为什么你从超市里买不到露天种植的番茄？

日本自然栽培创始人福冈正信在其所著的《一根稻草的革命》这本书中写道，温室栽培的蔬菜味道糟糕。比如冬季上市的茄子缺乏营养，黄瓜没有滋味。于是技术人员开始研究这个问题，原来是因为这些蔬菜种在紫外线不易穿透的塑料大棚或玻璃温室之中的缘故。所以大棚里又加了光照，目的是生产出富含维生素的蔬菜。但是没有什么光源能赶的上太阳。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

地球上生命赖以生存的能量来源于太阳，而光合作用是将光能转变为化学能的唯一生物学途径。‍‍‍‍‍‍

福冈正信认为，那些用人工方法栽培的不自然的蔬菜，不但吃起来味道不好，甚至是有害的。温室里栽培出来的茄子和番茄当然也没有了过去的滋味和香气，更不要指望其中含有丰富的维生素和矿物质了。‍‍‍‍‍

正因如此，我对蔬菜的来源格外重视。要知道超市里能买到的绝大部分蔬菜都是温室大棚种植，即便是像云南这样可以一年四季种植蔬菜的地方，为了稳定供应超市，也采用的是大棚种植。包括大家能从市面上买到的所谓有机蔬菜，都是大棚种植。

所以能找到露天自然栽培的蔬菜实属难得！番茄更是如此！

去年，我们在海口农场实践种植露天自然栽培番茄，也遭遇了病虫害问题，于是今年缩小了种植面积，套种在我们0农残留荔枝园里，扩大株距，以便番茄更好的通风和接受阳光照射，通过嫁接来解决病害，同时减少产量来降低番茄植株的生产负荷。

虽然我们的果园已经有十余年不使用化肥除草剂，土壤条件已经非常好了，但也不能完全杜绝虫害，总有一部分果实会被自然界的虫鸟分食，导致损失一部分产量，但我们还是坚持了不使用化学农药，所有番茄自然成熟，不使用激素催熟。

果园实拍图

如今，在我们已实现11年0农残留的海口果园里，种出来真正露天生态番茄，真的太难得了！这可是市面上不可多得的露天生态种植番茄！