我从海上来丨从“黄金鳗鱼”到“心脏贴片”:广州海洋经济的“蓝色双引擎”
广州太会 “挖” 海了!
南沙养出的黄金鳗鱼
端上全球餐
海里的海藻、贝类
还能做成救命医疗器械



在广州向海图强的版图上,南沙无疑是那片最耀眼的“蓝”。这里不仅有咸淡水交汇的“黄金水域”,孕育出游向世界的“黄金鳗鱼”;更有从海洋生物中提取的“宝藏原料”,开发出能“救心”的高端医疗器械。
两个看似毫不相关的场景
却共同勾勒出
广州建设海洋强市的未来图景
陆君:脚下有泥,心中有“数”
让150吨鳗鱼“游”向世界
“这片鱼塘都是我管的,里面装的可是‘黄金’。”
站在广州南沙渔业产业园的塘边,副总经理陆君指的“黄金”,是每年从这里“游”向世界的150吨鳗鱼。
广州南沙渔业产业园的副总经理 陆君:这195亩养殖鳗鱼的养殖基地,通过创新管理,每年能让150吨黄金鳗鱼“游”向世界,年产值约1800万元。
广州南沙渔业产业园的副总经理 陆君:南沙这片咸淡水交汇的“黄金水域”,是大自然给的馈赠。在这里养鳗鱼但光靠老天爷赏饭吃,走不远。
为了让这尾“黄金鱼”具备国际竞争力,陆君给鱼塘装上了“数字大脑”——氨氮、溶氧、pH值,每一个关乎水质的关键指标都实现实时监测;从鱼苗入塘到成品出口,每一个环节都做到全程可追溯。这不仅仅是技术的升级,更是从“靠天吃饭”到“知天而作”的产业跨越。
去年,陆君和他的团队又迈出了关键一步——投资3.5亿元的蓝色渔港正式投产。在这里,自动化生产线能完成分级、去鳞、切片,甚至还能将新鲜的鳗鱼加工成蒲烧鳗鱼、烤鱼等预制菜,极大地提升了产品的附加值。
“我这双雨鞋,磨坏了好几双。但脚下有泥,心里才有底。”陆君笑着说。
正是这份脚踏实地,支撑起了他心中的那片星辰大海:“让全球餐桌因南沙味道而惊喜——正是我们这一代农业管理者的蓝色梦想。这一尾尾游向世界的鳗鱼,就是我们的蓝色实践。”
如果说陆君是在
水面之上耕耘“蓝色粮仓”
那么郭瑞则是在
海洋深处探寻“蓝色药库”
郭瑞:向海问药
从贻贝、海藻中提取“救心”良方
“我不是医生,但我能用材料‘救人’!”
广州贝奥吉因生物科技股份有限公司创始人郭瑞,自信地展示着他的“宝藏原料库”:来源海藻的海藻多糖、提取自贻贝的贻贝蛋白……这些看似不起眼的海洋生物,在郭瑞眼中,都是开发高端医疗器械的绝佳原料。
郭瑞的骄傲,是一款国内首创的“自粘性心肌组织贴片”。它借鉴了贻贝粘蛋白在海水强浪中也能牢固附着的仿生机制,让材料在心脏湿润搏动的环境中也能自主粘附在心梗区域,实现“无缝合修复”,为心梗患者带来了新的希望。
“我们推进国内首款再生型‘可吸收骨蜡’的产品研发。针对目前传统骨蜡不可吸收,新产品可吸收的同时,促进骨头再生,这是来自海洋类的馈赠。”——广州贝奥吉因生物科技股份有限公司创始人 郭瑞
为了将这些“海洋馈赠”
变成真正的救命良方
郭瑞几乎把所有时间
都泡在了实验室
“我很喜欢呆在实验室,一呆就是一天,在实验室坐着坐着就八九点,对时间感知不灵敏。除了我自己做实验,科研助力都是90后、00后。”郭瑞在采访中表示。
正是这份沉浸与专注
让他带领这群年轻的科研人
在海洋生物医药的深海中潜行
编辑手记
共绘蓝图:广州建设海洋强市的“蓝色实践”
从南沙的万亩鱼塘到生物岛的光学实验室,陆君和郭瑞的故事,是广州海洋经济高质量发展的生动注脚。
一个代表着传统渔业的现代化转型,用“数字大脑”和精深加工提升价值链;一个代表着战略性新兴产业的创新突围,向海洋要效益、要健康、要未来。
面向2035年,广东提出建设海洋强省,广州提出建设海洋强市的目标。这不仅是宏大的战略叙事,更是由无数个像陆君这样“脚下有泥”的坚守,和像郭瑞这样“心中有光”的创新汇聚而成的磅礴力量。
“让全球餐桌因南沙味道而惊喜”——这是陆君的蓝色梦想,是传统渔业的星辰大海。
“面向2035年,我们将坚定前行,贡献我们的力量”——这是郭瑞的坚定承诺,是生物医药的向海图强。
他们正用各自的“蓝色实践”
共同书写着广州
这座千年商都向海而兴的新篇章
责编:张帆
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