黄天鹅最新声明公布：三地监管部门抽检均未检出角黄素

连日来，黄天鹅鸡蛋“角黄素风波”持续发酵，引发不少消费者担忧。就在今天（3月25日），黄天鹅官方终于公布了最新检测结果。

据黄天鹅官方微信发布声明，事件发生后，企业生产基地所在的监管部门高度关注，迅速对相关产品组织抽检。同时，企业也立即开展自检。

目前，长兴县、原州区、盐亭县三地监管部门抽检及企业自检的检测结果均已反馈——黄天鹅鸡蛋均未检出角黄素。

黄天鹅在声明中向消费者致歉：“近期，关于黄天鹅鸡蛋角黄素话题引发了广泛关注，给大家带来了疑虑和担忧，对此我们表示最诚挚的歉意！”

 附件2-长兴县抽检报告 

 附件3-原州区抽检报告 

 附件4-盐亭县抽检报告 

这起风波的起因，是知名打假人王海团队在3月15日前夕公布检测报告，称其在胖东来购买的黄天鹅鸡蛋中检出角黄素0.399mg/kg，并质疑品牌涉嫌虚假宣传。

面对质疑，黄天鹅3月15日发表声明称“鸡蛋不添加人工合成色素”，指出角黄素在自然界中天然存在，0.399mg/kg属于天然本底水平。创始人冯斌也回应称“没必要”添加人工合成色素。（戳此处查看过往报道链接→）

3月16日，王海团队再次公布第二批检测结果，称检出值达1.65mg/kg，高于此前数据，争议进一步升级。

3月17日，黄天鹅表示已由属地监管部门完成现场抽检，样品送至权威机构，等待官方结果。

此次风波中，有消费者注意到黄天鹅电商平台详情页曾将“没有‘斑蝥黄’”改为“不含人工合成‘斑蝥黄’”，引发热议。

针对此次抽检结果，黄天鹅在声明中作出三项承诺：

- 坚持均衡营养科学喂养，严控原料品质，从源头保障蛋品品质与安全

- 建立更开放的产品溯源体系，分批次邀请社会各界到基地溯源

- 多渠道与消费者沟通蛋品品质与安全知识，及时反馈咨询和建议

黄天鹅表示，将继续秉承“用谦卑与敬畏之心做好一枚鸡蛋”的初心，敬请消费者放心食用。

从“检出”到“未检出”，这场持续十天的“蛋黄风波”暂告一段落。但消费者关心的问题依然值得思考：鸡蛋好不好，真的只看蛋黄颜色吗？生吃鸡蛋到底安不安全？

无论如何，食品安全无小事。希望这次风波能让行业更透明，也让街坊们吃得更安心。

来源：综合黄天鹅官方微信、证券时报、中新经纬等