潮汕牛肉丸：牛肉丸里没有牛肉，疯了吧？
拾遗约 6 分钟春季，正是吃火锅的时候。
我现在尤其想念各种火锅里的牛肉丸们，
因为不仅能补充优质蛋白质，还能吃到美食！一口下去 QQ 弹弹，真是味觉和感官的多重满足！！
比如潮汕火锅里的 「C 位」——潮汕牛肉丸。
一口咬下去，满口的牛肉香、富有弹性的口感，吃一次就让人回味无穷，终生难忘～
然而随着潮汕牛肉丸在全国流行，市面上有很多所谓的“牛肉丸”、“牛肉风味丸”，然而很多都无法叫潮汕牛肉丸，因为——牛肉含量不够！
按道理来说这样3斤99%纯牛肉的丸子至少卖到180起步，
但是我们与喜盼合作非常愉快，前前后后合作了8回，为了大家体验到正宗的潮汕爆浆牛肉丸，我们今年继续加大力度合作。
现在109元到手6包，一包规格250克，一共三斤！还额外给：100g的牛肉馅饼*两片！
加量不加价！并且顺丰或京东快递包邮。
喜盼金奖牛肉丸
拾遗第9次诚意推荐
90%以上的牛肉含量
一包规格250克，顺丰、京东发货
109元到手6包，一共三斤
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了解后发现喜盼真的值得！
这个牌子已经有50多年历史，是祖传三代的初心延续，配方和工艺在不停的沉淀和升级。
如今“喜盼”集养牛场、屠宰场、加工厂、急冻中心、冷库于一身。
并且它已经获得：
上海世博会优秀产品供应商、
潮汕美食节最受欢迎奖、
香港国际厨艺大赛金奖、
澳门酒店国际美食邀请赛金奖...
客户从汕头到黑龙江，遍及大江南北。
可以说，“喜盼”的历史就是潮汕牛肉丸历史的缩影。
吃过它家牛肉丸后我更肯定了这个想法，能拿金奖实力果然不一样般！
撕开牛肉丸，能看到一条条牛肉纤维紧扣在一起，柔韧有劲，若隐若现的气孔中，闪烁着晶莹的油花。
相比牛肉丸，其实我个人更迷恋牛筋丸，已经在冰箱里屯了10包的那种！！
它俩外观其实区别不大，但却内有乾坤。
所以随便哪个平台看，它的好评都能高达99%！
毕竟吃过的潮汕人都称赞它：很正宗！
按道理来说这样3斤99%纯牛肉的丸子至少卖到150起步，
但喜盼联合我们为了大家体验到正宗的潮汕爆浆牛肉丸，我们给出100份试吃名额！
109元到手6包，一共三斤！并且顺丰空运包邮。
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一包规格250克，顺丰发货
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因为没人能比喜盼更懂牛肉丸！
50年的积累，让他们从街边小店升级成自营加工厂，大大缩短了制作时间和制作成本。
余温尚存的后腿肉，顺着牛肉组织一片片解下上面的白肉、白筋。
保证我们吃到的是蛋白质而不是肥硕脂肪，所以吃再多也不怕长肉~
处理好的鲜后腿肉，就会被送上砧板，由经验丰富的师傅，用重达三四斤的方铁锤反复击打。
这期间动作必须迅速、连贯，直至牛肉颜色从鲜红满满变成粉红。
肉浆出胶，这时的牛肉已经经历了约2400次捶打。
至于用多大的力道，什么样才算好，老师傅全都捻熟于心。
捶好的肉浆，细腻粘手而不掉落，方能挤成一个个圆润细滑的牛肉丸。
完成煮好后，在阴凉通风处晾干至合适干湿度即可装袋，急冻锁鲜。
这样收到快递后，口感和飞到潮汕本地吃只有细微差别！！
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当然，无论多么好吃，吃的放心才是硬道理哦。
这款牛肉丸通过严苛的食品安全监测！
好味道又巨新鲜，所以吃过的消费者都达到了99%的好评及回购：
因为喜盼自家一体化生产，在流程上省了很多成本，
再加上喜盼老板愿意给到试吃名额给大家尝鲜，
所以今年半价就能入手获得过金奖同款的潮汕正宗牛肉丸+牛筋丸！
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