腻滑嫩,轻轻一拨就散开成一片片饱满的“蒜瓣肉”。
▲实拍
不仅嫩,还带着一种紧实的质感,嚼在嘴里既有存在感又不费劲。尤其是眼睛附近的那块肉,口感真是一绝。
▲实拍
全家人都夸这鱼好吃。女儿估计一个人就吃了将近三分之一,大口大口吃得特别香,一条鱼一顿就被我们消灭光了。
▲实拍
它中间只有一条主骨,腹部基本没什么小刺,只在头尾附近有些细刺,给孩子取肉特别方便,完全不费事。
▲实拍
年关渐近,餐桌的仪式感怎能少了鲜味儿~冬日的鲜美藏在海产里,一桌鲜活海鲜,才是过年该有的滋味。
▲清蒸鲳鱼,厚实的鱼肉很鲜嫩
▲清蒸小黄鱼
想买点靠谱的品质海鲜?我们立刻联系上了老朋友——象山“渔二代”小倪。
▲小倪正在给大家挑选海鲜
自2017年起,小倪和她的合伙人李承俊帮快抱用户挑选了数万份海鲜,上千只海鲜礼包,几乎全是好评,回头客很多。办公室几位爱吃海鲜的同事,也经常下单。
小倪说,和往年相比,今年的海上渔情有点淡。很多船老大朋友和她说起今年岁末这拨渔获,几乎都直摇头。总体来说,鱼少难捕,品质好的鱼更少。
所以,再次应了那句“物以稀为贵”,一些中高端尤其高品质海鲜,价格飞涨。“涨得有点离谱。”很少听到小倪说起离谱两个字。
不过,我们这次给大家准备的过年海鲜,丰俭由人,综合考虑了品质和性价比的合理平衡。
“居家过日子还是讲究实在,选的基本都是大家喜欢,老少皆宜的海鲜品种。”小倪说,每年春节的海鲜礼包都很费脑,这次也是综合考虑了海上市场的情况,平衡大家过年自备以及馈赠亲友的需求。
小倪和她的亲戚朋友们,基本上都有渔船。他们与20多艘渔船签订了合作协议,甲板直供,保证新鲜。因为没有更多过手环节,价格自然也更实在,性价比更高。
▲在码头等渔船的一般都是自家人
每年这拨海鲜礼包,也是老早就和合作的亲友渔老大预约,坚持品质与性价比优先。
今年还给大家准备了日常小搭配:石浦当地雪菜,以及海带。雪菜搭配小黄鱼、墨鱼等都是一绝。海带也是日常厨房百搭,炖汤下火锅,营养鲜美!
▲葱油鲳鱼
2026新年海鲜大礼包:
下单新年海鲜礼包,即送石浦特色雪菜一包,且前100单客户送本地干海带一包(250克)。
年前发货至2月14日,当天下午3点左右截单。
▲368海鲜礼包
▲598海鲜礼包
▲998海鲜礼包
江浙沪皖顺丰包邮,下单后正常48小时内发货(如遇极端天气延迟发货)。其他顺丰生鲜可到地区需加30元/箱顺丰运费差。客户可指定日期发货(请下单备注)。
因季节产量原因,礼包内虾类产品会用超低温冻虾(滑皮虾/竹节虾),其他海产鱼类都是热气生鲜,收到后请及时冷冻保存。
▲368元/598元海鲜礼包包装
▲998元海鲜礼包包装
▲实拍
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